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食材明細主料麪粉（1000g）紫薯（1個）紅薯（1個）輔料酵母（5g）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三色饅頭的做法步驟1、備好圖中材料2、紅薯切片。放入蒸鍋蒸熟3、紅薯蒸熟後，用擀麪棍搗成泥（如果有奶昔機打更好）4、酵母用溫...
“用紫薯、南瓜製作的開花饅頭，形狀美觀，質地鬆軟，富有彈性，誘人食慾，寓意美好，祝大家天天快樂、笑口常開！”食材明細主料中筋麪粉（600克）紫薯（150克）南瓜（150克）溫水（100克）輔料白糖（20克）酵母（6克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三...
“雙色饅頭卷是用胡蘿蔔汁和菠菜汁和成的彩色麪糰，經過發酵而成花色饅頭。雙色饅頭不僅具有好看的色彩，同時也富含營養物質。雙色饅頭卷尤其受到孩子們的喜愛。下面就雙色饅頭卷饅頭的做法和配方，做詳細介紹。”食材明細...
“誰說廚房沒浪漫,鍋碗瓢盆變奏曲一樣可以玩出浪漫來,我今天準備做三種顏色的玫瑰饅頭,一種用紫薯、一種用南瓜、一種用西紅柿,用這些分別東西和麪，豐富了口感,增加了營養,也給中國的情人節增加幾分浪漫。”食材明細主...
食材明細主料全麥粉（250克）三色藜麥（60克）雞蛋（一個）溫牛奶（100克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）三色藜麥全麥饅頭的做法步驟1、準備好60克三色藜麥，清洗乾淨，提前用水泡2個小時以上。2、藜麥瀝乾水分。3、全麥...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一，特別是在我國的北方地區比較流行，醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一，醒面的效果直接影響着饅頭的質量，一般都是採用酵母醒面，酵母透過醒發產氣，使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外，爲了蒸好饅頭，還可以使...
“三色玫瑰饅頭，利用蔬菜的天色色素，把饅頭做成花一樣燦爛。”食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料胡蘿蔔汁（適量）菠菜汁（適量）紫薯（適量）配料色拉油（適量）白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三色玫瑰饅頭的做法步...
食材明細主料中筋麪粉（500克）輔料即溶酵母（5克）細砂糖（50克）色拉油（15克）抹茶粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉，將所有材料混合。3、揉成光滑麪糰。4、較...
“雜糧對身體特別好，在日常是生活中，變着法的多吃點雜糧。這樣用三種顏色搭配起來做的饅頭，好看又可愛。不由的多吃一個。”食材明細主料小麥粉（3.5飯碗）玉米麪（半飯碗）黑芝麻粉（半飯碗）輔料安琪酵母粉（三茶匙）白糖（三茶匙）原味（口...
食材明細主料麪粉（300克）可可粉（5克）輔料酵母（3克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、將水和酵母放入麪粉中攪拌，揉成光滑的麪糰。2、取一半面團，放入可可粉揉均勻。3、然後放入盆中進行發酵，發酵至...
“原色麪糰，紅薯麪糰，紅糖麪糰，三種顏色，即營養又健康。小孩很喜歡吃。給大家參考我揉的麪糰，大家可以不要用這麼多面粉。白色麪糰:麪粉150克，白砂糖10克，酵母2克加水適量。黃色麪糰:紅薯泥200克加麪粉300克，加酵母4克，白砂糖1...
“粗糧細做，為餐桌添色彩，為早餐添新意，為家人添健康👍趁假期多做一些放冰箱第二天早上蒸一蒸，配牛奶雞蛋什麼的方便又營養😋，一星期的早餐就輕鬆好多了🤩媽媽還可以多睡10分鐘🤭”食材明細主料麪粉（3份）（各100g）輔料山藥（半根）...
“雙色饅頭第三磕，換個黑芝麻。自我感覺還是蠻不錯的，只是不知道爲什麼帶色的饅頭就是不受待見，即便是黑芝麻這樣被普遍接受的健康元素”食材明細主料麪粉（200克）水（100克）乾酵母（2克）植物油（6克）白砂糖（12克）自制黑芝麻粉（5小勺）原...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海...
“這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麪粉，牛奶和醒發我會說的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麪粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1...
“金色是太陽的顏色，代表着溫暖與幸福，也擁有照耀人間，光芒四射的魅力。願這金色饅頭帶給您吉祥如意。”食材明細主料饅頭（一個）輔料雞蛋（一個）調料煉奶（15克）油（少許）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金色饅頭的做法步驟1、準...
“這款饅頭有點像雪碧的配色哈~~綠色的部分直接用白菜汁來做的·黃色的用南瓜泥很健康的一款饅頭，顏色也搶眼，很適合寶寶來吃哈~~”食材明細主料麪粉（200g）白菜汁（70g）水（30g）酵母（2g）輔料麪粉（200g）南瓜泥（150g）水（30g）酵母（2g）原味（口...
“現在越來越喜歡做饅頭，一次次的實際操作，有點熟能生巧了。我不喜歡做太大的饅頭，小小巧巧的吃起來有感覺，哈哈但捏的樣子有待再練習，味道已經不錯，紅棗味，我的最愛。”食材明細主料小麥粉（250克）低筋麪粉（250克）溫水（250克）輔料...
“媽媽喜歡做給我們吃，我們也愛吃的...”食材明細主料麪粉（適量）肉（適量）芹菜（適量）香菇（適量）輔料泡打粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）特色饅頭的做法步驟1、先將肉，芹菜，盤菜和蘑菇切碎，放入鍋中炒熟。並裝盤備用。2、...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食...
“這個是臨時想起來做的，我是一次性發酵，也省了不少時間，因爲晚上蒸了南瓜吃沒有吃完，老公說倒掉，我想想倒掉怪可惜的，然後就做了這個雙色饅頭，這是一款無糖無油的，夏天到了，都需要減肥，我現在在減肥，我的營養師說我都可以吃這個...
“老佛爺的血糖有點高，就是正常高值高0.1。老太太這就嚇壞了，不吃水果了，還讓我給她弄適合糖尿病人吃的食物。買了低IG的燕麥和蕎麥麪，放點玉米麪，加全麥粉給她做饅頭吃。”食材明細主料即食燕麥（100g）蕎麥粉（100g）全麥粉（適量）...
“去年到海南玩，在景區遊玩休息的時候，碰到一位來自新疆的老奶奶。老奶奶有4個女兒，嫁到北方、南方都有，她告訴我說，她們家的外孫們最喜歡她做的麪食，特別是各種饅頭，麪條。我說到，做饅頭我懶得等發酵，老奶奶告訴我，她做饅頭包...
食材明細主料三色藜麥蕎麥饅頭（1個）調料玉米油（適量）椒鹽（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）進階（難度）椒鹽三色藜麥蕎麥饅頭的做法步驟1、食材：三色藜麥蕎麥饅頭、玉米油、椒鹽。2、將三色藜麥蕎麥饅頭放在案板上切成片。3、接...
食材明細主料麪粉（適量）全麥粉（適量）玉米粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）調料溫水（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三色面饅頭的做法步驟1、麪粉，玉米粉，蕎麥粉1:1:1的比例。2、發酵粉加溫水和和糖拌勻，將麪粉和成...
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