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食材明細主料鱸魚(一條)輔料蔥(兩三條(瓣))姜(兩塊)蒜(適量)配料紫蘇葉(適量)蠔油(適量)剁椒(一大勺)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋味鱸魚的做法步驟1、在魚表面抹點鹽並用黃酒、蔥姜水浸泡二十分鐘到半小時2、同時做好...
“適合冬天的食物很多,今天推薦給大家的雙椒蒸魚,便是最合適這個季節食用的食物。我把它稱之爲絕味雙椒蒸魚。爲什麼要稱爲絕味呢?大概是因爲我對它的喜歡,這道菜,我一週連續做了2次,都沒有吃過癮,真的是太惹味了,一碗飯下來,...
鱸魚含有可以促進產婦乳汁分泌的物質,對於產婦分泌乳汁是有好處的。並且鱸魚還對手術後傷口的癒合有一定幫助。在燉鱸魚湯時加中藥材,可以去掉魚腥味,而且會使得魚湯更加美味與滋補主料鱸魚:1尾當歸:1片金線蓮:1包輔料薑絲:...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:一條輔料豆豉油:適量蒜:適量姜:適量蔥:適量辣椒:適量具體步驟1.魚殺好去磷洗乾淨,切下魚頭,從魚背下刀切成1CM寬的薄片,魚肚部分不切斷2..切辣椒絲,薑絲及...
食材明細主料鱸魚(1條)冬菜(適量)輔料油(少量)料酒(適量)蒸魚醬油(適量)薑絲(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱸魚的做法步驟1、準備材料,清洗乾淨2、冬菜,薑絲,油,料酒鋪面3、蒸8分鐘,看魚的大小有所調整4、成了,香,美味。...
“想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻連結地址:_show/id_XMTUxNDYxMDE0NA==”食材明細主料鱸魚籽(適量)輔料小紅椒(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)肥肉(適量)二鍋頭酒(1勺)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)蔥花(適量)微...
“鱸魚魚肉白嫩鮮美,吃起來口感很好,用清蒸的方式烹製鱸魚才最能體現出鱸魚本身的鮮美口感。”食材明細主料鱸魚(600g)紅辣椒(3個)香蔥(3顆)輔料植物油(3g)鹽(3g)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)料酒(1勺)姜(6塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度...
“鱸魚功效:健脾、補氣、益腎及安胎。宜食:適宜貧血頭暈、婦女妊娠水腫和胎動不安者食用。鱸魚還具有補肝腎、益脾胃以及化痰止咳之功效,對肝腎不足者有很好的補益作用。”食材明細主料鱸魚(一隻)輔料生薑(一塊)當歸(10g)枸杞(5...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料薑片(2克)生抽(3克)花生油(4克)食鹽(1克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗乾淨,在魚身抹些食鹽2、放到蒸鍋蒸3、蒸好了4、把蒸出來的水倒掉,然後把花生油和生抽倒進去...
“清蒸鱸魚的,烹飪技巧以蒸菜爲主,口味屬於鹹鮮。鱸魚富含多種營養價值,是淡水魚中含DHA量最高的,因此清蒸鱸魚最補腦。”食材明細主料鱸魚(一條1斤【去內臟後】)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)食用油(適量)蒸魚豉油(適量)蔥(適量)姜(適量...
“清蒸鱸魚”食材明細主料鱸魚(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、先把鱸魚處理乾淨,然後把魚從肚子開始切開兩半,記得別切段了,忘記拍照片了你們就想象一下就好了哈哈哈,然後在...
“鱸魚(weever),又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、太湖銀魚並稱爲“四大名魚”之一。鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉爲蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。”食材明細主料鱸魚(一條)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量...
“魚的營養很好,清蒸是我的最愛。據說一個星期吃4次魚腦老化比沒吃魚的慢4倍,具體沒有深入瞭解還是不清楚。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料生薑(1塊)香蔥(2棵)芝麻油(適量)配料蒸魚鼓油(1湯勺半)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
“中國的飲食文化博大精深,各大菜系的味道和做法各不相同,對魚的做法也是千奇百怪的。說起吃魚作爲海邊的我是最愛吃的了,不管是紅燒魚、酸菜魚、鯽魚湯、清蒸魚都是愛不釋手的美味了,今天不說別的我們一起來聊一聊清蒸鱸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條輔料紫蘇葉:1條蔥:2條蒜:2瓣姜:2片剁椒:半湯匙黃酒:適量耗油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.在魚表面抹點鹽並用黃酒、蔥姜水浸泡二十分鐘到半小時。2....
“鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉爲蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初,成熟的鱸魚特別肥美,魚體內積累的營養物質也最豐富,所以是吃魚的最好時令。鱸魚體內沒有小刺,做魚排很適合,搭配自調沙拉醬,酸甜清香。這次用...
“鱸魚肉嫩刺少,腥味小,受到不少小夥伴的喜愛!今天就教大家一道鱸魚的家常做法——茄汁鱸魚,做好後夾一塊魚肉,蘸湯汁,酸甜可口,趕緊來試試吧~”食材明細主料鱸魚(一條)調料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)姜(適量)雞精(適量)食鹽(適量)胡椒粉(...
“鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚雖好但也有禁忌患有面板病瘡腫者忌食。鱸魚忌與牛羊油、奶酷和荊芥同食。瞧...
“清蒸鱸魚是嫩滑的口感,適合老幼婦孺皆可的美味”食材明細主料鱸魚(400g)輔料魚豉油(20ml)鮮姜(1塊)蔥(1根)鹽(5g)植物油(10ml)花椒(10顆)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條切頭去PP,新鮮魚最好,我...
“過年,魚不可少,每年家裏不是清蒸就是紅燒,今年我們來做泰式的三味鱸魚,酸中帶甜,甜中透辣。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅椒(1個)青豆(1把)幹香茅(1把)姜(1塊)青檸檬(1個)澱粉(2克)配料紹酒(2勺)生抽(1勺)番茄醬(2勺)甜辣醬(6勺)糖(適量)鹽(適量)...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料油(20g)姜(10g)鹽(2g)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱸魚湯的做法步驟1、首先把鱸魚清洗乾淨,鍋裏放油,將魚兩面煎,上色後,把多餘的油倒出。2、用剩餘的底油加入姜,爆香。3、倒入冷水,大火燒開五分鐘,...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料海鮮菇(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鱸魚切成...
“自從帶家人去我老家吃了一次烤魚後,老是念叨,上次那烤魚真好吃啊,然後我就默默的,想着一定要自己嘗試做好烤魚,以後就可以經常在家吃了~”食材明細主料草魚(1000克)輔料香菇(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)黑胡椒(適量)豆豉(適量)花椒(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條輔料紫蘇葉:1條蠔油:適量剁椒:半湯勺糖:適量姜:2片黃酒:適量蔥蒜:2、3條鹽:適量具體步驟1.在魚表面抹點鹽並用黃酒、蔥姜水浸泡二十分鐘到半小時。2....
“湖南妹紙傷不起,適應不了北方的天氣。清淡口味的吃着實在不過癮。於是改良了下清蒸鱸魚。泡椒入味的蒸鱸魚也不錯噢。”食材明細主料鱸魚(650g)輔料香蔥(適量)姜(適量)泡椒(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)花生油(適量)微...
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