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食材明細主料雞蛋(1個)大棗(10個)麪粉(適量)南瓜(半個)輔料鹽(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)水(適量)澱粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)烤南瓜大棗餡餅的做法步驟1、準備適量麪粉,發酵粉,食用鹼,澱粉,水,大棗取核,南瓜半個切塊燒...
“健康營養美味,鬆軟香甜不油膩。很多老年人不敢吃紅棗,怕紅棗太甜,吃完血糖會升高。對紅棗是想吃又不敢吃,又愛又恨。但這道紅棗南瓜餅,除了紅棗之外,也用到了南瓜,南瓜含有非常豐富的果膠,能夠保護胃腸粘膜,降低身體對於糖分...
“6歲以前的記憶,模糊的如同夢境裏出現過,有時那感覺卻真實的甜到心裏。外婆家院裏有一小片紅磚頭拼接圍起來的菜地,四四方方,種滿了各式各樣的蔬菜和花兒。童年的記憶,是石榴花開飄落一地的美麗;是雨後菜花撥開外衣吮吸雨...
“朋友送了一個大南瓜,不是很甜的那種,所以用來炒菜和做雞蛋餅吃比較適合,做好的南瓜餡餅黃橙橙的色澤很是誘人也很好吃。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜(250g)雞蛋(2個)輔料蔥花(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料南瓜(半個)澱粉(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)雞蛋(一個)菜籽油(適量)輔料鹽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蒸南瓜大棗餡餅的做法步驟1、一半南瓜切塊放入鍋內煮熟撈出搗碎成泥,加入適量麪粉,食用鹼,鹽,...
“擅長做麥餅的婆婆不在家,我又饞了想吃南瓜絲餅,這不晚上就自己動手了,和麪、拌餡、做餅、煎餅,趁熱吃的餡餅一口咬下去,厚厚的南瓜絲餡是又軟又鮮……😍🌮😄”食材明細主料南瓜(適量)五花肉(適量)韭菜(適量)蒜(適量)植物油(適量)輔...
“南瓜營養價值超高,加上它本身自帶的甜軟,吃完之後感覺也特別回味”食材明細主料麪粉(400克)南瓜(400克)輔料白糖(100克)豆沙餡(200克)配料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆沙餡餅的做法步驟1、將南瓜蒸熟後...
“食材:南瓜餡,麪粉,糖,植物油方法:1、取適量的麪粉加入糖揉成麪糰醒1小時,2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、備好南瓜泥加入糖拌勻待用。4、取適量揉好的麪糰用手壓成麪皮,4、在上面碼上一層南瓜泥,如圖。5、從內向外捲起,如圖。6、...
食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)麪粉(320G)輔料大棗(6枚)紅糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖大棗南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裏,加最低水位線,按果汁鍵。4、和好的麪糰發酵到2倍大。5、分...
“月餅中家人都喜歡吃廣式,而且製作的方法也較簡單,但廣式月餅皮薄餡大,而我家人更喜歡吃餅皮所以調整了一下比例,今年的月餅是按餡料:餅皮=5:5調配的,即餡料和餅皮各一半,今天做的棗泥月餅熱量挺高的,不能多吃,一人一天只能吃一...
“無糖無油、非油炸,甘甜不膩。”食材明細主材料熟南瓜(200g)高筋麪粉(240g)赤小豆(120g)輔料酵母粉(4g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅豆餡餅的做法步驟1、赤小豆120克洗淨後加適量水(約350克)用電壓力鍋“豆蹄筋”...
“男女老少都喜歡的南瓜餅,中國的傳統甜品!”食材明細主料南瓜(一塊)糯米粉(1斤)輔料豆沙餡(1袋)食用油(1碗)芝麻(若干)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餡南瓜餅的做法步驟1、準備南瓜一塊,洗淨。2、改刀,切成塊狀。3、放入蒸...
