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“家鄉這邊,到了冬天經常會買一些醃漬的蘿蔔,甘藍,香腸,作爲平時的佐飯菜。在超市賣得榨菜多是榨菜疙瘩,口感不如蘿蔔脆爽,而且外面買的榨菜經常會放一些食用香精和色素甚至防腐劑來達到增色保質的效果,吃的很不放心。但是很...
“比起醬蘿蔔來,這道小菜要辣得多。喜歡吃辣的盆友可以試一試。”食材明細主料大白蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)白糖(適量)小米辣(適量)超辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)辣蘿蔔的做法步驟1、大白蘿蔔刷洗乾淨,連皮切成丁,調入鹽,讓每一片...
“喜歡榨菜的味道。鑑於要限制食用量,將榨菜與利好的白蘿蔔搭配炒制。非常不錯的一道美味。”食材明細主料白蘿蔔(300g)榨菜(100g)輔料油(適量)白砂糖(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔炒榨菜...
食材明細主料粉幹(適量)胡蘿蔔(適量)榨菜(適量)肉(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔榨菜粉乾的做法步驟1、將肉、胡蘿蔔切好2、我切的胡蘿蔔比較多,如果不是很喜歡,可以少切點3、我切的肉比...
食材明細主料蘿蔔(7根)輔料蒜頭(蔥)姜(小米椒)調料醬油(醋)糖(鹽)味精(適量)蒜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨,先切厚度一釐米的長片狀,再切兩刀,一刀不斷的條狀(這個步驟是方便晾曬),一層鹽,一層蘿蔔,醃製...
“湖南農家自制給您帶來家鄉的味道”食材明細主料蘿蔔(5千克)剁辣椒(1千克)輔料食用鹽(400克)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制辣椒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔瀝乾水2、洗乾淨3、把蘿蔔切成手指寬的長條4、這是切好的蘿蔔5...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)榨菜(一包)豬肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔榨菜炒肉絲的做法步驟1、備好材料,豬肉切絲加入鹽醬油,料酒,生粉,油...
“夏天沒有什麼食慾的時候吧就喜歡吃一點稀飯啥的那就要有小菜啊海帶絲我是經常吃的去菜市場涼菜攤也不敢隨意買可能買菜時間長了吧攤主會直接說自己吃就別買了吧後面就自個兒琢磨上了其實還真不難就是稍微動動手就可...
“這綠色蘿蔔在網上買的、我們這兒沒有沒種色的賣、昨天才到貨、10元5斤、5個、感覺還不錯、用它來醃製了蘿蔔條、麻辣脆爽非常好吃。下飯神器~”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料幹辣椒麪(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)中辣(...
“半個小時,讓家裏人吃上稱心如意的榨菜牛肉絲胡蘿蔔面,味兒超讚,大寶一碗說是不夠,但不夠也沒辦法,就只能是人手一碗哦,下次再做就多做一點。”食材明細主料中筋粉(200克)胡蘿蔔汁(100ML)細鹽(1克)輔料牛肉(100克)榨菜(100克)芹菜(適...
食材明細主料西蘭花(140克)蘿蔔(290克)榨菜片(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜西蘭花炒蘿蔔的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)、蘿蔔(已清洗切片)、榨菜片。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔...
“清淡可口的蘿蔔絲蛋花湯,加了點榨菜口感更豐富”食材明細主料榨菜(適量)青蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜蘿蔔絲雞蛋湯的做法步驟1、榨菜切絲、青蘿蔔擦成絲2、雞蛋加...
“營養健康,賣相很棒的!”食材明細主料飯(一碗)輔料胡蘿蔔(半個)蘿蔔丁(少許)榨菜絲(少許)雞蛋(1個)配料花生油(少許)蔥花(少許)鹽(少許)味精(少許)醬油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔榨菜炒飯的做法步驟1、飯煮好;胡蘿蔔切丁...
“都說自己動手豐衣足食,最喜歡自己製作各種美味健康食物,不喜歡在飯店吃飯。今天突然想吃自己親手做的麪條,前幾天買的麪條機今天就可以試用啦!一個人吃不了太多,做了一小碗麪粉的量,家裏有現買的芥菜,用麪條機一次就做成功...
食材明細主料榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中倒入油爆炒肉絲。3、鍋中留油加入胡蘿蔔榨菜翻炒4、加入大蒜辣椒5...
食材明細主料紅心蘿蔔(半個)調料火鍋底料(適量)香辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制紅心蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔先切片。2、改刀切絲放入盤子裏。3、瓶子裏放入醬油。4、加入火鍋底料。5、倒入香辣醬拌勻。6、裝入...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蘿蔔乾小菜的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切好,曬在太陽下,這是曬了半天的樣子2、第二天,已經曬的很乾了3、洗一洗~~4、切一切...
“酸辣脆爽又開胃的酸辣蘿蔔醬菜的家常做法,喝碗白粥搭配幾片酸辣蘿蔔真的開胃又好吃哦。”食材明細主料白蘿蔔(1個)胡蘿蔔(1根)輔料生薑(1小塊)小米椒(2只)調料白糖(100g)味達美清香米醋(7勺)味達美原釀生抽(7勺)鹽(2g)酸辣(口味)醃(工藝...
食材明細主料紅心蘿蔔(100克)輔料白糖(適量)醋(適量)調料乾紅辣椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸甜蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔洗淨去皮切成粗絲。2、乾紅辣椒切絲備用。3、加一勺鹽拌勻。4、加白糖和白醋。5...
“營養,健康。”食材明細主料胡蘿蔔(1條)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮榨胡蘿蔔汁的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,不削皮2、切成條狀3、放入榨汁機中榨汁4、開啟漏嘴,顏值高又美味的胡蘿蔔汁就嘩啦啦的出來了5、成品圖。6...
“本款花捲採用一次發酵,捲入榨菜、蘿蔔乾,鹹香可口,蓬鬆暄軟,省時省力,且,將製作好的生胚放入方形模具裏蒸制,成品呈方形,立體美觀,養眼飽腹。”食材明細主料普通麪粉(1000克)酵母(10克)清水(500克)輔料植物油(25克)十三香(3小勺)榨菜+...
“白蘿蔔具有清熱化痰的功效,生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。曬乾的蘿蔔,一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行,老鄉曾教我她鄉下的方法:在大太陽...
“初來乍到,發一款自制蘿蔔乾;四川人,每頓飯沒有下飯的鹹菜怎麼吃的下去?呵呵...川味,希望大家喜歡...”食材明細主料青頭皮蘿蔔(適量)輔料蔥(若干)配料鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)海椒(少許)麻油(少許)橄欖油(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,雖然我不愛吃白蘿蔔,本着養生的原則,我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命,無酸菜不歡,就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後,味道真是好啊,讓我這個不喜歡白蘿蔔的人都愛上它了(*@...
“口感脆爽,搭配粥及配菜都是不錯的!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨(無需去皮),切成厚薄適中的塊,這是晾了兩天的蘿蔔(看上去有點蔫了即...
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