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“皮酥肉香，味道鮮美。”食材明細主料秋刀魚（5條）香菜（4枝）輔料菜籽油（5湯匙）燒烤粉（4茶匙）料酒（1茶匙）鹽（1茶匙）味精（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚解凍、清洗、除去內臟，放...
“秋刀魚爲深海魚類，肉質鮮美，富含人體所需的多種營養素，用做紅燒，特別美味，而且製作過程也很簡單，不煎不炸，直接紅燒且易熟，之中放了火麻油，成品菜上又撒了火麻仁，不僅是動物蛋白和植物蛋白的完美結合，還是優質動物脂肪和優質植...
“秋刀魚身上脂肪多，魚喜歡用煎或烤的方法來製作，用中小火慢慢煎，煎至金黃金黃的，把魚本的身的油脂逼出來，再融回魚肉中，最後澆上檸檬汁.....一口咬下，嘖嘖嘖，一點都不油膩，反還覺得滑溜、清爽，味道特鮮美。”食材明細主料秋刀...
食材明細主料秋刀魚（適量）檸檬（適量）輔料辣椒粉（適量）胡椒粒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）薑末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤檸檬秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨劃斜線，檸檬切...
食材明細主料秋刀魚（適量）輔料洋蔥（適量）白酒（適量）蔥絲（適量）白芝麻（適量）檸檬（適量）味噌（適量）怪味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚事先解凍洗淨之後瀝乾水分備用，洋蔥切成大片備用。然後在烤盤上鋪上鋁箔...
“秋刀魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、具有防治高血壓、心肌梗死、動脈硬化的作用，建議隔三天五日吃兩條是不錯的選擇噢秋刀魚的吃法中，不去清除內臟，表面塗點油，撒點椒鹽調味料直接烤是最有名的，在吃魚的時候不吃內臟...
“超市裏搞促銷——這是我買秋刀魚的初衷。然後問某人什麼時候吃。某人說：今天就吃！問他想怎麼吃？他說：烤着吃烤着吃！聲音象個小孩子似地興奮。結果做起來出乎意料地簡單，只簡單地用檸檬和鹽調味，吃起來已經非常美味啦。所以...
食材明細主料秋刀魚（4條）輔料檸檬（適量）姜（適量）蔥（適量）醬油（1湯勺）蠔油（1湯勺）料酒（1湯勺）鹽（1小勺）雞精（適量）孜然（適量）燒烤調料（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚4條，洗乾淨，內臟血水洗乾淨，...
“重慶的夏天是非常熱的，天熱胃口就不好，所以到這個夏季我們家常煮粥吃，再配些爽口的小炒與煎魚，倒也吃得有滋有味。秋刀魚是我們家常吃的，別看它是條外貌不起眼的小魚，可魚油含量卻相當高。且因爲它是以浮游微生物爲食，較無...
“在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以爲你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚（一條）醬黃瓜片（適量）鹽（適量）輔料內酯豆腐（半盒）泡菜（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗...
食材明細主料秋刀魚（7條）輔料姜（適量）料酒（適量）小檸檬（適量）小蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香煎鹹秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗乾淨，一點料酒，一大把薑絲，辣椒，鹽，適量水，醃二十分鐘。醃魚用的汁不要扔。有用。2...
食材明細主料秋刀魚（4條）輔料薑末（適量）蒜末（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）配料食用油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤孜然秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟和鰓，清洗乾淨，略微洌會水分，加入薑末...
“這個魚算啥菜系還真不知道，希望蘇菜收了它，謝謝！”食材明細主料油麪筋（適量）肉餡（150克）輔料水（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚...
食材明細主料刀魚（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥刀魚的做法步驟1、把收拾好的刀魚煎成小段改花刀，料酒鹽五香粉醃製30分充分入味。2、幹澱粉適量。3、醃好的魚...
“秋刀魚體內含豐富的蛋白質和脂肪等，味道鮮美。秋刀魚的魚腸有苦味，但是很多人並不把魚腸去除，不過我是吃不慣的，所以我烹飪的時候是去除的。這次做的是蒜香的，因爲老公平時喜歡吃蒜香口味的，自己就搭配着做了。如果你可以...
“日本人讚美秋刀魚的味道：三分香，三分鮮，三分甜，剩下一分自己體味。秋刀魚在日料理店裏比較常見，近幾年才逐漸的成爲國人餐桌上的美食。日本人吃秋刀魚是不去掉內臟的，吃的是秋刀魚的原汁原味。不同的飲食文化差異，在我看來...
“椒香四溢、外酥裏嫩。”食材明細主料刀魚（8段）麪粉（2大勺）玉米澱粉（2大勺）蛋黃（l個）輔料蔥（5克）姜（5克）蠔油（2勺）白胡椒粉（3克）鹽（3克）香油（1勺）燒烤料（少許）椒鹽（少許）香蔥（少許）料酒（20克）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽酥香刀魚的做法...
“現在外出宵夜，點的滿多的就有一款叫香烤秋刀魚的。我庫房一小弟的大愛呢，當然了咱自己動手也是極簡單得，二條秋刀魚七元魚，夠我們家裏仨人好解饞了，外出吃的話一條15元，幾個人都吃不過癮似的呢。送上先朋友們喜歡也可以試...
“秋刀魚脂肪含量豐富，煎，烤即使不加一點油也是很棒的做法，關鍵很便宜，味道還沒得說！”食材明細主料秋刀魚（4條）輔料蔥（1把）姜（1塊）料酒（1大勺）鹽（適量）辣椒粉（適量）椒鹽粉（適量）黑胡椒粉（適量）孜然（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香...
食材明細主料秋刀魚（適量）輔料韓國辣醬（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生抽醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣醬香煎秋刀魚的做法步驟1、主要原料。2、秋刀魚洗淨在魚身上劃口子，便於入味。3、秋刀魚放盆裏，加入...
“秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。”食材明細主料秋刀魚（3條）輔料蒜頭（適量）檸檬片（2...
食材明細主料秋刀魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟，攤開，醃製半個小時，醃製調料根據個人口感，我放了鹽、胡椒粉、...
“懶人菜，簡單方便”食材明細主料秋刀魚（3條）輔料食鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒醬（按個人喜好添加）香蔥末（少許）料酒（少許）中辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，去腮去肚腸2、...
“以前曾經是廚房小白的我，一度認爲廚房裏有油、鹽、味精、醬油、辣椒、花椒就可以烹製出美味了，還沾沾自喜自己的廚藝在同齡人中已經略勝一籌，因爲外婆總是當着好多人的面兒表揚我做的飯菜好。所以童年中的廚房裏除了常...
“去吃日本料理，煎秋刀魚，是經常會點的菜，家裏也很喜歡煎這個魚吃。”食材明細主料秋刀魚（2條）生粉（適量）輔料檸檬（4分之1個）調料鹽（少許）油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，去...
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