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“整梨版和切片兒版川貝冰糖蒸梨，個人認爲整梨版除了好看沒有其他優點，實操還是推薦切片兒版，潤肺止咳，清新爽口，非常適合秋冬季。”食材明細主料雪梨（2個）冰糖（10粒左右）川貝（10克）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川貝冰糖梨...
“清燉雞湯既簡單美味，又能提高人體的免疫力。最近孩子學校感冒十分嚴重，趕緊買了一隻小公雞燉起來。清燉雞湯本身就很美味，趁熱撒一點香菜，滴幾滴味極鮮，喝上一大碗，渾身都暖洋洋的舒服。早上時間緊，把雞湯燒熱，放一點紫菜，打...
“網友留言說，我的扣肉只是有炸，沒有扣的過程，所以今天補上了。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料粉葛（500克）配料食用油（350克）姜（10克）蒜（10克）醋（15克）蠔油（50克）鹽（15克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、選...
食材明細主料梨（1個）輔料蓮子（10個）百合（10個）紅棗（10個）桂圓（10個）黃桃（3個）葡萄（10個）枸杞（20個）甜味（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）冰糖雪梨升級版的做法步驟1、百合先泡一天，然後梨去皮去核切塊，蓮子熱水過下掰開去芯。接着把梨百合蓮...
“秋梨膏也叫雪梨膏，是以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）爲主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的藥膳飲品，臨牀上常用於治療因熱燥...
“看了網上好多做法的鳳梨酥，黃油太貴😂，否決！麥芽糖要網購，否決！難道我就不能吃鳳梨酥了？😋方法還是有的，大家一起學吧😘”食材明細主料低粉（110g）奶粉（35g）鹽（1g）玉米油（78g）雞蛋黃（1個）餡料菠蘿（250g）冬瓜（250g）黃冰糖（35g）蜂蜜（35g）甜味（口...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：一條輔料配料：若干具體步驟1.鯽魚洗淨2.配料見圖3.只取魚肉，魚骨我做湯去了4.一邊切菊花刀法，一邊切厚一點的斜刀5.入鍋加味蒸熟6.這次主要是刀不快...
“最近感冒過後，嗓子還是不好，斷斷續續的咳嗽，喝藥也不見效果！看着家裏有梨，新買了羅漢果燉點秋梨膏，方子方便簡單，期待效果！🙏🙏🙏”食材明細主料梨（3個）羅漢果（1個）輔料老冰糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）秋梨膏（羅漢果...
“最近，整個西紅柿飯席捲美食界各大角落。看上去其貌不揚的一道拌飯，如果當真只靠炒作我想不可能達到現在的火熱，於是懷着試試的心態做一次。跟着學確實很容易做成功，這道拌飯不怎麼對我胃口，可是對於喜歡吃番茄的小朋友來...
“首先申明:這篇冰糖雪梨不是九陽豆漿機參賽作品哈。因爲前輩們已經發表過如何用豆漿機做冰糖雪梨，我只是再用圖片小小的補充，所以也是爲了方便喜歡看圖的美食家們，你懂的~向那些美食家前輩們致敬~”食材明細主料雪梨（2個...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：200泡打粉：6雞蛋：3個蜂蜜：30白砂糖：60味醂：1勺鹽：1水或牛奶：160毫升各種水果：適量酸奶：適量輔料具體步驟1.雞蛋打散至微白，加入白砂糖、蜂蜜、味醂、...
食材明細主料阿膠（250g）黑芝麻（500g）紅棗（250g）枸杞（125g）核桃仁（250g）杏仁（250g）黃冰糖（125g）輔料黃酒（500g）甜味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）阿膠固元膏完整版的做法步驟1、準備好阿膠一盒2、阿膠塊敲碎磨成粉狀倒入一瓶黃酒（我用是...
茶作爲消費品，並不是我們的日常所必需，所以，開個茶葉店，其潛在客戶羣並不是每個經過你茶葉店或知道你茶葉店的人。喝茶的人有的把喝茶當成品位，當成文化、身份的象徵，有的是因爲嗜好，就像抽菸的人對煙一樣，茶是嗜好品;同時，茶...
“秋季滋陰潤肺—梨之潤肺止咳”食材明細主料雪梨（500g）輔料枸杞（19g）棗子（19g）糖（30g）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）整梨水的做法步驟1、準備好一個大梨子，然後中破腹切開，2、準備好大冰糖，一顆顆地放入鍋中3、梨子和水都可...
“1.要雪梨效果好。孕八週一直咳嗽。找來找去。只能吃這個緩解下。效果還不錯。吃了三天己經不咳了。”食材明細主料冰糖（1匙）雪梨（2個）輔料涼白開（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲版冰糖雪梨的做法步驟1、雪...
10天左右，沒有切開的鳳梨相較於切開後的可以儲存更長的時間，只要將其放在不被太陽直射，乾燥陰涼的地方就可以儲存110天左右，但如果鳳梨已經被切開，那麼可以將它用保鮮膜包裹起來，之後放入冰箱中，或者放在有鹽水的盆子裏浸泡，...
食材明細主料自釀紅酒（大半碗）香梨（1個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒梨的做法步驟1、自釀紅酒大半碗2、大小適中的香梨一個3、香梨去皮4、削成薄片5、將梨片放入紅酒中6、用保鮮膜封好，浸泡一夜即可食用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料幹墨魚：1個清遠雞：1只水髮香菇：20輔料鹽：適量上海青：2棵胡椒粉：適量具體步驟1.首先將幹墨魚在清水中泡發，然後將墨魚切片。2.水髮香菇去蒂、上海青去根、...
食材明細主料雞（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉整雞的做法步驟1、鍋中燒油油溫五成熱下入處理好的雞。2、把雞炸制...
“【整魚兩吃】是一道超經典魯菜，一菜兩色兩味，一半清蒸鹹鮮、清淡，一半油炸酸甜、酥香，既美味又營養，而且老少皆宜，造型美觀，絕對待客加分菜！”食材明細主料鮮魚（600克）輔料豬肥膘肉（1小塊）蝦仁（10只）胡蘿蔔丁（適量）青豆（適量）配料蔥姜...
“主料：整雞一隻輔料：黃酒、鹽、五香粉、番茄醬、蜂蜜、醬油、辣椒粉、色拉油；”食材明細主料整雞（1只）鹽（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）色拉油（適量）輔料黃酒（適量）五香粉（適量）蜂蜜（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘現代醫學研究證明梨可以潤肺、生津。如果急性氣管炎或者上呼吸道感染的話吃梨都可以緩解症狀。高血壓、肝硬化、肝炎的病人經常吃梨對身體大有益處。...
“已經煮了好幾天吊梨湯喝了，纔想起來要把它寫出來分享。家裏食材並不豐富，特殊時期，一切從簡。家裏的雪梨吃完了就用紅香酥梨代替了，酸梅吃用了就用廣澳梅代替了，如果廣澳梅也用完了我就打算用幹山楂片來代替，總之這潤肺潤...
“這是一道藥膳飲品，過去是宮廷的專用藥膳，常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。清朝之後才由宮廷御醫傳入民間，是養生的不錯選擇。”食材明細主料鴨梨（2只）輔料羅...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大多數食譜中的冰糖雪梨都是用皮厚多汁、個大清脆的雪梨爲原來哦，這次潤肺冰糖雪梨（南果梨版）嘗試了一下嬌小可愛、皮薄、略帶一絲酸味的南國梨作爲原料，...
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