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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:適量細砂糖:適量鹽:適量沙拉油:適量蛋黃:適量牛奶:適量蛋白:適量塔塔粉:適量可可粉:適量水:適量輔料具體步驟1.將低筋麪粉、泡打粉、塔塔粉過篩備用。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料好時SpecialDark特濃黑巧克力:300麪粉:300熟杏仁切片:適量椰蓉:適量葡萄乾:適量輔料黃油:400砂糖:300具體步驟1.400克的黃油,300克的砂糖,用打蛋器打,當它呈現...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘主料水果磅蛋糕:適量輔料朗姆酒:適量香橙果醬:適量DGF翻糖膏:適量WILTON色素:適量幹佩斯:適量具體步驟1.做兩個18cm的重口味水果磅蛋糕,2.待蛋糕完全涼透後,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80雞蛋:1個香蕉:1個半油:40ml糖:30輔料泡打粉:5ml巧克力:適量奶粉:20煉乳:適量具體步驟1.糖油雞蛋香蕉混合拌勻2.麪粉泡打粉奶粉過篩然後攪拌均勻3....
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.製作巧克力蛋糕:黃油巧克力切小塊,加白砂糖牛奶,隔熱水攪拌至徹底融化。冷卻片刻。加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。2.麪粉、巧克力粉、泡打...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:10可可粉:10雞蛋:68砂糖:25淡奶油:8輔料具體步驟1.蛋白分2次加糖打至溼性,加入蛋黃低速攪拌均勻;加入預先過篩二次的粉類拌均;淋入淡奶油攪拌均勻,倒入預...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料低筋麪粉:130巧克力粉:20雞蛋:六個糖粉:60植物油:60水:90彩色翻糖膏:適量牛奶:50咖啡粉:5吉利丁粉:5輔料具體步驟1.用料分兩次做的巧克力蛋糕,用的戚風蛋糕的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100黃油:60紅糖:30細砂糖:20雞蛋半個:25核桃仁:20大杏仁:20巧克力豆:50輔料小蘇打:1/8小勺鹽:1/4小勺香草精:1/4小勺具體步驟1.黃油室溫軟化後(不是溶...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A:蛋糕體:黃油:105gB:巧克力餡:動物性淡奶油:30g輔料具體步驟1.準備工作:把B中白巧切碎,放入裱花袋中,隔水加熱融化巧克力。然後把裱花袋剪開小口,擠入小模子中...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料普通粉:80玉米澱粉:20植物油:50紅糖:30熱水:50泡打粉:1小勺(5ML勺)鹽:1/4小勺巧克力豆(耐高溫):30葡萄乾:50輔料具體步驟1.紅糖和熱水混合,攪拌至紅糖溶解,冷卻備...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕體::80公克巧克力:80公克鮮奶油:50公克奶油:75公克細砂糖:100公克蛋:200公克裝飾材料::50公克巧克力醬:適量牛奶巧克力:200公克白巧克力:適量輔料具體步驟1....
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料糖:適量黃油:適量鹽:適量具體步驟1.蛋糕體制作:巧克力隔水融化成糊狀態。2.奶油奶酪室溫軟化,隔水加熱攪拌成糊狀。3.一點一點加入牛奶,攪拌至無顆粒。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘蛋糕對於我們每位女生來說都是不可放棄的一款美食,雖然說吃了會變胖,但是還是難於抵擋它的美味,這款熔岩巧克力蛋糕就真的是挺美味的呢,外面的是固體的,裏...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料苦甜巧克力:200黃油:125蛋黃:8個蛋白:10個香草味的細砂糖:140低粉:125巧克力鏡面:350杏桃果膠:適量輔料黑巧克力:50淡奶油:50ml巧克力:15香草夾:半根牛奶:50ml具體...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉:2碗雞蛋:2顆牛奶:1杯輔料泡打粉:1小勺砂糖:1勺巧克力醬:適度具體步驟1.1.將麵粉、牛奶、砂糖、泡打粉、雞蛋加在一起2.2.攪拌均勻3.3.將鍋子用小...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士creamcheese:240低筋麪粉:20玉米澱粉:25牛奶:30ml蛋黃:2個蛋白:2個細砂糖:80輔料檸檬汁:一點點巧克力:適量具體步驟1.將240克芝士切碎放入碗中。將芝...
準備時間:23分鐘    烹飪時間:11分鐘主料苦甜巧克力:57動物性鮮奶油:60ML糖粉:1大勺可可粉:28熱咖啡:180ML高筋麪粉:117細砂糖:120鹽:1/2小勺小蘇打:1/2小勺食用油:6大勺白醋:2小勺香草精:1小勺雞蛋:2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100黃油:25糖粉:25全脂奶粉:10全蛋:35泡打粉:1/4小勺小蘇打:1/8小勺香草精:1/4小勺黑巧克力:120榛仁:40輔料具體步驟1.低筋麪粉、全脂奶粉、泡打粉、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力:140低筋麪粉:35雞蛋:2個半細砂糖:35黃油:110朗姆酒:約5毫升糖粉(太古霜糖):適量輔料具體步驟1.黃油隔水融化,攪拌均勻(或者想快一點就微波爐稍微轉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料8寸戚風蛋糕:適量動物性鮮奶油:300公克細砂糖:300公克葡萄糖漿:90㏄水:325㏄可可粉:150公克吉利丁片:20公克苦甜巧克力:500公克鮮奶:125㏄輔料具體步驟1.將戚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘熔岩巧克力蛋糕不同於普通的巧克力蛋糕,它故意不將蛋糕內部完全烤熟,造成內部鬆軟的效果。搭配着味道濃郁的巧克力和新鮮奶油,更是充滿了甜蜜氣息。如此...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:自定番茄:自定輔料黑巧克力:自定冰糖:自定具體步驟1.先把巧克力放進一個碗內,加適量的水(如果怕巧克力苦的話可以下適量的冰糖)然後在電飯煲內加適...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋糕:一塊奧利奧:四塊奶磚:一塊草莓醬:適量輔料小朵植物:幾朵味動力:一小勺具體步驟1.材料準備2.把奧利奧中間的夾心小心刮下,餅乾和夾心備用3.將奧利奧餅乾...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:125糖粉:100全蛋液:125低粉:125輔料牛奶:55鮮奶油:10黑巧克力:100花生醬:一瓶左右具體步驟1.軟化黃油和糖粉用刮刀擦勻(也可用打蛋器打勻,但不要打發...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:10分鐘主料巧克力乾果:小輔料小形花盆漂亮的多肉綠葉:小具體步驟1.把巧克力弄碎,取一個大塊的塞住底孔.2.上面放上乾果.3.隔水化開一部分巧克力,倒入上面.4.插...
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