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“家裏剩了一些紅糖，好久沒用了。紅糖補血養顏，將麪包裏的糖改了之後，發現整個味道變了，很好吃呀，下次準備再加一些黑芝麻，這樣營養更豐富。”食材明細主料高筋麪粉（420g）輔料腸（適量）肉鬆（適量）雞蛋（適量）配料水（170g）鹽（2g）紅糖（25g）沙...
“肉桂是一種藥材，有很高的藥用價值。特別是對痛經等婦科病症有獨特的療效。用肉桂做的麪包是北美和北歐很常見的一道甜點，這幾年在國內也很流行。用肉桂搭配的麪包也非常容易看到，它的味道香濃，口感也很不錯。今天這款肉...
“做爲媽媽，孩子的飲食健康和飲食衛生是最擔憂的，早餐是一天當中最主要的，早餐吃好，一上午都會精力充沛。孩子喜歡吃各式麪包，我會換着口味和樣式給孩子親手製作，看到孩子吃的津津有味，心裏也美美滴。”食材明細主料麪包粉（40...
“給這款麪包取名犯難，該叫火龍果麪包呢，還是肉鬆麪包？加了火龍果肉揉麪，出品是粉紅少女心的顏色，女人小孩看了，無不展露笑顏😊（貼士：火龍果肉不要一次性加完，麪粉吸水性不同）”食材明細主料火龍果肉（100g）麪包粉（250g）輔料肉鬆（75g）...
“肉桂麪包卷已經種草很久了，剛好上週去超市看到有肉桂粉出售，就果斷買了一包回來，今天就擼起了麪包，很是好奇肉桂麪包的味道，在肉桂卷裏面加了紅糖粉，覺得這樣好健康些，肉桂粉和紅糖都是很不錯的食材哦，這麪包肯定是營養美味...
食材明細主料麪糊（適量）酵母（適量）紅糖（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖包的做法步驟1、麪糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放麪粉。5、揉成麪糰。6、翻紅溫暖處發酵。7、發酵好的麪糰。8、揉...
“之前做肉鬆小貝還剩一下一些肉鬆，其實用來配麪包味道也很好哦。”食材明細液種高筋麪粉（66g）水（83g）雞蛋（1只）酵母（5g）麪糰液種（全部）高筋麪包（266g）鹽（3g）奶粉（10g）牛奶（75g）白砂糖（65g）黃油（40g）餡料肉鬆（100g）海苔片（2片）木魚花（30g）鹹鮮（口味）...
食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（140克）雞蛋（30克）白砂糖（30克）黃油（25克）酵母（1小勺）鹽（1小勺）肉鬆（適量）白芝麻（適量）輔料小蔥段（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、盆裏倒入牛奶和蛋液攪拌均勻。2、倒入白...
“天冷就開始記掛肉桂的香氣，烤了肉桂紅糖小麪包，非常好吃。”食材明細主料高筋粉（250克）白糖（35克）鹽（3克）奶粉（7克）牛奶（135克）蛋液（40克）酵母（1小匙）黃油（25克）輔料肉桂粉（2克）紅糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖肉桂麪包...
“一直在研究麪包,終於做出鬆軟的麪包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麪粉（適量）輔料黃油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的...
“做麪包的時候加一點肉桂粉，香味濃郁，一出爐整個廚房香氣四溢，肉桂粉有散寒止痛，活血通經，降血糖、降血脂的作用。”食材明細主料高筋麪粉（300克）雞蛋（1個）紅糖（50克）牛奶（150克）黃油（18克）酵母（4克）核桃仁（60克）肉桂粉（8克）輔料鹽（2克）甜味...
食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料雞蛋（2個）火腿（1根）蔥（2根）肉鬆（適量）牛奶（160ml）調料沙拉醬（適量）黃油（45g）白糖（40g）鹽（4g）發酵粉（4g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、麪粉里加一個雞蛋約45克，白糖40克，酵母4克。2、...
“好久沒做這道肉鬆手撕麪包了，”食材明細主料高筋麪粉（300g）肉鬆（100g）雞蛋（1個）酵母（4g）沙拉醬（適量）輔料黃油（30g）芝士（50g）白糖（40g）水（150g）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）進階（難度）肉鬆手撕麪包的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽2、然後加入白...
“肉鬆是中國著名的漢族美食，具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用。肉鬆的發明，據說是因福州一位官廚補錯救急而得，在烹調時不...
“紅薯是一種非常普通的食物，幾乎人人都吃過，以前是爲了填飽肚子的食品，現在大家重視健康，做爲養生食品食用。紅薯是營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、多種維生素和氨基酸。吃...
“在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麪包”食材明細主料高筋麪粉（270克）全麥麪粉（30克）奶粉（15克）水（150克）全蛋液（40克）無鹽奶油（24克）輔料桂圓乾碎（38克）紅棗碎（45克）配料紅糖（40克）鹽（4克）酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時...
“肉鬆麪包，小小的個頭，做上一小籮筐，做早餐、做點心，都很美味哈。表上撒上一些白芝麻，和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉（150克）清水（80克）蛋液（適量）奶粉（6克）黃油（15克）鹽（1克）糖（25克）酵母（3克）蜜紅豆（適量）白芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數...
食材明細主料高筋麪粉（200g）牛奶（60g）湯種（70g）白砂糖（25g）黃油（25g）輔料鹽（2g）蛋液（25g）酵母（4g）芝麻（若干）香蔥碎（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆麪包卷的做法步驟1、麪糰原料混合,揉起筋後加入軟化的...
食材明細主料麪粉（200g）紅糖花生餡兒（半碗）輔料酵母（2g）花生油（適量）雞蛋（1個）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖麪包的做法步驟1、酵母用溫水融化，倒入麪粉中，攪拌成絮狀。2、將麪粉揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子發酵四...
“買了肉鬆和沙拉醬，本想做肉鬆卷，可是又不想做湯種，那就做個簡單的麪包，我這人就是這樣，老是想化繁爲簡，做成就了這個花一樣的大肉鬆麪包了。”食材明細主料高筋麪粉（150克）低筋麪粉（50克）輔料酵母粉（1/2小匙）細砂糖（30克）全蛋（25克...
“透過“靜置”，麪糰會很容易達到擴展階段，而且縮短了麪包機揉麪的時間。這次麪糰我靜置了半小時，特意檢查了每步的出膜情況，真的很實用，基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（50克）...
“紅糖不僅可以沖水喝，還可以製作許多的美食，像紅糖饅頭，紅糖麪包，紅糖餈粑……今天我要用紅糖來製作麪包，正好可以用來當第二天的早餐，小小的一個還可以追劇的時候當零食，晚睡的時候當宵夜，就是想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細...
“媽媽是糖尿病人，有20多年了。因爲常年不敢吃糖，每次我們做麪包吃，媽媽都會來一小口解饞。現在外面有糖尿病人的食品專櫃了，雖然經常給他買一些，但是口味真的是很單一。木糖醇有糖的口味，但是不吸收糖，真的不錯呀，今天給媽媽...
食材明細主料南瓜泥（270克）麪包粉（400克）低粉（100克）雞蛋（一個）黃油（50克）肉鬆（適量）紅棗（適量）白砂糖（50克）調料乾酵母粉（5克）鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜紅棗肉鬆手撕麪包的做法步驟1、低粉，牛奶，南瓜泥，酵母粉加入廚師機...
食材明細主料肉鬆（25）沙拉醬（3匙）高粉（150克）雞蛋（一個）白糖（20克）酵母（2克）牛奶（50克）水（20克）黃油（20克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麪包機，2、用“和麪”檔，約20分鐘，和成光滑的面...
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