愛上椒鹽炸肉段怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將豬肉切成條狀備用

2.豬肉加入料酒，白糖，五香粉和耗油等調料醃製入味

3.準備澱粉糊攪拌均勻

4.將豬肉裹上一層澱粉糊鍋中加入足量的油，將豬肉炸至金黃撈出瀝油

5.最後配上椒鹽食用即可

烹飪技巧

椒鹽爲中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出，盛起待涼即可。