有關照燒豬頸肉的做法的精選大全
食材明細主料豬頸肉（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（1勺）料酒（1勺）糖（1勺）胡椒粉（1匙）清水（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉一塊，用適量的鹽塗抺表面，無需太多鹽，後面還要加調料。2、...
“豬頸肉，肥瘦剛好。在牛的位置一般都會拿來做雪花牛排。”食材明細主料豬頸肉（數量）蒜頭（2個）蔥（少許）紅辣椒（一個）輔料醬油（少許）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜拌豬頸肉的做法步驟1、準備豬頸肉，蔥，蒜。2、豬頸肉入鍋加水...
食材明細主料醃製豬頸肉（適量）輔料油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炸豬頸肉的做法步驟1、醃製豬頸肉一塊。2、豬頸肉順着紋跟切三刀左右別切太深，再用刀尖把豬頸肉扎一紮斷其紋路，炸好纔不會縮太多。3、中油溫...
“多有朋友問我怎樣做肉類比較嫩，其實吧要嫩可容易了，用澱粉＋蛋白＋一點檸檬汁醃2個鐘頭，什麼肉都可以是嫩的，一般炒菜這法子沒問題，可遇到了好些的肉這樣處理就丟了不少肉本身的質感和風味，不免有些可惜。所以叻，烹飪好品質的...
食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）糖（20克）鹽（四分之一小匙）全蛋（35克）水（120克）酵母粉（3克）黃油（20克）輔料豬肉餡（200克）醬油（2大匙）糖（二分之一小匙）澱粉（1小匙）白胡椒粉（少許）洋蔥丁（25克）生菜葉（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）奶酪片（適量）白芝麻（適量）鹹...
“炒飯大家都知道要用隔夜米飯來做才最好，因爲剛煮好的米飯，水分含量比較大，炒飯會發黏，而隔夜的米飯放涼了，水分蒸發了，溼度就剛剛好，而且比較有嚼勁。今天的炒飯不是簡單的蛋炒飯，而是好吃的照燒豬肉炒飯。”食材明細主料小...
“豬頸肉位於豬頸兩邊，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分佈肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中。用奧爾良烤肉料醃製後，電餅鐺烤香，鮮嫩味美，製做簡單，人人愛哦。食材：豬頸肉400克、烤肉料30克配料：...
“普遍食材的珍貴處在於其出處，透過烹調手法令整道菜品擁有不同的風味、口感，經典中不失創意，處處體現廚師廚藝的用心妙處，唯有體驗才能領略其中之奧妙。主料：野山豬頸肉400克輔料；白芝麻調料：粵大師粵式雞汁10克、麥芽糖5克...
“脆脆的豬頸肉,片薄薄地,咬上一口,嗯,很滿足。。。”食材明細主料豬頸肉（適量）輔料植物油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆豬頸肉的做法步驟1、買的事速凍的豬頸肉,炸之前2個小時先拿出來解凍。。2、油溫4-5...
“【小炒豬頸肉】真心的脆口在冷鮮肉店出現之前，吃肉都是直接去菜市場，那時的肉，最多有肥瘦之分，至於這塊肉究竟是哪裏的肉，似乎從來沒有在意過。現如今這肉是越分越細了，前腿後腿後座裏脊，骨頭也分大骨排骨脊骨等等，可是我們...
“我們家的“新玩具”翠PE5389烤箱真是溫度極其精準，利用這麼穩定的高溫，今天烤肉肉吃，何爲豬頸肉，那就是位於豬頸兩邊的肉，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分佈，肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中...
食材明細主料胡蘿蔔（180克）豬肉（120克）輔料姜（8克）鹽（2匙）糖（2匙）醬油（2匙）料酒（2匙）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒豬肉的做法步驟1、胡蘿蔔和豬肉切片；2、碗中加入薑末、2匙糖、2匙醬油、2匙料酒和水調成醬汁；3、熱鍋熱油，加...
“又到李樹開花季節了，每隔一年我都把自己院子裏的酸李子摘下來做成李子醬存起來做菜用，這個李子醬我做糖醋口味的菜餚直接用李子醬代替醋和番茄醬，還帶着果香。”食材明細主料豬頸肉（500g）輔料自制李子醬（2湯匙）姜（數片）調料...
“不同於梅花叉燒的口感使用豬頸肉口感香醇，入口即化的感覺十分美味，讓你欲罷不能.......”食材明細主料豬頸肉（1包）輔料叉燒醬（3匙）蜂蜜（1匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）頸肉叉燒的做法步驟1、豬頸肉在於油花小分佈廣，...
