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食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)辣椒(2個)香芹(一根)輔料蒜(1個)蔥(一段)鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茄辣的做法步驟1、準備食材,茄子、辣椒、西紅柿、香芹。2、茄子、辣椒、香芹切段。3、西紅柿...
食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從...
食材明細主料茄子(四個)輔料蒜末(適量)油(適量)蠔油(適量)五花肉(適量)紅椒(適量)蔥花(適量)糖(適量)五香粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉辣炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨控水備用。2、改刀切成小塊。3、肉切成...
食材明細主料茄子(1個)花生油(1勺)輔料小米辣(2個)蒜瓣(2瓣)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米辣炒茄子的做法步驟1、茄子去皮切塊。小米辣,蒜切碎。2、炒鍋放油燒熱,放入小米辣,蒜末炒出香味。3、放...
“一款簡單的剁椒茄子,香辣爽口。”食材明細主料茄子(400g)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料剁辣椒(1勺)白糖(1/3勺)味精(少許)生抽(少許)蒜蓉(稍多)蔥花(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁辣椒炒茄子的做法步驟1、茄子切成粗條,用鹽...
“多了一個苦瓜一個茄子和幾個辣椒,一起炒了。”食材明細主料茄子(1個)苦瓜(1個)辣椒(5個)蒜頭(5瓣)輔料鹽(小勺)生抽(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒辣椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、洗淨切好~3、鍋裏水燒開...
食材明細主料番茄(適量)西胡蘆(適量)尖椒(適量)輔料蒜瓣(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)玉米油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒番茄西葫蘆的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將番茄西葫蘆尖椒切成滾刀塊...
食材明細主料茄子(適量)青辣椒(適量)(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青辣椒炒茄子的做法步驟1、辣椒斜切2、茄子切片泡水3、大蒜切末4、熱鍋涼油5、放入茄子炒6、放鹽7、加入辣椒,...
食材明細主料茄子(三根)辣椒(適量)輔料蒜泥(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒辣椒的做法步驟1、茄子去皮切片(茄子皮不厚可以不去皮)。2、辣椒洗完切條(想咋切咋切)。3、鍋內倒油。4、放蒜末...
食材明細主料茄子(1個)陽雀湖薄皮椒(3個)輔料姜(1塊)蒜(2顆)調料食用鹽(少許)蠔油(1匙)食用油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒茄子的做法步驟1、將蒜,姜切丁,切絲備用。2、接着將茄子切條,放點鹽清洗乾淨備用。3、雀陽椒...
食材明細主料番茄(1個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)調料花生油(適量)食鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒辣椒的做法步驟1、準備好食材,洗淨。2、番茄、辣椒、大蒜切好。3、鍋熱放花生油炒香大蒜。4、放青紅...
“老公一直都不喜歡吃茄子,而我卻非常喜歡,平常炒的、燉的、紅燒的他都不吃,於是就想着再變個花樣做試試,前天晚上7點左右逛超市正好趕到蔬菜打折便宜的時候,看着茄子還不錯就拿了兩個,才花了1塊6角錢,昨天中午就用兩個雞蛋...
“來個滾刀小紫茄炒辣椒的吧!”食材明細主料茄子(3個)辣椒(3個)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(適量)鹽(少許)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒紫茄的做法步驟1、油溫燒至80-90°。2、將滾刀切好的茄子放入鍋中,大火油...
“茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子性寒,味甘,入脾、胃、大腸經,具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效。我家炒茄子喜歡加點辣椒,炒出的味道真不錯。”食材明細主料圓茄...
食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,清洗乾淨。2、切成絲,裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨,切成絲,蔥薑蒜切末...
“簡單方便,新手最愛❤”食材明細主料茄子(2個)辣椒(1個)輔料蒜(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒辣椒絲的做法步驟1、食材洗淨。2、去皮切絲,備用。3、油熱,下蒜蓉(茄子吃油,比平...
食材明細主料紫茄子(兩條)輔料辣椒(兩條)蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒蒜末炒茄子的做法步驟1、準備:紫茄子,辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放鹽拌均勻醃製20分鐘。4、辣椒切圈,備點蒜末...
食材明細主料辣椒(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒茄絲的做法步驟1、原料圖。2、茄子去皮和辣椒洗淨分別切絲,茄絲泡水,蒜切末。3、平底鍋放油燒熱。4、茄絲瀝乾...
“茄子、辣椒、西紅柿是最家常不過的蔬菜了,這三樣搭配在一起炒出一盤“茄辣西”,會讓人食慾大開,米飯都得多吃一碗呢~~~”食材明細主料圓茄子(1個)辣椒(3根)西紅柿(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)味精(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝...
食材明細主料茄子(500克)輔料辣椒(200克)洋蔥(100克)蒜(一頭)配料辣醬(一勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄絲的做法步驟1、茄子切絲2、辣椒,洋蔥切絲備用,蒜切片3、熱鍋入油,放入蒜,辣椒,洋蔥4、炒出香味5、...
“茄子是很好的蔬菜,但是因爲比較吸油炒制時通常會多放些油,成品後又會有很多油在盤底,影響口感熱量還高。喜歡茄子並介意吸油的小夥伴可以試試我的方法。少油還不影響口感😄😄😄”食材明細主料茄子(2個)辣椒(3個)香菜(50g)輔...
“2015年5月10日是母親節,所以在這裏要祝願天下所有的母親節日快樂,身體健康!今天的這道辣椒炒茄子,是之前小時候媽媽常給我們三姐妹做的菜餚,如今每每吃起茄子,我總能不自覺的想起親愛的媽媽,想起媽媽做給我吃的家的味道!想...
食材明細主料螺絲椒(2個)茄子(半個)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒茄丁的做法步驟1、螺絲椒泡洗乾淨。2、螺絲椒去蒂切丁,茄子去皮切丁。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油,然後煸炒茄丁至發軟。4...
“茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因爲茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支援,帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收...
“經典的番茄炒蛋,可謂是最美味的國民家常菜,誰都會做,家家常吃,而且是一道非常簡單的快手菜,常常被臨時搭配上桌,酸甜可口,老人孩子都愛吃,一年四季佔領餐桌,百吃不厭。你有沒有試過換種做法,出鍋前不用太多的調味料,只要一勺辣...
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