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食材明細主料海蔘(適量)大蔥(適量)五花肉(適量)輔料芹菜(適量)生抽(適量)糖(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘炒大蔥的做法步驟1、海蔘厚切。2、五花肉切片。3、材料如下。4、芹菜大蔥切段。...
“軟糯滑潤,口味香醇。”食材明細主料幹海蔘(10根)西蘭花(1顆)黃蔥(1根)輔料菜籽油(3茶匙)蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)鹽(1茶匙)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數天(耗時)普通(難度)蔥油海蔘的做法步驟1、幹野生海蔘用涼水將泡軟,放入涼水鍋慢火煮...
食材明細主料海蔘(1根)洋蔥(半個)輔料雞蛋(3個)花椒粉(半勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥雞蛋炒海蔘的做法步驟1、準備食材:海蔘泡發好切成小段,洋蔥切片2、鍋中油燒肉,煎蛋3、加入洋蔥炒香4、再加入海蔘,加花椒...
“秋天是進補的季節,也是大蔥正當季的時候,東北地區滿街都是買大蔥的,蔥白很長,東北名菜大蔥蘸大醬,呵呵!好吃!”食材明細主料海蔘(11只)輔料大蔥(3顆)配料動物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋蔥燒海蔘的做法步驟1、發...
“蔥燒海蔘是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,由蔥和海蔘烹製而成,此菜呈醬褐色,海蔘柔軟滑嫩,光澤油亮,有濃郁的蔥香味,食後盤無餘汁。海蔘,又稱“海中人蔘”。蔥與海蔘應屬佳配。蔥又名和事草,乃辛、溫之物,海蔘雖珍,物...
食材明細主料海蔘(3根(發好的))輔料紫蔥頭(1個)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蔘蔥頭的做法步驟1、將發好的海蔘改刀,備用。2、蔥頭切絲,備用。3、鍋中倒入油少許。待油熱後,倒入海蔘翻炒。4、將蔥頭絲倒入...
“海蔘是名貴的滋補珍品,列爲“海八珍”之首,含有豐富的營養價值。含有多種對人體有益的生物活性成分,海蔘多糖有廣譜抗腫瘤的功效,具有降低血粘度、防止動脈粥樣硬化等作用,此外海蔘還有降血脂、抗衰老、美容等多種功效,是...
食材明細主料海蔘(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)色拉油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥燒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨。豎着切,一根切3刀。2、大蔥白。切段。豎着切...
“通常酒店裏做海蔘,都是整隻來燒,或者團團圍在大盤裏,取團圓喜慶之意;或者裝進小碟,一客一隻端到客人面前。不論擺成啥樣,看上去都挺進階的,價格當然也挺高檔的。自己在家做,成本雖然也不低,但是無論節慶還是宴客,吃起來總是實...
“大連海蔘,產於大連沿海的一種海刺蔘,又稱灰刺蔘,肉厚、飽滿、營養價值高,深受國內養生人士喜愛,品牌化程度高。蔥燒大連海蔘是中華特色美食,且海蔘清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁。是“古今八珍”之一。”食材明細主料海...
食材明細主料海蔘(三隻)大蔥(一根)輔料彩椒(少量)調料澱粉(一勺)鹽(適量)糖(適量)蠔油(一勺)生薑(兩片)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆海蔘的做法步驟1、大蔥,生薑切片。2、海蔘,彩椒切片。3、熱鍋冷油加入大蔥和薑片,改小火爆香,...
食材明細主料活海蔘(2個)大蔥(一棵)輔料食用油(半匙)調料生抽(5g)蔥香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆活海蔘的做法步驟1、大蔥處理乾淨改刀,海蔘是橫切,大蔥就切圈,海蔘豎切,大蔥就切條。2、取活海蔘。3、兩人餐,取兩個,放冷水化...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)洋蔥(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥扒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨切成塊,洋蔥洗淨切塊。2、起油鍋,蒜姜入鍋炒香...
食材明細主料大蔥(2根)海蔘(3個)輔料薑片(少許)澱粉(1勺)原味(口味)未知(難度)大蔥燒海蔘的做法步驟1、準備好食材,海蔘用白酒或者料酒醃製一會。2、熱油放薑片。3、然後放大蔥。4、接着放入海蔘。5、中火燒一會加入澱粉勾芡的水,加...
食材明細主料海蔘(4只)輔料大蔥(適量)配料蒜片(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥炒海蔘的做法步驟1、即食海蔘2、拿出來化冰3、切條4、鍋裏放入適量油5、倒入蔥花和蒜片6、倒入海蔘7、加入1小勺食鹽8、翻炒即可9...
食材明細主料海蔘(適量)大蔥(適量)輔料辣椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒加拿大海蔘的做法步驟1、泡發好的加拿大海蔘。2、切大塊。3、材料如下。4、大蔥斜切。5、辣椒...
“今天爲大家推薦的【海蔘的家常做法】是蔥燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓...
“蔥油魚最重要的就是蒸的火候和澆油的時候,蒸的火候不能大了,也就是時間不宜過長,時間一長,魚肉質老了,發柴了,不鮮嫩了。油要爆香再趁熱澆,這樣能聽到油倒下去的滋滋響聲,聞到魚香味。”食材明細主料海蔘斑(200克)輔料蔥(適量)...
“海蔘的功效很強大,優質的蛋白質不僅強身健體,還美容養顏,女神們,多吃噢。”食材明細主料海蔘(適量)山東大蔥(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒海蔘的做...
“蔥燒海蔘以水發海蔘和大蔥爲主料,海蔘清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁,是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營養豐富,滋肺補腎。很多新老客戶都會問我蔥燒海蔘有沒有簡單而且美味的家常做法,下面老徐給大家講解一下家庭簡單易做...
“海蔘6個青椒一個大蔥六段3人份輔料others油適量生抽適量耗油少許料酒適量白糖一勺”食材明細主料海蔘(適量)青椒(適量)大蔥(適量)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥青椒燒...
說到河南,大家最先想到的是什麼呢?河南的少林寺,還是河南的名校?我最先想到的,應該就是河南的美食了吧。說到河南的美食,不得不提河南的大蔥燒海蔘了,這可是屬於河南的一道名菜,爲什麼這道菜會被選爲名菜呢?因爲它確實是色香味...
“海蔘常有,可各種做法中,蔥燒最有味。”食材明細主料海蔘(2頭)輔料大蔥(1段)調料蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒海蔘的做法步驟1、海蔘泡發洗淨。我用的是即食海蔘,化凍後洗淨。2、平底鍋燒油,小火...
食材明細主料海兔(一斤)大蔥(適量)輔料蠔油(適量)紅椒(適量)白糖(適量)老抽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蔥炒海兔的做法步驟1、新鮮的海兔洗淨然後焯水,冷水下鍋海兔焯水5分鐘...
食材明細主料海蔘(400g)蔥(50g)西蘭花(100g)白酒(10g)雞粉(3g)生粉(5g)輔料姜(50g)雞油(10g)鹽(12g)胡椒粉(2g)糖(8g)蠔油(3g)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜蔥燒海蔘的做法步驟1、泡發好去掉內臟的海蔘對半切開再切小段。西蘭花切小朵,姜...
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