有關客家開鍋肉丸怎麼做好吃的精選大全

2024-01-08 “開鍋肉丸，顧名思義，開鍋剩熱就吃，熱騰騰，香餑餑。”食材明細主料肉碎（300克）輔料幹香菇（30克）蔥（2條）鹽（適量）木茨粉（50克）油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家開鍋肉丸的做法步驟1、把香菇用開水浸泡。2、把蔥...

客家菜「幹蒸肉丸」怎麼做美味好吃

2021-03-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：4兩左右幹香菇：3朵魷魚：跟香菇量差不多就行紅薯粉：20鹽：少許蔥：適量輔料具體步驟1.豬肉，攪碎也好，用刀剁碎也可以，剁成粗肉末就好，不要剁的太細2.香...

客家肉丸是什麼 - 怎麼做好吃

2018-10-17 中國的菜系有八大，分別來自不同的地區。客家肉丸屬於是一道粵菜，其味道上是很不錯的，採用肉丸的形式呈現出來。主要的一個成份便是豬肉，當然還有其它的食材。以下小編將會爲大家所介紹到有關於客家肉丸的作法，以及吃肉丸的...

客家揚梅丸的做法 - 客家揚梅丸怎麼做

2024-01-07 “客家美食，多姿多彩。揚梅丸，形態跟揚梅一樣，開口笑，開開心心。”食材明細主料牛肉（200克）牛筋（200克）豬肉（100克）輔料姜（40克）鹽（適量）油（少許）澱粉（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家揚梅丸的做法步驟1、把豬肉、牛肉...

幹蒸客家肉丸怎麼做美味好吃

2020-02-13 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250輔料香菇：適量具體步驟1.把五花肉剁碎，香菇泡軟切粒2.剁好的肉餡加入適量的鹽和醬油，香菇拌勻。最後加入紅薯粉（大約4大湯匙）拌勻。拌勻之後...

酒釀客家肉丸怎麼做美味好吃

2020-02-13 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料客家酒釀：想吃的份量輔料糯米粉：適量具體步驟1.糯米粉加入蛋液，揉成不黏手的麪糰，份量按需控制。2.麪糰分揉成小丸子，水沸下鍋，煮五分鐘左右撈起。3.取...

好吃的客家肉丸 - 怎麼做美味好吃

2020-03-27 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘客家肉丸，是一道美味可口的傳統菜，是我們廣東這邊的菜餚，我很喜歡吃魚丸，但是我又怕在市場上賣的丸子的原材料問題，這次就特地去挑了新鮮的魷魚來做，還加了...

梅州家鄉菜 - 客家豬肉丸怎麼做美味好吃

2019-11-01 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料上肉：250輔料紅薯粉：適量芝麻油：適量食用油：適量鹽：適量生抽：適量胡椒粉：適量蔥：適量具體步驟1.上肉剁碎，剁的時候加鹽。這樣剁肉不會到處飛。2.放入兩勺半...

客家水煮肉丸的做法 - 客家水煮肉丸怎麼做

2024-01-08 “客家小吃，水煮肉丸，是用木茨粉和肉丁混合做成丸子，用水煮熟用鹽調味，沒有其它添加的東西，小時候要過年或過節才能吃上，那可是美味，滑滑，嫩嫩，夾雜着肉香，越吃越想，可惜煲裏已經沒有了。”食材明細主料肉丁（200克）輔料木茨粉（120克...

客家肉丸子怎麼做又滑又嫩

2018-06-04 調製肉餡時添加雞蛋清和玉米澱粉即可。製作客家肉丸子需要選擇肥瘦相間的豬肉，做出來的客家肉丸子口感會更好。調製餡料的過程中，可以添加馬蹄、胡蘿蔔、香菇、大蔥等食材，做出來的客家肉丸子口味會更加豐富。炸客家肉丸...

客家肉丸怎麼做纔好吃 - 這個做法讓你讚不絕口

2018-08-11 豬肉是我們經常都會吃的一個菜，天天吃炒豬肉你膩了嗎？是不是感覺豬肉不吃又想吃，買來豬肉又只能炒着吃，感覺沒有新鮮感。現在小編來告訴你，豬肉怎麼做能夠更加好，這種做法就是客家肉丸的做法，你應該也聽說過吧，客家人教你怎麼...

