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“蘿蔔在我國民間有“小人蔘”之美稱,也有“蘿蔔上市、醫生沒事”,“蘿蔔進城,醫生關門”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方”,“蘿蔔一味,氣煞太醫”之說,還有一個俗語表現了蘿蔔的益處:“吃着蘿蔔喝着茶,氣得大夫滿街爬”。夏...
“過年大魚大肉,腸胃和體重都覺得負擔。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。蘿蔔含豐富的維生素A、維生素C等各種維生素;白蘿蔔中的膳食纖維含量非常高,通便排毒,多吃白蘿...
食材明細主料白蘿蔔(適量)玫瑰醋(適量)橙味果珍(適量)糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙香爽口蘿蔔的做法步驟1、所以的材料。2、白蘿蔔切片。3、碗裏放入醋,果珍,糖。再把蘿蔔放入。蓋上蓋子放冰箱冷藏兩小時就可以...
“買了個白蘿蔔,放在冰箱裏把它給遺忘了,找出來時乾乾的,乾脆拿來做個醃蘿蔔條了。”食材明細主料白蘿蔔(一個)紅椒(兩個)輔料玫瑰米醋(適量)冰糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)微辣酸爽蘿蔔條的做法步驟1、準備好材料...
食材明細主料青蘿蔔(一塊)輔料香油(1勺)辣椒油(1勺)香醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽口脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔,洗淨去皮。2、切絲。3、自制辣椒油。4、放鹽.生抽.香醋.香油。5、拌勻。6、裝...
“這款蘿蔔簡單快手,爽脆,加了適量白醋或米醋,還有生吃蘿蔔具有開胃消食、潤肺作用。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料紅椒(適量)香菜(適量)配料米醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔絲的做法步驟1...
“很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步...
“外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3、成品4、大碗放鹽再加入礦泉水攪...
“爽口應季小鹹菜---麻辣蘿蔔乾每年都要買上50來斤蘿蔔醃成蘿蔔乾,買這種濰坊青蘿蔔,整個蘿蔔有8-9分都是綠皮瓤也是綠色的。這樣的蘿蔔吃起來口感好,脆生不辣還有點甜滋滋的,平時生吃都能吃一大截,醃成蘿蔔乾就更好吃了。...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)紅辣椒丁(適量)糖(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾,2、泡軟清洗瀝水,3、切碎。4、切碎,先用鹽醃製半小時入味。5...
“又到了蘿蔔,白菜的季節,早市上多個攤位出現了各種蘿蔔,真新鮮,想做個羣英薈萃了。”食材明細主料蘿蔔(3斤)小米椒(20來個)輔料鹽(適量)生抽(半斤)醋(半萬)蠔油(四勺)白糖(三勺)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔的做法步驟1、...
食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料糖(適量)小紅辣椒(2個)鹽(適量)蘋果醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口酸辣白蘿蔔的做法步驟1、準備食材:新鮮的白蘿蔔,蘋果醋,鹽,糖,辣椒,涼白開2、蘿蔔洗淨切均勻薄片,因爲選的個頭不大鮮嫩...
食材明細主料蘿蔔(1斤)輔料辣椒麪(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)蒜(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口辣蘿蔔丁的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨2、蘿蔔皮切下,稍厚點,這道涼菜只用到蘿蔔皮。3、將蘿蔔皮改刀,切成丁4、加二勺鹽,...
“新的一年,祝大家步步高昇,所以做了美味可口的蘿蔔糕!”食材明細主料粘米粉(適量)廣式臘腸(適量)廣式臘肉(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料香蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、主要材料:白蘿蔔...
“和老公出去吃飯,人家送了盤爽口蘿蔔,老公吃的那個香啊!!!回來就試着做了呵呵!味道很好呢,放冰箱裏面吃起來很爽口的呢!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料泡椒(一袋)配料白醋(適量)冰糖(適量)花椒(若干粒)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“簡單爽口又開胃的冷菜,你怎能錯過”食材明細主料大白蘿蔔(500G)蔥(6根)輔料糖(1.5勺)雞精(適量)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香爽口蘿蔔絲的做法步驟1、把蘿蔔洗淨切成絲,加入鹽翻拌均勻,靜置20分鐘入味,蔥切成...
“從切到曬這個過程,這道下飯菜可是歷時四天呀,可是吃到嘴裏停不下來的時候,感覺歷經好幾天也是值得的。”食材明細主料蘿蔔(3斤)輔料芝麻(一勺)五香粉(一勺)花椒粉(一勺)辣椒粉(一勺)調料鹽(半勺)味達美(2勺)蠔油(適量)花生油(適量)微辣(口...
食材明細主料白蘿蔔(1個)泡椒(120克)輔料白糖(2勺)白醋(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽脆泡椒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個,去皮後切一釐米見方的長條。2、先放2勺白糖均勻的裹在蘿蔔上。3、然後放2勺白醋。我用...
“蘿蔔苗口感鮮嫩,風味獨特,富含維生素A、C和鈣、磷等,可做湯,可涼拌,是夏季餐桌上的消暑爽口的時令蔬菜。這道爽口清香蘿蔔苗不但能消暑還有很好的減肥功效哦。”食材明細主料蘿蔔苗(250克)輔料白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(...
“雖然沒有吃過正宗的韓國泡菜,但是每次看着韓劇裏滿桌的小碟小碗裏各式各樣的泡菜,總是忍不住咽口水,痛苦啊!查了很多關於韓國泡菜的製作方法,有的東西咱沒有,就算有也不一定適合咱北方人的胃口,所以,又山寨了一把,準確的說應...
食材明細主料白蘿蔔(100g)輔料韓國辣椒醬(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽辣蘿蔔的做法步驟1、準備白蘿蔔。因爲白蘿蔔比綠蘿蔔水分多且不辣口。吃起來口感很好。2、韓國辣椒醬。3、白蘿蔔去皮,我只用了一段。...
“超級下飯滴~~製作起來也很簡單!吃麪條時,喝粥時、吃飯時、喝點小酒時。。。都能配上它啊。。。哈哈哈哈。。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)熟白芝麻(適量)剁辣椒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)脆...
“雙椒蘿蔔是一道香辣又很清淡的清蒸菜餚,雙椒是紅泡椒和黃泡椒,味道香辣卻很清爽,顏色也非常誘人,很適合秋冬季食用。此菜特點;色澤美,蘿蔔清香,鮮軟可口。”食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料紅泡椒(1大勺)黃泡椒(1大勺)食用油(適量)...
食材明細主料白蘿蔔(1根)大蒜(3瓣)小米辣(2根)輔料蠔油(1勺)生抽(3勺)醋(2勺)糖(1勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爽口蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨,中間劈開後切薄片。2、撒鹽攪拌均勻放置半小時後用清水洗淨,瀝乾多餘...
“夏天最爽口的開胃菜——爽口醬香蘿蔔皮”食材明細主料白蘿蔔(5斤)輔料陳醋(200ml)生抽(200ml)冰糖(300g)紅野山椒(20個)白糖(適量)食用鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)爽口醬香蘿蔔皮的做法步驟1、白蘿蔔5斤陳醋200ml生抽...
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