酸甜養樂多火龍果吐司怎麼做美味好吃

養樂多，又叫益力多，是一款日本的調節腸道菌羣的益生菌飲料。因爲它富含活性益生菌，增加腸道活力，可以促進消化，有利於腸道健康。用酸酸甜甜的養樂多搭配火龍果做成吐司，算是一款創新的包點。火龍果是一種很特別的水果，它有普通水果沒有的植物蛋白質和花青素，可以吸附腸道毒素，也是有利於腸道健康的。

主料

輔料

具體步驟

養樂多火龍果吐司的做法步驟11.準備材料，將火龍果和養樂多，倒入攪拌機或者破壁機打成果泥。

養樂多火龍果吐司的做法步驟22.把液體材料放入麪包機中。

養樂多火龍果吐司的做法步驟33.將麪粉及奶粉覆蓋在液體之上，對角分別上放上鹽和糖，在麪粉中間挖一個小坑，放上酵母。

養樂多火龍果吐司的做法步驟44.啓動麪包機揉麪程序30分鐘（其中包含揉麪1、靜置10分鐘、揉麪2）

養樂多火龍果吐司的做法步驟55.揉至麪筋擴展，表面光滑。

養樂多火龍果吐司的做法步驟66.加入軟化的黃油，選擇和麪20分鐘。

養樂多火龍果吐司的做法步驟77.啓動麪包機發酵程序（冬天發酵1小時，夏天半小時左右即可，室溫較高，可直接室溫發酵。）

養樂多火龍果吐司的做法步驟88. 將麪糰發酵至2.5倍大。

養樂多火龍果吐司的做法步驟99.將麪糰均分成三團，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

10.將麪糰擀開卷成圓筒狀，3個都做同樣處理，蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右。

養樂多火龍果吐司的做法步驟1111.再次擀開成長條狀，麪糰捲起，收口朝下放置，將麪糰放入模具中，放入烤箱進行第二次發酵，38度發酵至滿模。

養樂多火龍果吐司的做法步驟1212.表面刷少許蛋液，放入預熱好的烤箱，上下火180度，時間35分鐘左右。（時間與溫度請參照自家烤箱脾氣），如表面上色較深，可加蓋一張錫紙。

養樂多火龍果吐司的做法步驟1313.出爐後立即脫模，在晾架上散熱，取出後最好先側放一會兒，以免凹腰，涼至手溫後裝袋。