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“打滷麪是山西一帶的傳統麪食。山西太原打滷麪也較爲有名,趙樹理的小說中亦有描述。華北地區各省也有該面。打滷麪的做法多樣,風味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風味。今天我就來個另類打滷冷麪”食材明...
食材明細主料掛麪(適量)西紅柿(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿蝦仁打滷麪的做法步驟1、蝦仁處理乾淨,切段備用。2、西紅柿...
“在夏天我吃的最多的一款打滷麪.西紅柿和茄子/雞蛋搭在一起簡直是絕配,西紅柿獨有的酸甜味,茄子軟爛且溶進了西紅柿的味道.加上雞蛋的香味,這滷配上用過冷水的麪條,那真是好吃不流汗哦.”食材明細主料麪條(適量)輔料西...
食材明細主料餄餎面(半斤)雞蛋(2個)西紅柿(1個)小蔥(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)進階(難度)雞蛋西紅柿打滷餄餎面的做法步驟1、把乾的餄餎面泡在冷水中30分鐘,泡開備用。2、用冷水煮麪。3、將小蔥切成蔥末,西紅柿切...
“年關將近,每天都好忙碌,回家了孩子都餓壞了,趕緊給他做個快手打滷麪!好吃又健康!”食材明細主料西紅柿(2個)黑木耳(3朵)雞蛋(1個)手擀麪(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)白糖(少許)胡椒粉(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿黑木耳打...
食材明細主料西紅柿(適量)牛肉(適量)麪條(適量)輔料菜心(適量)調料胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉打滷麪的做法步驟1、牛肉剁碎。2、加入生抽生抽胡椒粉鹽糖油。3...
“孩子喜歡吃麪條,喜歡吃火腿腸,搭配起來做,好看又好吃。”食材明細主料掛麪(適量)火腿腸(適量)西紅柿(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿火腿面的做法步驟1、準備火腿腸,切成小圓片,大概六七毫...
“適合夏季食用,清涼順滑,酸香適口。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)香雪掛麪(半包)輔料小蔥(適量)大蒜(適量)調料精鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿打滷麪的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下,過涼後剝掉...
“北方人愛吃麪,尤爲愛吃打滷麪,西紅柿打滷麪算是最普遍的了,今天我們做的是改良版的青椒西紅柿打滷麪,微辣中帶點酸甜兒,配上爽滑勁道的麪條,噗溜一口,香徹心扉。。。。。。”食材明細主料麪條(500克)西紅柿(3個)雞蛋(2個)青椒(2顆...
“論手擀麪的神仙吃法。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)西紅柿(1個)雞胸肉(1塊)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(半勺)玉米澱粉(1勺)老抽(半勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿肉丁打滷麪的做法步驟1、準備好食...
西紅柿打滷麪就和西紅柿炒雞蛋一樣非常常見,美味又萬能,下飯又下面!下面就和大家分享一下我家裏是怎麼做西紅柿打滷麪的,主要還是在西紅柿雞蛋的做法上主料雞蛋:2個西紅柿:1個輔料蔥花:適量生抽:適量鹽:適量詳細步驟:第一步西紅...
食材明細主料西紅柿(2枚)雞蛋(2枚)輔料麪條(適量)豆瓣醬(2湯勺)黃瓜(1根)番茄沙司(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、準備好食材,雞蛋西紅柿黃瓜。2、西紅柿去皮切丁黃瓜去皮切絲雞蛋打散...
“西紅柿打滷麪,真是一家一個味道。而且是永遠吃不膩的家常味道。”食材明細主料西紅柿(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)鮮切面(適量)輔料大蒜(適量)豬肉絲(適量)番茄醬(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分...
“西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質...
“別人都說冷麪的湯是靈魂,可是我家的成員好像都不怎麼喜歡那個口味,但是面又很喜歡吃,天熱的時候,涼涼的,比涼皮什麼都好吃。”食材明細主料冷麪(適量)西紅柿(1個)火腿腸(1個)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)雞精(適量)酸甜(口味...
說起西紅柿打滷麪想必沒有人會說沒吃過的,不過西紅柿打滷麪做起來看似簡單其實裏面也有很多小技巧的呢。這些技巧一旦把握不好,酸酸甜甜的西紅柿打滷麪就成了那種變質的酸了,確實是壞人性質,那麼,西紅柿打滷麪怎麼做才能好...
西紅柿炒雞蛋是一道家常菜,而且一直深受大家的喜歡,也是一道操作簡單又富含很高營養價值的菜品。西紅柿雞蛋打滷麪也是一道家常面,主要食材顧名思義就是西紅柿、雞蛋和麪條了。下面小編就給大家介紹一些西紅柿雞蛋打滷麪...
“這是一款家常美食,一鍋香香的滷,一鍋白白的面,再配些爽口的菜碼,好吃又經濟,還不乏營養。看似簡單的滷,卻彙集了蛋白質、維生素等多種營養成份,洋蔥、木耳的加入又使之增加了養生保健功效。雞蛋的鮮香、西紅柿的甜香、洋蔥...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)西紅柿(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)黃豆醬(適量)青菜(適量)油潑辣子(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、取適量麪粉加...
“炎炎夏日,吃一碗筋道爽滑的手擀蔬菜面,既涼爽又清淡,綠色的面上澆上紅色的西紅柿雞蛋滷子,真是好看養眼又好吃。”食材明細主料麪粉(350克)鹽(2茶勺)輔料菠菜(150克)溫水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜汁西紅柿打...
“西紅柿雞蛋打滷麪很家常、簡單但不失美味地道北方人愛吃麪食勝過一切❤️❤️❤️小時候奶奶做的手擀麪一絕一塊麪團經她老人家的手一擀麪條粗細薄厚均勻面勁道再配上兩大勺番茄雞蛋滷喜歡的來一點蒜汁醋一大海碗麪條咕嚕...
食材明細主料蕎麥麪條(適量)輔料西紅柿(2個)碎肉末(200g)調料蠔油(2勺)生抽(2勺)豆瓣醬(1勺)黑椒醬(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿打滷蕎麥麪的做法步驟1、西紅柿切碎備用。2、肉末加入蠔油、生抽、豆瓣醬拌勻備用。3...
食材明細主料掛麪(200g)西紅柿(兩個)雞蛋(兩個)輔料大蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、雞蛋打散;西紅柿洗淨去皮,切成小塊;大蔥斜切成片。2、鍋中倒入植物...
食材明細主料西紅柿(一個)雞蛋(兩個)手擀麪(適量)蒜薹(適量)輔料木耳(適量)蝦仁(適量)水澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蒜薹打滷麪的做法步驟1、手擀麪準備好。2、食材洗...
“家常味,簡單,方便,美味可口。。。。”食材明細主料豬肉(100克)西紅柿(1個)茄子(100克)洋蔥(50克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿茄滷麪的做法步驟1、洗乾淨需要的食材2、切好...
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