腎結石是什麼 - 腎結石能吃西蘭花嗎

腎結石是比較常見的疾病，腎結石患者對飲食要特別注意，某些可能加重結石的東西就不能吃了。西蘭花是大衆喜愛的蔬菜，不僅營養豐富，而且對很多疾病都有條理作用。那腎結石的患者能吃西蘭花嗎？會不會加重病情？下面我們來詳細瞭解一下吧。

一、腎結石簡介

腎結石(renal calculi)是一些晶體物質(如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸等)在腎臟的異常聚積所致，爲泌尿系統的常見病、多發病，男性發病多於女性，多發生於青壯年，左右側的發病率無明顯差異，90%含有鈣，其中草酸鈣結石最常見。

40%～75%的腎結石患者有不同程度的腰痛。結石較大，移動度很小，表現爲腰部酸脹不適，或在身體活動增加時有隱痛或鈍痛。較小結石引發的絞痛，常驟然發生腰腹部刀割樣劇烈疼痛，呈陣發性。常見的症狀有腰腹部絞痛、噁心、嘔吐、煩躁不安、腹脹、血尿等。如果合併尿路感染，也可能出現畏寒發熱等現象。急性腎絞痛常使患者疼痛難忍。

二、腎結石能吃西蘭花嗎

西蘭花，又名花椰菜(學名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.)，是一種蔬菜，以採集花蕾的嫩莖供食用，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。一般人羣均可食用，沒有特殊禁忌。適宜生長髮育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用。對食慾不振、消化不良、大便乾結者都有幫助。

腎結石能吃西蘭花嗎?實際上，腎結石的患者在飲食中確實有禁忌。由於結石的成分大多是草酸鈣，那就必須控制這兩種物質的攝入。具體來說，一個是避免攝入草酸含量高的食物，如菠菜、空心菜、薺菜等等，一個是避免攝入過多含鈣豐富的食物，比如豆漿等等。有的病友很喜歡吃西蘭花，特意詢問腎結石能不能吃西蘭花？根據研究顯示，西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等，它的草酸和鈣的含量微乎其微，所以不會在體內反應形成草酸鈣，也和腎結石沒有什麼明顯衝突，當然可以吃。

對於腎結石的食療，還是那個意見，首先去正規醫院，食療調養永遠是在正規治療的後面。有人問，腎結石能吃西蘭花嗎?這個沒多大問題，只是在飲食中要注意，要保持清淡，多補充水果和維生素，少吃鹽，控制鈣的攝入，牛奶啊、豆類啊、小蝦啊，都要管住嘴了。