有關簡易版五香薰魚的做法步驟的精選大全
“天氣逐漸轉熱,各種美味的冷食品開始走俏餐桌。這款美味的五香薰魚,零廚藝、零難度,不僅簡單易做,而且所需調料也是家裏常備。一次可以多做些,忙碌的時候或者懶惰的時候直接取食,方便、快手、美味,可以當菜,也可以當小菜。因...
食材明細主料鰱魚(1條)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)老抽(2勺)蔥(適量)五香粉(適量)姜(5片)魚香(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)簡易版薰魚的做法步驟1、魚身切塊2、放黃酒、鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽姜、蔥醃製。太陽...
“年夜飯,一年中非常重要的一餐,更多時候吃也是爲了團圓。今年春節與衆不同,兒子一家響應號召就地過年,咱不能因爲孩子不回家就不認真準備年夜飯呀,那些家人愛吃的菜當然都要做出來。薰魚是這幾年我家年菜餐桌上新晉的搶手...
“小時候在一個婆婆家吃過,之後就念念不忘了。”食材明細主料草魚(1000g)輔料蔥(6顆)姜(2塊)八角(1顆)香葉(1塊)桂皮(1塊)調料生抽(4匙)老抽(1匙)糖(4匙)五香粉(1匙)鹽(1茶匙)料酒(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一天(耗時)進階(難度)蘇式五香薰魚的做法步驟1...
食材明細主料鮁魚(1條)輔料料酒(兩勺)老抽(三勺)生抽(一勺)白糖(一勺)蔥(三塊)姜(一塊)大蒜(三個)水(適量)小茴香(三g)八角(兩個)五香(口味)薰(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚準備好2、切成手指厚度的魚塊3、用老抽,鹽料酒...
“魚香肉絲這麼經典的菜我駕馭不了,今天就來一份簡單一點的家裏有什麼食材就放什麼。”食材明細主料瘦肉(150克)黑木耳(80克(泡發好))胡蘿蔔(70克)輔料幹辣椒(少許)蒜頭(少許)紅蔥頭(少許)調料油(少許)生抽(少許)糖(少許)醋(少許)黃豆醬(一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青魚:1000輔料油:適量老抽:適量茴香:適量五香粉:適量胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.青魚洗淨瀝乾2.把青魚切成片3.調料:油、鹽、老抽、茴香、五香粉...
“魚一直是我最喜歡吃的菜,此菜雖然叫薰魚,其實不是用煙燻的方法制作而成,但同樣的美味。汁液浸泡魚後,外表皮酥酥的,裏面卻非常軟嫩。值得你一試。浸泡的時間越長越容易入味。薰魚是地道的江南傳統佳餚,江浙地區過年餐桌都...
“總感覺魚香肉絲很難,一直不敢嘗試,都說是考驗廚師綜合能力的菜,很好奇,那就試試吧。”食材明細主料雞肉(300g)木耳(150g)輔料剁椒(1匙)郫縣豆瓣(半匙)大蔥(半段)蒜(5個)姜(1塊)糖(0.5匙)鹽(0.5匙)味極鮮(1匙)醋(1匙)水澱粉(適量)食用油(適量)酸甜(...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
魚類食物的烹飪方法應該來說還是挺多的,而且魚肉也是我們經常可以在餐桌上看到的一種肉類食物,通常我們可以將魚肉紅燒,清蒸燉湯都是非常不錯的,接下來小並會向大家介紹的是五香薰魚的製作方法,五香薰魚也是一種很不錯的,對...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
“南方口味的薰魚,經過我自己的改良,加了醋,簡化了一些工序,使其更促進食慾,欲罷不能。很好的一道下酒菜涼菜,隔夜吃味道最美。”食材明細主料草魚(一條)輔料生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(10克)五香粉(10克)生薑粉(10克)老陳醋(適量)糖(適...
食材明細主料茄子(一個)細幹腸(兩根)輔料大蔥(一段)姜(三片)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮2、打成菱形塊3、裝入較大的容器中撒入麪粉4、讓麪粉均勻的裹在茄子上5、油上鍋加...
“家庭“薰”制食品的簡易方式,實際就是“炸”和“醃”兩步相結合,製作出風味與熏製食品差不多的食品。第一步:爆“炸”。一方面是爲了將食材炸熟,另一方面透過高溫炸制使食材部分脫水,爲下一步的醃製提供快速滲透的空間,方...
食材明細主料草魚肉(一片)輔料生油(適量)姜(適量)蔥(適量)配料麪醬(適量)糖(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)炸醬(適量)五香(口味)薰(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香薰魚的做法步驟1、草魚肉一片洗淨待用。2、魚切成薄片,用五香粉...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
食材明細主料肉(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)玉米澱粉(適量)飯爺魚香醬汁(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)簡易版魚香肉絲的做法步驟1、將肉洗淨切絲。2、將肉放入碗中,放入鹽,雞精,料酒,玉米澱粉...
“需要用到空氣炸鍋。原來一條魚是不夠我一個人吃的……”食材明細主料鱸魚(1條)輔料姜蔥(適量)燒烤撒料(適量)調料油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣烤魚簡易版的做法步...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
食材明細主料泡發木耳(適量)筍絲(適量)肉絲(適量)輔料橄欖油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)魚香肉絲醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版魚香肉絲的做法步驟1、準備好材料。2、木耳切小朵,筍絲洗淨,瀝乾水。3...
食材明細主料雞胸肉(300g)黑木耳(150g)輔料剁椒(1勺)郫縣豆瓣(半勺)醋(1勺)蔥(半段)姜(1塊)蒜(5個)水澱粉(適量)味極鮮(1勺)鹽(半勺)糖(半勺)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版魚香肉絲的做法步驟1、簡易版,少了筍絲。步驟省略...
“如何對付一條七、八斤的大草魚?人口兒少的話,一分爲三,頭、尾分別冷凍,日後再吃。中段不妨試試做薰魚。大草魚肉中的細刺也變大了,吃的時候還是挺容易挑出來的。所以直接切小塊就可以做這道菜。”食材明細主料大草魚(2斤)...
魚的做法很多,紅燒魚,酸菜魚,清湯燉魚,烤魚等等,人們喜歡吃原因魚的脂肪較少,也不油膩,也是做成湯汁一個大補食材,身體虛弱,哺乳期下奶,滋補的一道菜,但小孩和老人不建議常食用,尤其魚刺較多的,但薰魚也比較在蘇州上海多見,它做法常...
“中國傳統的春節家宴離不開魚,吃魚,以示吉慶有餘或年年有餘之意。通常熱菜都是以整尾的魚來製作,例如,紅燒魚、乾燒魚、清蒸魚、糖醋魚等等都可以,造型以漂亮美味爲原則。過去的春節家宴的大菜都已整雞、整魚、整蝦、四喜...
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