香煎梅花肉片的做法 - 香煎梅花肉片怎麼做
來源:飄香吧 3.11W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎梅花肉片的做法步驟
1、梅花肉片。
2、青紅椒、小洋蔥。
3、上班前將肉用料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、糖醃製好,放冰箱內。
4、4小時後下班回來,準備煎肉前,放2勺生粉拌勻。
5、平底鍋燒熱油,放入肉塊適當的中火慢煎。
6、兩面煎至金黃時,用筷子穿一下肉塊,輕易穿過,就熟了。
7、接着炒洋蔥、青紅椒,放入適量的鹽翻炒。
8、炒熟鏟入盤底。
9、將肉塊擺在青紅椒面上,完工。