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“前一段時間做了迷你小肉丸,孩子們很愛吃,繼續迷你路線,這次做了火腿卷,繼續大受歡迎。一口就能咬到香香的火腿,簡直太棒了!”食材明細主料麪粉(500克)火腿腸(2根)輔料酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你火腿卷的...
“不喜歡做麪包,因爲要費時很長。我比較懶,很懶的那種。但是小人喜歡吃火腿麪包,買的總是不健康,攢了幾天的睡眠時間,昨天做了一些。小朋友早上起牀一下子吃了4個,早餐還不減,兩週還不到,這胃容量也太……”食材明細主料高粉(1...
食材明細主料牛奶(260克)麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)雞蛋(2個)黑芝麻(少許)黃油(20克)調料酵母粉(5克)鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你火腿腸麪包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,...
“奶油蛋糕之後剩下的奶油,做個麪包解決掉,常規麪包量,只勉強填滿這小方連模味道還行。。。。”食材明細主料高筋粉(140克)奶粉(12克)細砂糖(20克)淡奶油(60克)蛋液(24克)鹽(2克)酵母(2克)水(30克)黃油(5克)輔料切達奶酪片(3片)無澱粉火腿(150...
“這款迷你豆沙卷味道相當的好,軟軟的帶着豆沙特有的香味,一起來哦。。”食材明細主料麪粉(350克)牛奶(200克)雞蛋(1個)酵母粉(適量)輔料白糖(20克)鹽(1克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙迷你卷的做法步驟1、所有材...
食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)麪包糠(適量)黃油(30克)白糖(60克)牛奶(260克)火腿腸(適量)酵母粉(5克)雞蛋(2個)調料鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你型火腿腸麪包卷的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒...
“美國人喜歡把香腸卷叫PigsinaBlanket,大意爲豬豬被一張氈包住,是不是很可愛的名稱呢。去超市時領導一時童心大發,買一個做迷你香腸卷的模,爲了方便,我們也配上班戟混合粉,主要是不用自己另外加發粉,在調麪糊時加雞蛋牛奶也...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)溫水(適量)配料椒鹽(適量)色拉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷你小花捲的做法步驟1、溫水融化酵母,徐徐倒入麪粉中,用筷子攪拌成雪花狀後和成麪糰2、加蓋保鮮膜,麪糰發酵至1.5—2...
“以前就特愛吃脆的東西,尤其是炸的脆脆的春捲,真是大愛啊。週末跑了好幾個地方都沒買到春捲皮,無奈之下,只能用混沌皮代替了,也很好吃。”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料木須肉(適量)麪粉水(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘...
“好久沒有做過披薩了所以特別想吃;對於愛烘焙的人來說,只要想吃那還不容易嗎?家裏火腿奶酪等等都有現成的,正好5.1節期間收到了ACA新品40L大烤箱,也趕緊開光吧~~~平時吃的都是大披薩,咱今天也換換花樣,做個迷你小披薩;雖說比...
“迷你版的小花捲~萌萌噠~”食材明細主料中筋麪粉(150g)水(80g)輔料鹽方火腿(四分之一)小香蔥(4根)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你蔥香火腿花捲的做法步驟1、鹽方火腿四分之個,如果沒有也可以用火腿腸哦2、把火腿切儘量...
“冬去春來,香椿的香味瀰漫在整個春天,做上春捲美美的不辜負上天賜予的美好食材。爲什麼是迷你的呢因爲我是用的餃餌皮做的,皮薄比起傳統的春捲口感好,而且小巧吃起來沒有負罪感哈哈。”食材明細主料餃子皮(100g)豬腿肉(100g...
“其實這真的是可以填飽肚子的早餐呀。對於喜歡吃椰蓉的親,就更是愛不釋手了,也許你會被這20步的製作步驟嚇到,其實真的沒那麼難,只是每一步寫出來很麻煩,做起來連貫性很強,不是很麻煩的。不信,做起來試試。”食材明細主料黃...