“中秋節,中國的傳統節日之一,傳說是爲了紀念嫦娥奔月。八月是秋季的第二個月,所以爲中秋,古爲仲秋,八月十五這一天月亮爲滿月,象徵團圓,所以中秋節又爲團圓節。這一天全家人團聚在一起,品嚐着各種不同的美味月餅,喝着千杯不醉...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)月餅(半個)輔料糖(少許)白芝麻(少許)油(少許)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)月餅餡南瓜餅的做法步驟1、老南瓜去皮去籽切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉,揉成軟硬適中麪糰3、麪糰...
食材明細主料南瓜(300g)糯米粉(900g)紅棗(300g)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥餡南瓜糯米餅的做法步驟1、南瓜洗淨削皮切塊,紅棗洗淨,分別放入碗中,上籠20分鐘蒸熟(南瓜圖片忘拍了,一樣的...
“從小就對糯食情有獨鍾。喜歡那種糯糯的感覺,喜歡那種香香的氣息,喜歡那種甜甜的味道。第一次做這種餅,感覺很不錯,味道很棒,是自己喜歡的。”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料紅棗(適量)黑芝麻(適量)配料食糖(適量)甜味(口味...
“吃瓜的季節,西瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜……孩子們唯獨只愛吃西瓜。昨天下午孩子奶奶做的南瓜湯,一點點都不肯吃。做成南瓜糖餡餅後,吃完了還要。”食材明細主料南瓜(適量)普通麪粉(比玉米麪粉多一點)玉米麪粉(適量)輔料鹽(少許)白...
“家裏剩下兩根熟透的香蕉,非常香甜的芝麻蕉,眼看着就要壞掉了。爲了避免浪費,挽起袖子立馬開工,從洗南瓜,蒸南瓜,和麪,到成品,45分鐘就把這個南瓜餅給做好了。當然了拍照還耽誤了點時間,哈哈。孩子不愛吃南瓜,做成餅卻能欣然接...
“自制月餅餡其實很簡單,只要你想做就能做出來,並且自己做的月餅餡更好吃,也更健康。”食材明細主料南瓜泥(650克)澄粉(60克)輔料白糖(40克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜月餅餡的做法步驟1、南瓜一個2、切開上鍋蒸熟3...
食材明細主料熟豬肉(40g)南瓜(60g)輔料土豆(200g)玉米澱粉(5g)鹽(適量)麪包糠(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉南瓜餡餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、土豆和南瓜去皮切塊上鍋蒸熟。3、南瓜和豬肉放入料理機。4、加...
“★滿媽廚房★正是吃南瓜的時節,最近也做了一些南瓜泥,南瓜餅乾等。看着家裏還剩下的一小塊南瓜,總想把它消滅掉。如果你喜歡吃粘糯的,那這款南瓜餅一定會符合你的口味,外焦裏嫩。我加了一些自制的棗泥,如果你不喜歡做的很...
“月餅做過幾次,過後呢感覺是隻要把轉化糖漿熬好,其它挺簡單的。什麼回油、皮餡比例呀,不必計較,只要烤熟了,就比買的月餅食之安全。因爲沒有添加劑、防腐劑,是健康的食品。”食材明細主料低粉(200克)南瓜蓉餡料(600克)輔料轉化...
“南瓜營養很豐富,而且容易被人體吸收。南瓜的食療功效很多,特別是養胃的作用很突出。南瓜的食用方法很多,入菜入湯,做烘培都百搭。做南瓜餡也很不錯,想用其作餡烤麪包,面和好後,不知道什麼原因,等啊等,醒發的還是不充分。變通...
“最好選用皮薄、肉厚、甜度高的大粒吊幹灰棗,不需放任何調料,大棗的甜加南瓜的甜粉,很是香甜,超級好吃。”食材明細主料南瓜(半個)輔料大棗(10粒)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大棗蒸南瓜的做法步驟1、大棗用牙刷細心輕...
食材明細主料南瓜(一個)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(一個)茭瓜(一個)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)木耳(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餡餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮切片。3、上蒸鍋蒸熟。4、攪拌成...
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