大蔥青椒燒海蔘的做法 - 大蔥青椒燒海蔘怎麼做

“海蔘6個青椒一個大蔥六段3人份
輔料
others
油適量生抽適量耗油少許料酒適量白糖一勺”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥青椒燒海蔘的做法步驟

• 1、發好的海蔘洗淨從中間豎着切成2半，大蔥切成段長度跟海蔘差不多，青椒切條。
• 2、鍋裏放油適量，將大蔥段炒麪炒黃，盛碗備用，青椒炒制斷生，盛碗備用。
• 3、炒完大蔥，青椒的鍋裏還有少許油，然後加入耗油，生抽，料酒，白糖，少許溫水，最後將海蔘放裏面小火煨制，最後把大蔥，青椒放裏面收湯出鍋。