“看到這個標題,第一想到的製作工具是什麼呢?肯定是平底鍋吧,沒錯,我們一貫的做法都是用平底鍋來製作蛋卷,方便,快,好吃,但這次的迷你小蛋卷換成了烤箱版製作,操作也是非常簡單,只要將四樣材料混合在一起,放入烤箱烘烤,出爐再捲起...
“又是一款早餐主食,推薦給大家。這款我做的很小,迷你型的,可以拿來哄小朋友哦!關於顏色,家裏有什麼就用什麼吧,南瓜,紫薯,抹茶,可可粉等。”食材明細主料麪粉(250G)輔料水(135G)可可粉(適量)配料糖(15G)酵母(3G)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
“迷你可愛的小漢堡看見了是不是想吃一個呢小身材的美食大有味道中間夾了自己製作的雞扒,想想單獨吃雞扒都是那麼美味了,何況是加在小漢堡裏面,這樣的組合,對於吃貨來講是無法抗拒的這也是小朋友的最愛,學會了可以不用去肯...
食材明細主料雞腿(2個)輔料生抽(適量)老抽(適量)迷迭香(適量)肉桂粉(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷迭香雞腿卷的做法步驟1、雞腿洗淨。2、雞腿去骨頭。3、取一個小碗調醬汁,放入一勺老抽,兩勺生抽,一勺糖...
“寶貝一直喜歡吃香香的東西,而且孩子多吃豆製品是很好的,所以今天做了這個迷你的豆腐肉卷,寶貝一口一個,吃的好開心。”食材明細主料豬肉餡(半碗)幹豆腐(一張)雞蛋(一個)輔料澱粉(三勺)蔥(少量)生抽(一勺)料酒(少量)花椒麪(一點)鹹鮮(口味...
食材明細主料雲吞皮(適量)雞蛋(適量)豬肉蔥餡(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸迷你小春捲的做法步驟1、把豆芽切小段跟肉攪拌好。(留點蛋白來沾春捲口)2、雲吞皮代替春捲皮。3、放點餡在皮中間...
“簡單發麪,簡單一卷就能成功,太好吃了吧”食材明細主料麪粉(200g)清水(100g)輔料酵母粉(3g)香蔥(1把)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你蔥香花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母粉混合均勻,加入清水揉成團,麪糰...
“這款迷你型豆沙卷很受小朋友歡迎,一口一個,好可愛,一次能吃十個八個,食慾大增。比包子饅頭受寵。”食材明細主料麪粉(300g)豆沙餡(100g)白糖(30g)輔料酵母粉(2g)清水(180g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你豆沙卷的做法步驟1...
“因爲喜歡做麪食和吃麪食,帶到辦公室去顯擺的時候總和人說,以後萬一下崗了,就去開家麪食店,沒準還可以養活自己呢!所以就總在居住地附近轉悠,看有沒有買麪食的店,只要發現有就一定跑過去嘗,不過好象實在是感覺那些麪食店的東...
“剩餛飩皮的又一好去處,包上豆沙炸炸,就是迷你版的春捲。”食材明細主料餛飩皮(120張)輔料豆沙餡(1袋)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你春捲的做法步驟1、將餛飩皮的角衝向自己,靠角擠出一段豆沙餡。2、拎起這一角將豆...
“芝麻蛋卷,是兒時最美好的回憶。今天,就讓我們重新拾起這美味。。。。。。”食材明細主料低筋麪粉(45克)雞蛋(2個)輔料白砂糖(30克)黑芝麻(28克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)迷你芝麻蛋卷的做法步驟1、兩個雞蛋打散。(要打...
“換着花樣做主食。用家裏的鮮奶和麪,做了一鍋如雞蛋般大小的花捲,很可愛,也很好吃,哈哈……也很浪費哦,一小鍋,三口人全部吃光光”食材明細主料麪粉(250g)輔料泡打粉(5g)牛奶(適量)色拉油(適量)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階...
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