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食材明細主料童子雞（500g）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）南乳汁（適量）鹽（適量）料酒（適量）啤酒（500ml）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燒仔雞的做法步驟1、把童子雞洗乾淨剁成小塊。2、生薑拍碎，蒜...
食材明細主料雞塊（半隻雞）啤酒（100ml）平菇（一點）蔥（適量）青椒（1個）郫縣豆瓣醬（半勺）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）白芝麻（一點）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燒雞塊的做法步驟1、我用的是幹平...
“用紅燒啤酒雞翅當下酒小菜，味道好極了！”食材明細主料雞翅中（12個）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）八角（1個）桂皮（1小塊）花椒（15粒）醬油（適量）鹽（適量）啤酒（1瓶）蔥（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒啤酒雞翅的做法步驟1、雞翅...
食材明細主料雞爪（500克）輔料料酒（2勺）香醋（1勺）老抽（1勺）調料蔥（少許）食用油（適量）小米辣（少許）鹽（1勺）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燒雞爪的做法步驟1、鍋中油預熱，放入姜蒜炒香。2、放入雞爪翻炒（雞爪提前焯水...
“有種特殊的香味，顏色篇金黃的紅，十分誘人。有啤酒的香味和濃郁的醬香。吃起來清爽不膩，雞肉Q彈香滑，酒香濃郁，腐竹也很好吃，勁道又入味。”食材明細主料草雞（一隻）輔料腐竹（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）...
“【雞爪】多麼簡單的食物，在這個瘋狂想吃肉的季節裏，定是要滿足了自己的嗜肉慾望。在吃貨的眼中，這世間還有什麼比想念某樣食物，並且可以吃到嘴裏，更爲美好的事了！我又放了辣椒醬...重口味很難改，辣椒醬有沒有不重要，紅燒醬...
“今來一款美美的下飯菜：家常啤酒鴨，口感真是棒極了！”食材明細主料鴨腿（三根）蔥（適量）青椒（三個）姜（適量）蒜（適量）輔料八角（適量）果皮（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）啤酒（一罐）豆瓣醬（一勺）調料冰糖（適量）油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬...
食材明細主料雞尖（500克）輔料啤酒（1廳）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）老抽（適量）蔥（適量）辣椒醬（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燒雞尖的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入...
食材明細主料雞翅（適量）啤酒（1廳）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）姜蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨倒入一勺料酒一勺鹽醃製20分鐘。2、鍋中油預熱，放入...
“鮮香味美。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料啤酒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蔥薑蒜（適量）啤酒（半瓶）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚，乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3...
“在美食家裏看到很多人做了啤酒燜雞。看大家的評論都說很讚的。對我來說也不知道啤酒做菜味道會怎樣。從來沒吃過，所以不敢輕易嘗試做。某天翻閱了一本食譜介紹“啤酒燜雞”就問老公要不要嚐嚐。反正材料家裏都有。老...
食材明細主料五花肉（800克）啤酒（一瓶）輔料鹽（半茶匙）雞粉（半茶匙）料酒（三茶匙）姜（適量）蔥（適量）老抽（兩茶匙）冰糖（30克）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常啤酒紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、切好的肉冷水下鍋焯水。3、撈出...
食材明細主料豆腐乳（一塊）雞肉（適量）啤酒（一瓶）香葉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆腐乳啤酒燒雞的做法步驟1、準備材料，雞肉切塊，反覆沖洗乾淨。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，...
“前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來，而且是已經殺好的，怎麼消耗它們也是一個問題，兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了，正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻，可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1罐）輔料...
“夏天到了，經常覺得沒胃口，刺激味蕾，出出汗，排除毒素一身輕鬆！”食材明細主料雞肉（500g）輔料胡蘿蔔（五六根）竹筍（兩根）海椒（五個）長辣椒（四根）泡椒（適量）泡生薑（適量）幹海椒（適量）大蒜（七八瓣）食用油（適量）鹽（適量）啤酒（一罐）豆瓣醬（一湯匙）麻辣（口味...
食材明細主料啤酒（一罐）雞全翅（3個）輔料土豆（1個）青椒（1個）配料豆瓣醬（1勺）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒醬燒雞的做法步驟1、材料：雞翅、土豆、青椒、蔥、姜、蒜。2、雞翅洗淨瀝乾水分。...
“鄉村版啤酒燒鴨是鄉下人爲了得到館子頭的味道耳創作的，四川味道是麻辣鮮香，勞動人民辛勤勞作一天後需要補充營養，因此廚房的嬸嬸就爲她們的男人做了這一道美味下飯的菜，讓農民伯伯能夠恢復體力保證第二天的勞作！”食材明...
“平時吃雞翅基本都買翅中，味道好，也好加工。逛超市的時候看到雞全翅，覺得新鮮就買了幾個，剛好家裏有啤酒，燒個啤酒雞翅吧。”食材明細主料雞翅（4個）輔料土豆（1個）配料啤酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適...
食材明細主料雞（適量）熟雞蛋（適量）輔料啤酒（適量）幹辣椒（適量）山楂片（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒雞蛋紅燒雞的做法步驟1、食材:雞剁塊、熟雞蛋、啤酒、幹辣椒、山...
食材明細主料雞肉（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）藤椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）啤酒（適量）大料（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燒雞的做法步驟1、炒雞2、加啤酒燉3、加辣椒什...
“一箱啤酒放在那好長時間了也沒人去碰一下。都不喜歡喝啤酒也不能浪費。今天做紅燒肉，正好就用啤酒代替清水，啤酒既能去腥也能提香，用啤酒燒製出來的紅燒肉格外香糯。”食材明細主料五花肉（750G）蔥姜（適量）白砂糖（適量）桂皮（1...
食材明細主料雞爪（一斤）啤酒（一罐）紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）麻椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）輔料醬油（適量）十三香（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒啤酒雞爪的做法步驟1、雞爪指甲去掉中間切下一分爲...
食材明細主料三黃雞（一隻）啤酒（兩瓶）嫩姜（適量）幹辣椒（幾個）八角（適量）蔥花（兩根）大蒜（適量）香葉（適量）調料鹽（少許）生抽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒三黃雞的做法步驟1、成品圖來一張。2、啤酒兩瓶，幹辣椒，嫩姜，大蒜備好。...
食材明細主料雞尖（適量）啤酒（100ml）蔥（適量）花椒（20粒）香葉（1片）桂皮（1點）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（多一點）鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒紅燒雞翅尖的做法步驟1、雞尖冷水下...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：14個啤酒：1瓶輔料大料：3瓣花椒：1小把香葉：5片生抽：適量老抽：適量味霖：適量大蔥：1段姜：1塊具體步驟1.先將雞翅洗淨，焯水；2.大蔥切段，薑切片，花椒大料香葉放在調...
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