蒸雞蛋糕蒸多久

1小時左右。蒸雞蛋糕時最好不要用高火來蒸，開始的時候可以先開大火蒸大約兩分鐘左右，將火力調中小火，蒸一個小時左右，看到蛋糕完整的膨脹起來，就大概可以出鍋了。家裏沒有烤箱的話，可以用電飯煲來蒸，掌握好時間，甜嫩的蛋糕就能做出來。