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“夏日因爲太熱不太想進廚房,做個超快超下飯的菜是不二選擇,所以這個剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。”食材明細主料腐竹(250克)輔料剁椒(1勺)大蒜(1個)醬(1克)鹽(3克)糖(5克)醋(1勺)麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒腐竹的...
食材明細主料幹腐竹(100克)臘腸(三根)輔料剁椒(一茶匙半)雞粉(四分之一茶匙)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)香油(一茶匙)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒腐竹蒸臘腸的做法步驟1、準備食材,腐竹用溫水提前泡發2、腐竹切段,臘腸切片備用3...
“黑豆有降壓的功效,平時要多吃豆製品攝入植物蛋白。這道菜也是道素食小菜,很適合吃素且吃辣的人哦~”食材明細主料黑豆腐(250g)輔料剁椒醬(一大勺)大蔥(20克)配料生抽(一小勺)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黑豆...
“喜歡剁椒,喜歡蒸菜,二者搭配堪稱完美!營養又方便呢!”食材明細主料粉絲(一把)腐竹(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒腐竹蒸粉絲的做法步驟1、腐竹提前...
“前段時間做了很多剁椒,作爲調味品用途很廣泛,普通菜品加一點就變得很美味啦,一起試試吧”食材明細主料嫩豆腐(4塊)輔料剁辣椒(適量)醬油(適量)雞粉(適量)小蔥(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)剁椒煎豆腐的做...
“剁椒真是百搭神器,今來一款:剁椒燜豆腐,爽口美味,多吃一碗根本不在話下!家常做法,供大家參考。”食材明細主料剁椒(適量)老豆腐(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒...
食材明細主料豆腐(500g)輔料泡椒小米辣(12個)泡姜(1塊)泡蒜瓣(2顆)小蔥(1顆)調料鹽(1小勺)雞精(1/2勺)生抽(1勺)食用油(適量)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒燉豆腐的做法步驟1、成品。2、所需材料。3、豆腐改小塊。4、姜蒜小米辣...
“腐竹,又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆漿表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬乾後吃。腐竹是人們很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年癡呆症的發生。這...
食材明細主料腐竹(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)醋(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒜米腐竹的做法步驟1、腐竹泡軟切段撒少許鹽醃製,切點辣椒,姜米,蒜,香蔥。2、撒少許...
食材明細主料豆腐(一塊)金針菇(適量)輔料蒜(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豆腐的做法步驟1、金針菇洗淨擺盤。2、豆腐切小塊擺入盤中。3、碗里加入蒜末,剁椒,鹽,醬...
“過年少不了吃臘肉、有臘肉才能算得上過年、臘肉不管怎麼吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出來真是太香了、臘肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它們所有的香味、更是一絕!”食材明細主...
食材明細主料腐竹(200克)土豆粉條(400克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥薑蒜末(適量)剁椒醬(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒醬蒸腐竹粉絲的做法步驟1、準備食材:剁椒醬,土豆粉條,蔥段、生薑,蒜瓣,泡發腐竹。2、...
“豆腐軟韌,香辣下飯。”食材明細主料北豆腐(1盒)輔料剁椒醬(1大匙)蔥末(適量)生抽(1大匙)料酒(1小匙)青蒜苗(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒燒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片。2、放入油鍋兩面煎至微黃,微微上色即可,不要...
“白天家裏就我媽和我兩人吃飯,我們孃兒倆喜歡做簡單省事的飯菜。今天的這盤蒸菜看着“熱鬧”、吃着好吃,是一道超級下飯的開胃菜,對於想減肥的人來說,這也是一盤有滋有味、完全能代替主食的菜。這蒸剁椒腐竹粉絲還可以替...
食材明細主料臭豆腐(220克)輔料剁椒(適量)調料玉米油(適量)味精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒臭豆腐的做法步驟1、食材:臭豆腐、剁椒2、將臭豆腐撕開包裝,放入盤中。3、接着,加適量的剁椒,加適量的玉米油。4、加適...
食材明細主料腐竹(適量)剁椒(兩勺)輔料蔥(適量)大蒜頭(適量)薑末(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒拌腐竹的做法步驟1、準備好腐竹。2、提前用涼水泡發。3、準...
“腐竹極富營養,金針菇是菌類中的鮮品,兩者結合美上加美,再加上自家做的剁椒醬,調以美味的薑汁,非常的爽心、美味。”食材明細主料腐竹(200克)金針菇(1把)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)剁椒醬(1勺)蔥絲(適量)薑絲(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1...
食材明細主料嫩豆腐(1盒)剁椒(半勺)輔料芝麻油(適量)釀造醬油(2勺)糖(半勺)陳醋(1勺)味精(適量)鹽(少量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒嫩豆腐的做法步驟1、倒掉豆腐水,用小刀劃成小方塊,打些鹽水浸泡15到20分鐘2、倒掉鹽水,用水...
食材明細主料腐竹(適量)香菜(適量)輔料剁椒(一勺)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)蒸魚汁(適量)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜剁椒拌腐竹的做法步驟1、準備好食材,腐竹提前泡發。2、香菜切成末。3、起鍋燒水。4、水...
“做剁椒魚頭買了一瓶剁辣椒,知道家人不太耐辣,買時挑最小包裝的,但一次、兩次還是吃不完。泡發好了腐竹,用剁辣椒來炒,味道出奇的好。不是很辣,卻讓食客有食慾。剁辣椒,用途還是很多的。”食材明細主料腐竹(150g)輔料姜(適量)香...
食材明細主料老豆腐(8塊)輔料蔥(適量)生薑(適量)大蒜瓣(適量)配料剁椒(適量)生抽(適量)食鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豆腐的做法步驟1、買回來的老豆腐要加水入鍋煮一下,適量加點鹽,一:可以定定型,二:去其豆腥...
“豆腐是我們全家都很喜歡的,無論是內酯豆腐還是老豆腐,還是豆腐乾、油豆腐、豆腐皮......小傢伙也是很喜歡,因此我們從來沒有做過辣的豆腐。得益於老媽做的這瓶剁椒,看起來很嚇人,吃起來酸中帶着微辣,就嘗試做了這款豆腐,真...
“蒜味辣椒味加上豆香那就是絕配。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料青椒(適量)蔥花(適量)紅椒(適量)調料生抽(適量)植物油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸豆腐的做法步驟1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒...
食材明細主料嫩豆腐(適量)青豆(適量)輔料剁椒(適量)醬油(適量)麻油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒凍豆腐的做法步驟1、嫩豆腐入冰箱冷凍後取出解凍,切塊2、水燒開轉小火,放入豆腐稍燙,撈出,冷水中冷卻擠掉水分3、...
食材明細主料腐竹(適量)粉絲(1把)金針菇(適量)輔料剁椒醬(適量)蒜(適量)食用油(適量)調料蒸魚豉油(10ml)蠔油(10ml)鹽(適量)蔥葉(1根)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸腐竹粉絲的做法步驟1、腐竹和粉絲用冷水泡發。2、金針菇切去根...
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