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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：2個輔料香蔥：一根食用油：適量生抽：適量溫水：350-400ml具體步驟1.取一個大碗，將兩個蛋儘量打散，香蔥切蔥花；同時蒸鍋燒水2.在蛋液中加少許食用油、生...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這款蒸雞蛋糕也可以說是一種蛋糕來的，有濃濃的雞蛋味道，而且口感也挺好的，製作的過程也是挺簡單的呢，所以就把這款蒸雞蛋糕的做法介紹給你們哦，管飽管過嘴...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料鹽：一小撮牛奶：30ml食用油：30ml具體步驟1.把所有雞蛋從冰箱拿出，在常溫的室內放置半個小時，然後打入無油無水的容器裏，加入所有的糖，用電子打蛋器進...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.全蛋加入細砂糖和鹽，攪拌均勻2.篩入粉類，加入SP乳化劑，用電動打蛋器以慢速至快速的方式攪拌均勻，麪糊呈乳白色3.麪糊中加入牛奶、香草粉和...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋：3個鹽：少許植物油：1勺生抽：一點點溫水：80輔料具體步驟1.雞蛋全部打在大碗裏，加入鹽、油、溫水、打勻，放入鍋中隔水蒸，鍋蓋用筷子架起來，鍋中水開了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：5個高筋麪粉：少許酵母粉：25輔料糖：4勺具體步驟1.雞蛋麪粉發酵粉全部攪拌均勻，不要水2.把攪拌好的全部倒進電飯鍋，直到跳到煮飯鍵再翻過來烤一下虎皮就...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.全蛋：250公克細砂糖：100公克B.低筋麪粉：85公克澄粉：20公克可可粉：15公克C.小蘇打：2公克水：10ccD.奶油：30公克輔料具體步驟1.將鋼盆中加水，開小火煮至50℃（即...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4只輔料糖：80低筋粉：110檸檬汁：半勺具體步驟1.準備材料2.雞蛋室溫，先低速打粗泡，加檸檬汁、加糖，杭州現在的溫度是28度，如果天冷，可以放在溫水裏打，會...
準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料雞蛋：4個麪粉：瓷調羹5勺左右輔料白糖：瓷調羹6勺左右牛奶：瓷調羹7勺左右黃油或者植物油：一小塊具體步驟1.準備好材料，蛋清蛋黃分開，先把蛋黃打散，加5勺麪粉，5勺...
雞蛋糕又名雞蛋羹。雞蛋羹應該是每個小朋友童年的美味佳餚吧。雞蛋羹富含着豐富的營養價值。蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種好方法，味美好吃，營養受損少，老少皆宜。但是雞蛋糕怎麼蒸才能做的又嫩又滑呢?快來跟着小編來看一下...
食材明細主料雞蛋（3個）玉米粉（70克）輔料牛奶（30克）玉米油（30克）配料細砂糖（45克）泡打粉（1小勺）白醋（幾滴）鹽（1/4小勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將蛋黃,蛋白分離,分別盛入兩個...
“想吃蛋糕了但是懶得出去，自己在家蒸一下吧，簡單又放心。”食材明細主料麪粉（120克）輔料雞蛋（1個）白糖（2勺）花生油（10ml）酵母（適量）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋放到玻璃盒裏，開啟。2、添...
“今天做了老式雞蛋糕，是孩子爸爸喜歡的口味。”食材明細主料雞蛋（4枚）醬油（適量）蠔油（適量）輔料蔥（適量）油（適量）白開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式蒸雞蛋糕的做法步驟1、四枚雞蛋，其中一枚是雙簧蛋。2、雞蛋打散...
“西蘭花和胡蘿蔔是非常有營養且又減脂的蔬菜，但很多小朋友不愛吃，那今天就換個做法，將它們和雞蛋一起蒸着吃，這下光盤了！”食材明細主料西蘭花（1個）胡蘿蔔（1個）雞蛋（5個）輔料水澱粉（適量）調料鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗...
雞蛋糕是寶寶的營養輔食首選，小寶寶可以吃蒸雞蛋來補充營養，記得要選好的雞蛋哦，避免激素雞蛋等危害寶寶的健康，那麼蒸雞蛋糕怎麼蒸呢？方法其實很簡單，如果你真的想知道的話，就跟隨着小編一起來學習蒸雞蛋糕的方法吧。蒸雞蛋...
“用了這款蛋糕預扮粉製作，讓我們只需要加入雞蛋、油和水便能製作出蛋糕，夏天也不想用烤箱，全程用蒸鍋。最後成品：膨鬆香軟，又不上火！此種麪粉，對初學者和懶人是個福音！”食材明細主料雞蛋（2個）蒸蛋糕預拌粉（250g）黑豆渣（3勺）輔料水...
8-10分鐘。蒸雞蛋糕的時間跟火候不同，蒸制的時間也會稍有差別。蒸雞蛋糕的時間不宜過久，以免影響雞蛋糕的美觀和口感。蒸雞蛋糕需要冷水下鍋蒸，蒸出來的雞蛋糕口感纔會更加嫩滑。蒸雞蛋糕可以單獨蒸，也可以配着蝦仁等食材...
蒸雞蛋糕這道菜可謂是我們吃的最大衆的一碟菜餚，嬰兒從開始添加輔食開始，最先接觸到的就是蒸雞蛋糕了，雞蛋內含有充足的蛋白質和卵磷脂，再配上牛奶，可謂是營養豐富，老少咸宜。這道大衆都愛吃的菜餚怎麼做呢，有哪些我們還不知...
00後和90後應當都聽說個一種美食或者說都非常喜歡一種美食，那就是雞蛋糕，雞蛋糕的真正名字學名是雞蛋羹，小時候父母們怕我們營養不良所以經常會做一些雞蛋糕給我們吃，已補充我們所需的維生素和各種營養。但是當我們自己制...
食材明細主料雞蛋（2個）大米（100g）輔料白糖（10g）蔓越莓幹（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋大米蒸糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨泡一晚上2、兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃放入破壁機3、放上大米，啓動破壁功能，將大米和蛋黃...
1小時左右。蒸雞蛋糕時最好不要用高火來蒸，開始的時候可以先開大火蒸大約兩分鐘左右，將火力調中小火，蒸一個小時左右，看到蛋糕完整的膨脹起來，就大概可以出鍋了。家裏沒有烤箱的話，可以用電飯煲來蒸，掌握好時間，甜嫩的蛋糕就...
“早餐不一定要吃得多，但一定要吃的滿意健康。原料簡單，做法方便不繁瑣，十五分鐘就可以搞定，新手也可以做的中式蛋糕。”食材明細主料全麥麪粉（50g）雞蛋（2個）小蘇打（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）純雞蛋蒸糕...
“以前在老家上學的時候，一到星期六，我最想去的地方就是外婆家，因爲每次去外婆家，外婆都會做很多好吃的，什麼汽糕啊，清明果啊、灰汁果啊...等等。除了這些以外，我還特別喜歡一樣外婆親手製作的美食，那就是蒸蛋糕。在我們農村，...
“用這種方法蒸的雞蛋糕軟滑細膩，就像在吃布丁一樣。”食材明細主料雞蛋（5枚）鹽（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）白開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）布丁蒸雞蛋糕的做法步驟1、五枚雞蛋。2、雞蛋加鹽打散。3、加入雞蛋...
“滿滿童年的味道。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）經典蒸雞蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、將3個雞蛋打散3、加糖4、然後攪拌均勻5、然後用攪拌機攪拌至粘稠6、麪粉過篩7...
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