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“可愛的美親JZLWWWWWW給這款果蔬汁贈名:美麗紅!哈哈,其實就是番茄草莓汁啦!營養美味,低脂健康哦!”食材明細主料草莓(適量)輔料番茄(一個)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美麗紅的做法步驟1、草莓番茄洗淨備用2、草莓去蒂...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3...
食材明細主料前腿肉(兩斤)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:220高筋粉:30千層酥皮:一份輔料黃油:40鹽:5細砂糖:5水:125瑪琪琳:180白砂糖:適量清水:適量具體步驟1.麪粉倒入碗中,加入白砂糖,鹽混合2.加入室溫軟化的...
“我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適...
食材明細主料壽司卷(適量)餅乾棒(適量)輔料黃瓜(一個)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美麗的花園的做法步驟1、1.壽司卷一排排擺好。(圖1)2、2.黃瓜皮剪出花兒的莖葉。(圖2)3、3.餅乾棒搭出木柵欄。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:50紅棗:26個雞蛋黃:1個輔料白糖:適量具體步驟1.紅棗洗乾淨晾乾,用小剪刀剪開一邊,取出棗核;(最好買沒核的棗,不用去核)2.糯米粉用溫熱水和白砂糖攪拌成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量醋:適量鹽:適量糖:適量輔料海苔:適量金槍魚罐頭:適量雞蛋:適量玉米:適量沙拉醬:適量蟹肉棒:適量生菜:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量具體步驟1.首先作壽司飯:10...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃鱔:5條輔料大蒜:半個生薑:4片香菜:適量蔥:適量植物油:適量醬油:適量老抽:少許柱候醬:少許冰糖:一塊黃酒:適量具體步驟1.黃鱔切段2.洗淨黃鱔滴乾水分,生薑切...
學生黨最愛的西餐廳裏,性價比十分之高。牛排切得很厚,煎得很嫩,汁水豐富肉質細嫩。配的湯很鮮。蛋糕我不是很喜歡,太甜了點。推薦他家的披薩,非常好吃,麪餅不是很厚,料很足。蔬菜沙拉比水果沙拉好吃。人均消費一百不到,一般就...
“繼續開發我的紅菜頭菜譜,今天把紅菜頭蒸熟了,用了它的汁水,真的太豔麗了!美呀!用它做朵玫瑰花不是太合適了嗎!”食材明細主料低筋麪粉(65g)雞蛋(1個)紅菜頭汁(50g)黃油(9g)牛奶(100g)牛油果(1個)橙子果醬(適量)輔料鹽(0.5g)砂糖(20g)彩珠(幾...
“艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:200ml蛋清:1只輔料白砂糖:適量具體步驟1.牛奶放鍋內煮開,倒進1個大碗晾涼備用。2.拿1個空碗放入分離好的蛋清,加適量糖,攪勻至糖溶解。3.這時把晾好奶...
“這個假期有點長,宅在家裏無所事事,不如學幾道家常菜。今天爲大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大蔥(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(...
食材明細主料全麥麪粉(200克)輔料精鹽(1克)滾水(適量)紅糖(20克)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麪粉中,加入滾水攪成棉絮狀,和成軟硬適度的麪糰,稍餳。2、將少許麪粉放入紅糖中,攪...
食材明細主料五花肉(700g)輔料姜(1塊)香葉(幾片)桂皮(2片)八角(2個)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)紅曲粉(3g)料酒(1勺)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成...
“提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...
茄子是大多數人們的心頭好,透過茄子做出來的菜品也是豐富多樣,其中廣爲熟知的就是一道紅燒茄子。紅燒茄子是一道地方名菜,其隸屬於中國各大菜系的浙菜系,吃上一口口腔裏便充滿着鮮甜醬香,滋味回味無窮,紅燒茄子同時也是一道...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:150水:150紅豆:沙餡輔料綠(黃)豆麪:適量具體步驟1.取糯米粉150克放入盆中,再倒入150克水,其間不停用筷子攪拌,使糯米粉均勻吸收水分。2.將結塊的糯米粉...
“現在的飯店很少有做這道菜的了,只有自己動手解解饞!”食材明細主料蛋清(3個)紅豆餡(400g)輔料麪粉:澱粉(3:1)油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美麗豆沙的做法步驟1、取3個雞蛋的蛋清,攪拌至蛋液成白色泡沫...
“一款簡單的家常魚做法。”食材明細主料鯉魚(700g)輔料蔥(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(少許)八角(少許)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)味精(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、...
“立秋了,燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麪,吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)寬粉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)桂皮(適量...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料刀切面:適量輔料幹辣椒(我喜歡吃辣的,所以炒什麼都加一些,味道很好的):適量蔥:少許姜:少許花椒麪:適量具體步驟1.把面用開水煮到八分熟,,撈出用清水洗乾淨,洗到水...
“此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料蔥末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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