熱菜 三杯魚的做法 - 三杯魚怎麼做 來源:飄香吧 1.19W 食材明細主料龍利魚 (2片)辣椒 (2根)九層塔 (8片)玉米粉 (適量)米酒 (適量)輔料姜 (4片)蒜 (4瓣)蔥 (一根)醬油 (適量)麻油 (適量)冰糖 (適量)鹽 (適量)白胡椒粉 (適量)鹹甜 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)進階 (難度)三杯魚的做法步驟1、Basa斜刀切片,倒入一杯蓋兒米酒後再放入適量的白胡椒粉,一湯匙的玉米粉,拌均勻後放一邊。2、辣椒切小段,蔥切小條。3、熱鍋涼油,放入醃好的Basa片,中火煎至雙面金黃,盛起備用。4、鍋裏倒入少量油,加熱後放入配料爆香。5、倒入煎好的Basa片,炒熱後倒入60ml米酒,50ml生抽,適量香油,重點要加一點冰糖。6、湯汁收得差不多時,關火,放入Basil片,待香味撲鼻時,盛出。7、香菜愛好者必定會放上香菜,你隨意。 三杯 三杯魚怎麼做 三杯魚的最正宗做法 三杯魚 三杯魚怎麼做好吃 三杯魚的家常做法 三杯魚的做法 三杯魚的做法步驟