清燉整雞的做法 - 清燉整雞怎麼做

“清燉雞湯既簡單美味，又能提高人體的免疫力。最近孩子學校感冒十分嚴重，趕緊買了一隻小公雞燉起來。

清燉雞湯本身就很美味，趁熱撒一點香菜，滴幾滴味極鮮，喝上一大碗，渾身都暖洋洋的舒服。早上時間緊，把雞湯燒熱，放一點紫菜，打一個蛋花，泡一個酥油餅，就是一頓元氣滿滿的早餐。更不用說做一個油餅母雞湯，讓全家都吃得肚兒圓了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉整雞的做法步驟

• 1、姜切片，蔥切段

• 2、雞洗淨裝砂鍋裏，加滿水，放姜蔥八角。一次加夠水，中間再加會影響味道。

• 3、蓋蓋，把火開到最小最小，燉兩個半到三小時。這時雞肉都已離骨，營養全到湯裏了。

• 4、滿家裏都是香氣，垂涎欲滴！