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“記得有一次,在外面買的饅頭和豆沙包,老公吃了一口說,這肯定是洗衣粉蒸出來的,自此以後我就學着自己蒸,果然是好吃滴!關鍵是保險放心啊!”食材明細主料麪粉(適量)可可粉(適量)豆沙餡(適量)紅糖(適量)麻醬(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味...
食材明細主料麪粉(250G)南瓜(適量)發酵粉(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙小豬包的做法步驟1、南瓜一塊。2、去皮切塊,入鍋蒸熟。3、蒸好的南瓜放入料理機攪成南瓜泥。4、麪粉250G。5、發酵粉半個礦泉...
“爲了追求好身材,我專門下載了運動的軟件,每天督促自己認真運動,不僅僅看着健身達人們秀出自己的健身成果,還有很大一部分的就是他們分享自己的餐飯。裏面最常出現的就是歐包了。這些個歐包,各個都標榜着用全麥麪粉做成,低...
可以。麪包片除了可以抹沙拉醬以外,還可以抹牛油果醬,酸奶等。牛油果醬是將牛油果搗成泥狀,加入乳酸飲料,攪拌均勻,夾入麪包片中,口感細膩。乳酸飲料中的酸味中和了油膩感,使其口感更佳。麪包片中還可以加入火腿腸,生菜、煎雞...
食材明細主料可可粉(100克)白麪粉(250克)豬油(6勺)輔料豆沙餡(100克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可可豆沙酥的做法步驟1、白麪加水加兩勺豬油活成白麪團,然後白麪加可可粉加四勺豬油調成油酥!2、把白麪團分成一個一個劑子...
“看到有用莧菜汁做手擀麪,十分喜歡那紫紅色顏色!今天試試用莧菜汁蒸饅頭,看蒸出來會是什麼顏色的!說實話,我好擔心顏色會變得很淡,或是變綠呢!所以,在揭開鍋蓋錢,我心裏期盼着,希望會是很漂亮的粉紫色!但是,當答案揭曉的一瞬間,我...
“毛毛蟲麪包一做好往朋友圈發圖,朋友們都說被嚇着了,難道不覺得一點點可愛嗎😏其實這款麪包想在六一那天做,正好應應節氣,因爲有事耽擱了。麪包是用直接法做的,配料裏因爲加了酸奶,所以口感十分鬆軟,即使過夜一晚也是很OK的...
“巧克力的濃香,蔓越莓的酸甜,讓這款軟歐口感豐富多彩!”食材明細主料高筋粉(500克)酵母(5克)法芙娜可可粉(15克)紅糖(50克)水(340克)雞蛋(一個)奶粉(20克)鹽(5克)黃油(48克)耐高溫可可豆(65克)蔓越莓幹(55克)輔料高粉(100克)水(64克)酵母(1克)鹽(2克)...
三天左右。在外購買的袋裝豆沙麪包,可在保質期避光儲存較久的時間;而自制的豆沙麪包,最多可儲存三天左右的時間。如麪包出現異味和黴菌,就表示已經變質,不能再食用了。自制的豆沙麪包,主要原料有面粉、豆沙、雞蛋和糖,而使用...
“週末陪孩子做手工”食材明細主料紅豆(250g)中筋麪粉(500g)輔料白砂糖(80g)黑芝麻(少許)紅豆(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可愛豆沙包的做法步驟1、紅豆提前幾小時泡發,煮飯模式煮好2、不要用鐵鍋,否則會炒黑。鍋中放...
食材明細主料麪粉(180g)酵母粉(2g)水(適量)紅曲粉/色素(少許)黑芝麻(少許)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉嫩小豬豆沙包的做法步驟1、酵母粉用少量溫水調勻,備用,麪粉,酵母水和適量水混合,揉勻。取大約15~20g的麪糰加入...
“本來想做小雞的包子,第一次做,所以感覺不怎麼象,後來就隨意發揮啦”食材明細主料白麪(適量(玉米麪))紅豆(200克)紅糖(80克)棗(數粒)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛豆沙包的做法步驟1、紅棗和紅豆泡一夜2、...
“萌萌的line大家族總是能萌翻我的少女心!可可粉揉麪做的布朗熊,白色麪糰做可妮兔和饅頭人,黃色麪糰做莎莉雞.綠色的抹茶麪團做蛙里奧!用彩色的麪糰變身萌萌的line大家族!好看好吃!”食材明細主料中筋麪粉(250g,黃色麪糰)南瓜...
