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“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙，因爲模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊...
“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...
“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮...
食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小蔥（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...
食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...
“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因爲他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...
食材明細主料豆腐（適量）番茄醬（適量）雞蛋液（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄汁豆腐的做法步驟1、番茄醬加適量水稀釋。2、豆腐切塊粘蛋液。3、小火煎至金黃色。4、出鍋前加入番茄醬汁、鹽，湯汁收...
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
“千張，我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
“私家珍藏！非常有內涵的菜餚！搭配營養豐富，融入肉的香味，雞蛋的營養，西葫蘆的多種維生素。西葫蘆很像一個杯子，肉釀的很鮮美，雞蛋黃是金色的，色香味俱全，所以，命名，醉盞金盅！”食材明細主料西葫蘆（半個）肉丁（適量）雞蛋（三個）輔料醬油（適...
“蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽；凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作爲食療補品，而健康人食之可健身強力；蝦仁以酒浸炒，可治腎虛下寒、陽痿不起、遺精早泄等症；生蝦仁搗爛外敷，可治膿瘡。西蘭花又名花椰菜...
食材明細主料熟牛肉（適量）彩椒（適量）豆腐（適量）蔥葉子（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）燒烤料（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然牛肉粒彩椒盅的做法步驟1、原料洗淨改刀，彩椒靠近蒂部切一個小容器出來，剩下的切丁2、彩椒盅...
食材明細主料玉米粒（400克）糖（1勺）麪粉（適量）水（適量）輔料澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖炒玉米粒盞的做法步驟1、玉米粒洗淨拍點澱粉~2、用面片做一個盞，然後放入烤箱烤定型！3、超過倒入油！4、油熱八成放入玉米粒...
“色香味是一道菜的評選標準，而這道菜就色香味俱全”食材明細主料西紅柿（1個）胡蘿蔔（1/6根）黃瓜（1/8根）土豆（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）彩蔬盅的做法步驟1、準備食材2、土豆削皮3、黃瓜、胡蘿...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...
“金盞---是用卷烤鴨的麪餅，放油裏炸成的。五彩鴨丁，是個偶然想到的做法。沒有想到，做好以後的效果卻是大受歡迎！昨天買了半隻烤鴨，而老公有應酬不在家吃，就多了點鴨肉與麪餅。今天加了山藥，胡蘿蔔，青椒，全部切成丁，加上鴨丁一...
“朋友送給我一些，有名的微山湖雙黃鹹鴨蛋，個個又大又好，但是實在有些鹹，我就想了個折中的辦法，蛋白用來炒辣椒，蛋黃用來做金沙玉米，正好都不用放鹽了，沒想到那奏是天生絕配！簡直太棒了！咱這一盞盞的彩蔬，既解膩，還營養豐富，又色彩...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天從他到家到菜味道非常的鮮美，就是她所說的材料就是玉米，以及其他的各種的蔬菜當ak根據自己的口味，加上一些肉製品或者是其他的一些東西味道非常的鮮...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“金盞牛肉豌豆粒(食材:餃子皮，牛肉，豌豆，玉米，紅蘿蔔，香菇，墨魚乾)。牛肉高蛋白，低脂肪，味道鮮美，受人喜愛;豌豆很多人喜歡吃，是非常有營養的豆類蔬菜，有抗菌消炎，防癌冶癌，增強新陳代謝功能，對防止便祕也有積極作用;玉米當之無愧...
“吐司是西式麪包的一種，因含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化和吸收，食用方便，在日常生活中很受人們的喜愛。今天用學廚模具，做一個花樣吐司，不僅簡單，成品口感也很豐富。...
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