“豬肉可以說是餐桌上最常見的肉類，當然了你要是擡槓說某些特殊宗教不吃的話。我也沒辦法！食用範圍比較廣能吃的幾乎不會浪費，就算是豬毛也做了一些製作加工。烹飪手法了更是多的數不清，各個菜系對相應部位都有非常多的料...
“加工肉類食材，以前一般都是用白糖或是冰糖，也很少用蒜，這次這次醃製豬頸肉用了紅糖，還用到了蒜，成品出乎意料的好，食客邊吃邊說，味道很棒，口感很好。”食材明細主料豬頸肉（600g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）白醋（適量）紅糖（適量）老...
食材明細主料豬頸肉（300g）輔料蔥花（適量）調料豉汁醬（60g）油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉。2、切成長條。3、準備一包豉汁醬。4、把豉汁醬倒入豬肉碗內。5、再加入適量的油...
“昨天小侄子說要吃漢堡，爺爺就給他買了一個。看到小小的漢堡只夾了一片生菜葉和薄薄的炸雞肉，偶想到炸雞肉的油不知道用了多少次，就承諾小侄子今天給他做，讓他來家裏吃。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）砂糖（20克）鹽（1克）酵...
“肉肉的誘惑”食材明細主料豬頸肉（500克）輔料蒜蓉（適量）叉燒醬（適量）蜂蜜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦香豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨，用蠔油，少量鹽，蒜蓉抹勻醃半小時，再加兩匙叉燒醬抹勻，繼續醃三個小時。2、...
“個人認爲豬頸肉是豬肉中最好吃的部分，肉質特別的嫩，油脂充足卻不肥膩，屬於怎麼做都好吃的類型。有一段時間特別迷戀做叉燒，有朋友推薦用豬頸肉代替五花肉或者純瘦肉試試，結果發現果然很棒。很多人做叉燒喜歡用現成的叉燒...
“烤豬頸肉中我用了一種平時不常用的材料“檸檬葉”；就爲了做這個烤豬頸肉，特地讓我媽媽幫忙買一棵可以種的檸檬；我媽買回來後就電話通知我“這檸檬樹好得不得了呀，有葉、有花、還有果，你要是不要的話，我有個老同事也喜歡呢...
食材明細主料豬頸肉（一塊）輔料蒜瓣（5~6粒）醬油（10毫升）蠔油（10毫升）米酒（10毫升）白糖（1勺）雞精（一丟丟g）蒜香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）叉燒豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨。2、所有調料放一起拌勻。3、放入冰箱冷藏一晚。4、...
“方法參照“澤瑞媽媽”的食譜，很好吃，但沒有@澤瑞媽媽拍的顏值高”食材明細主料豬臀尖肉（約150克）輔料白菜葉（適量）醃肉料胡椒粉（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）蜂蜜（1勺）照燒汁紅糖（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）蜂蜜（1勺）清水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻...
食材明細主料豬頸肉（適量）輔料生薑（適量）紅蔥頭（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗淨用叉子輕扎幾下。2、生薑切片備用。3、紅蔥頭洗淨...
食材明細主料豬頸肉（250g）杏鮑菇（150g）彩椒（50g）輔料老乾媽（1湯匙）生抽（2茶匙）花雕酒（2茶匙）糖（1茶匙）蒜蓉（1茶匙）姜（3片）香蔥段（1茶匙）鹽（1茶匙）生粉（1茶匙）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬頸肉的做法步驟1、將豬頸肉和杏鮑菇洗淨切...
熱門標籤
-
香蕉麪包三明治的家常做法
桔子花兒的做法
秋葵蛋面的做法步驟
羊血豆腐煲的家常做法
蕃茄醬意式黃金面
蒸獼猴桃鬆糕怎麼做
蔓越梅花朵麪包
紅燜牛蹄筋的最正宗做法
甜豆炒肉片
非常下飯的一道菜”紅燒日本豆腐“
薯片土豆泥怎麼做好吃
鬆湖
波蘭種甜甜圈的最正宗做法
芥末魷魚絲的家常做法
雜蔬火腿麪包卷的家常做法
如何製作拔絲山藥
雙椒豆腐蛋炒飯怎麼做
冰山雪蓮果
桂花棗泥餡的家常做法
蜇皮黃瓜絲怎麼做
【創意新派菜】紅棗豬腰蔘湯（補腎佳品）
蛋煎餃的最正宗做法
燕麥小方酥怎麼做
橘子蝴蝶的做法步驟
銀耳紅棗枸杞湯
Terong
木瓜拌黃瓜的做法步驟
酸菜肉末炒小筍怎麼做好吃
香芹炒香乾的家常做法
尖椒雞蛋發麪餅的做法步驟
蒸蔬菜披薩的最正宗做法
拉馬
韭菜油餅
簡易水煮魚的做法步驟
荷蘭豆炒魔芋的做法
蝦米煎餅