“用麻薯預拌粉做的可可麻薯蜜豆包,省去了發酵的煩惱,而且口感也是相當的棒,外皮酥脆,內裏柔軟、Q彈,是我喜歡的口感。”食材明細主料麻薯麪包粉(250克)糖(40克)雞蛋(25克)牛奶(180克)黃油(25克)鹽(3克)輔料蜜豆(180克)甜味(口味)烤(工藝)半...
可以。赤小豆製作豆沙餡時,需要將赤小豆放在清水中浸泡,待赤小豆徹底泡發後,放入鍋中煮爛即可。赤小豆別名紅小豆、朱豆等,原產亞洲熱帶地區,現在在全國各地均有栽培。赤小豆的吃法以及烹飪方式多樣,既可以製作豆沙餡,也可以...
可以。使用豆漿機打豆沙時,將煮熟的紅豆連湯一起豆漿機中,添加適量的白砂糖,啓動豆沙按鈕即可。打好的豆沙放在鍋中小火慢炒,即可成爲豆沙。豆沙炒好以後,放涼,可以用於製作豆沙包等美食。用不完的豆沙可以分別裝進塑料中,系...
可以。麪包作爲日常早餐的餐點,輕輕地塗抹一些沙拉醬、花生醬和各種果醬等,味道會更加鮮美,但要注意塗抹的量,不要抹得太多,一餐儘量控制在20克以內,以免攝入過量有肥胖風險。沙拉醬在開封之後,要注意密封好後放進冰箱或是陰...
“麪包用料:高筋麪粉200g;黑麥粉100g;糖30g;鹽2g;奶粉15g;雞蛋30g;酵母3g;淡奶油80g;水90g;植物油15g表面用:奶油奶酪160g;糖25g個;抹茶粉6g個;低筋麪粉6g;巧克力醬適量”食材明細主料高筋麪粉(200g)黑麥粉(100g)糖(30g)鹽(2g)奶粉(15g)雞蛋(30g...
可以。將其捏成大小適中的劑子,包入包子中即可。豆沙餡味道香甜軟糯,其是用紅豆熬製而成。在製作時,要準備紅豆、豬油、白砂糖和食鹽,若是沒有豬油,則可以用牛油或花生油代替。自制的豆沙餡,能存放三天左右,儲存時需要將其放...
“發糕類似於饅頭,蛋糕的一種麪食,不管南北方都有製作,做好的發糕蓬鬆柔軟,易於消化,特別適合老人和孩子,製作發糕也是非常簡單的,不用揉麪,也沒有像做蛋糕那樣復炸,只需一碗麪粉一碗水加上發酵粉,三者一起攪勻進過發酵,高溫蒸熟...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料紅豆沙:200麪粉:500輔料酵母:適量具體步驟1.麪粉加入適量的酵母,水,和成麪糰,發酵2.發酵好的麪糰3.放到案板上揉勻,切成大小合適的劑子4.用擀麪杖擀成皮5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘Hellokitty豆沙包,味道偏甜,因爲有豆沙做餡料,吃多了會膩,因爲太甜的東西,吃完了注意多喝點水或者簌簌口,以免長蛀牙。這種豆沙包外型是特別可愛的,能...
“我的烘焙日記#猛瑪象風爐出品#日式麪包喜歡吃麪包而又不喜歡發酵太長時的那麼可以做一發的麪包一發的麪包一樣可以很柔軟”食材明細主料高筋麪粉(500g)小麥胚芽(50g)雞蛋(1個)淡奶油(100g)細砂糖(45g)水(255g)可可粉(5g)橄欖油(25g...
“前兩天看美食節目,看的一款超可愛的小豬豆沙包,特別形象,特別萌。最主要的是做起來也方便,不要太多的工具和食材,所以就動手操練起來。嘿嘿,我們家大小都被這些美女小豬們迷住了:)”食材明細主料麪粉(400g)牛奶(200g)糖(20g)豆沙(...
“此配方:也適合手抽、刮刀,我用的是Beko倍科廚師機K6。內餡是紅豆餡+自制的糖桂花+蔓越莓幹,外皮是檸檬汁熬的糖漿+日本可可粉,一點不油膩,一定要試試純手工的月餅!密封的無添加,可放半個月。送禮也會很有面子的,讓家人足不...
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