客家砂鍋雞的做法 - 客家砂鍋雞怎麼做

2024-01-04 “這是一道比較常見的客家菜。味道很鮮香，基本上原汁原味。所用的食材和材料也非常的簡單。”食材明細主料土雞（半隻）洋蔥（一個）大蔥（一根）生薑（半個）八角（2個）幹辣椒（5個）青椒（一個）花椒（少許）輔料生抽（二匙）蠔油（一匙）老抽（半匙）鹽（少許）雞精...

客家豬肉丸的做法 - 客家豬肉丸怎麼做

2024-01-07 “客家豬肉丸，口感爽脆，味道甜鮮，老少適宜。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料油（少許）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（半湯匙）澱粉（1湯匙）蛋（1只）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家豬肉丸的做法步驟1、把豬肉切成小塊，用攪肉機加少許水攪...

好吃的客家豬肉丸子的做法怎麼做美味好吃

2020-03-20 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘客家豬肉丸子的做法這道美食可謂備受人們喜愛，不僅製作簡單而且口感爽滑，美味可口。所需要的食材主要爲豬肉、冬瓜、魷魚、紅薯澱粉。豬肉肉質細嫩富含...

開鍋肉丸的做法 - 開鍋肉丸怎麼做

2024-01-02 食材明細主料肉（180g）青菜（120g）輔料香菇（2個）蒜（2~3瓣）紅薯粉（2勺）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）香油（適量）鹽（適量）油（適量）蠔油（1勺）澱粉水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）開鍋肉丸的做法步驟1、準備食材:豬肉選帶點肥的剁成肉末...

改良版客家肉丸怎麼做美味好吃

2020-02-13 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500輔料蕃薯粉：一小杯具體步驟1.豬肉切塊放入破壁機加入冰塊打碎2.加入除油以外的調料放入廚師機攪拌均勻放入冰箱冷凍2個小時3.取出肉肉放入...

客家肉丸的做法 - 客家肉丸怎麼做

2024-02-27 食材明細主料豬肉（250g）輔料香菇（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）高粱粉（適量）番薯粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家肉丸的做法步驟1、豬肉去皮，剁碎，加鹽、料酒醃製入味。加粉、加蔥花混合2、取一盤子，在盤底抹少...

客家蘿蔔丸子的做法 - 客家蘿蔔丸子怎麼做

2024-01-08 “蘿蔔丸子，是客家的傳統美食，春節的時候家家都做，有蒸的，有煎的，有炸的，各式各樣的都有。”食材明細主料白蘿蔔（1條）輔料鹽（適量）油（3O克）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥花（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家蘿蔔丸子的做法步驟1、...

美味的客家豬肉丸的做法怎麼做美味好吃

2020-03-20 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘客家豬肉丸的做法很簡單，人體每天都必須補充一些水分，不願意喝白開水時我們就應該多喝湯，來補充水分，這樣對人體非常有好處。肉丸和青菜葉一起煮湯，有一股...

美味客家豬肉丸的做法怎麼做美味好吃

2020-03-20 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘說真的，對客家人的菜毫無抵抗力。因爲在外求學極少回家，每一次回家爸媽都會特高興，都要下館子。而每次下館子都會問我想去哪一家，我的腦海裏就會不假思索...

開鍋客家肉丸怎麼做美味好吃

2020-02-13 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量輔料幹魷魚：適量具體步驟1.豬肉買回剁到碎，撒鹽撒粉擱一邊。2.幹魷泡開切成丁，燒油爆香全剷起。3.趁着熱鍋倒薯粉，翻炒至熟放到涼。4.蔥頭洗...

美味的客家肉丸怎麼做美味好吃

2020-03-27 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道客家肉丸是我家很長做的一道菜，因爲我家是客家族。口感美味，具有客家菜的風味，在經過改良後，又兼具當地人的口味特色，是一道很美味的食物，如果你家裏有...

客家臘肉的做法 - 客家臘肉怎麼做

2024-02-01 食材明細主料上肉（1000克）輔料料酒（1勺）食鹽（150克）白糖（200克）生抽（50克）老抽（1克）魚露（3克）胡椒粉（10克）薑汁（50ml）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）客家臘肉的做法步驟1、肉上用食鹽醃汁一個晚上，然後用溫水洗乾淨2、把醃製一個晚上...