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“廣東人的酒席，頭盤很喜歡上紅燒乳豬，好的餐廳，那乳豬烤的豬皮爽脆，甘香可口，令人垂延欲滴。吃完後，主人家一般請客人將未消滅的乳豬打包回家，拿那豬頭來煮個粥，好吃。那天去喝喜酒，就打包了些紅燒乳豬回來，豬頭就煮了粥，還有些...
食材明細主料鮮蝦（150g）西葫蘆（200g）蔥（少許）薑末（適量）輔料植物油（20g）生抽（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆燒鮮蝦的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放入蔥薑末，鮮蝦翻炒。2、炒至蝦變深紅色時放入西胡蘆片翻炒。3、...
“休假在家可以好好休息，誰知道更累。看電視看到三更半夜，白天又電話不斷，想睡有睡不了，暈掉了。今晚開始不看電視了，哈哈。大MM買菜，買了塊豬面肉回來，上次烤豬面肉挺好吃的，比較爽滑，今天就炒來吃吧，和西葫蘆一起，味道還不錯。...
“夏天天氣炎熱，家人不愛吃太油膩的菜。這道番茄燉西葫蘆口感微酸開胃，做一道爽口的素菜清清腸胃也不錯。”食材明細主料西葫蘆（1個）西紅柿（2個）輔料食用油（適量）土豆（1個）蔥末（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿...
“我兒子喜歡吃的菜”食材明細主料西葫蘆（1個）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆清洗乾淨2、切成薄片3、豬肉切片4、鍋中加適量油燒熱5、放...
食材明細主料西葫蘆（兩個）牛肉（適量）蒜白（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）澱粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆炒牛肉的做法步驟1、西葫蘆兩個洗淨。2、西葫蘆切成絲。3、牛肉用少許鹽，生抽，澱粉醃製...
“簡單的家常小炒，味道鮮美，很下飯，每一天做的都是家常菜，分享給大家，一起學習做美食！”食材明細主料西葫蘆（一個）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆...
“一日，正在市場閒逛，家裏MM打電話過來說想吃叉燒，趕緊買了些回去。到家，又說要一起去丈母孃家吃飯，搞的我買的菜又要塞進冰箱裏去。叉燒冷凍久了不好吃，第二天拿出來炒了個西葫蘆，沒想味道還不錯。廣東菜有個火腩燜南瓜，就是...
食材明細主料西葫蘆（一根）肉末（適量）枸杞（幾個）輔料澱粉（適量）調料鹽（2克）蠔油（3克）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西葫蘆蒸肉的做法步驟1、肉末，加入少許鹽，胡椒粉，蠔油，料酒順着一個方向攪拌均勻。2、西葫蘆切...
食材明細主料西葫蘆（175克）土豆（280克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆燒土豆的做法步驟1、材料：西葫蘆、土豆（已洗淨去皮）2、將西葫蘆清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、將...
“雖然三碟、四碗擺在桌上是一種幸福，但是熱乎乎、香噴噴的一鍋雜燜端上來也是挺讓人滿足的。是這樣的：前一天晚上，請把雞肉切好、醃好，讓冰箱冷藏。所有蔬菜也洗好、切好，放入保鮮袋子中入冰箱冷藏。第二日下班回家後立刻...
食材明細主料西葫蘆（1個）青椒（適量）香菇（4朵）紅椒（適量）輔料番茄沙司（2勺）糖（1.5勺）鹽（少許）蒜（3瓣）蔥（少許）清水（少許）醬油（1勺）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨，切四片，削去中間的瓤。2、切斜刀片...
食材明細主料西葫蘆（一個）肉片（適量）輔料蒜（適量）紅甜椒（適量）澱粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒西葫蘆的做法步驟1、肉片用澱粉、老抽、少許鹽雞精抓勻。2、西葫蘆一個切滾刀塊。3、2100W...
“淡綠色的西葫蘆不但味道清香鮮美，而且營養價值很高，尤其是鈣的含量最高，西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效，能改善面板的顏色，補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。...
食材明細主料鱸魚（一條）西葫蘆（一個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）韓式辣椒（適量）開水（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆燜鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨，西葫蘆洗淨。2、蔥薑蒜...
“這是新派菜做法，借用類似紅燒的方法快燒素菜。做出少油，醬香，脆爽的西葫蘆，做出不一樣的西葫蘆，符合現代健康生活理念，是怕油怕糖怕脂的小夥伴口福。”食材明細主料西葫蘆（350g）輔料辣椒（1個）蔥花（10g）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）花...
食材明細主料西葫蘆（一根）豬肉（適量）輔料豆腐（1塊）雞蛋（1個）小青椒（2個）小紅椒（2個）蒜頭（1顆）配料醬油（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西葫蘆肉餅的做法步驟1、主料2、豬肉攪成肉末3、豆腐焯過水之後...
食材明細主料西葫蘆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆肉盒的做法步驟1、準備材料.2、豬肉大蔥剁碎,加一勺鹽,一勺醬油.3、攪拌均勻.4、西葫蘆清洗幹...
“最香不過家常菜，雖然簡單，但那是家的味道！”食材明細主料西葫蘆（1個）肉（100g）輔料食用油（2勺）蔥（1根）姜（1塊）調料醬油（1勺）鹽（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒肉的做法步驟1、鍋裏放油燒熱放入切好的肉。2、把肉煸炒...
食材明細主料西葫蘆（適量）尖椒（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣粉（適量）嫩肉粉（適量）鹽（適量）色拉油（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒西葫蘆肉片的做法步驟1、準備材料。2、...
“今天給大家分享一道脆嫩入味，營養美味，好吃又下飯的肉末西葫蘆。”食材明細主料西葫蘆（1個）胡蘿蔔（1/4）裏脊肉（適量）輔料小米辣（2個）大蒜（4粒）大蔥（1段）調料豆瓣醬（1勺）雞精（少許）生抽（適量）清水（少許）胡椒粉（少許）玉米油（適量）白糖（適量）微辣（口...
“西葫蘆釀肉—西葫蘆包裹着肉一起上鍋蒸，葷素搭配得剛剛好，味道鮮美，嫩滑也潤燥，清爽又開胃，立秋後可以多做來吃的一道菜喲～”食材明細主料西葫蘆（半個）豬肉（適量）雞蛋（一個）蔥（適量）枸杞（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蒸魚汁（適量...
“試試這種做法：開胃小菜，好看又好吃”食材明細主料西葫蘆（2-3個）西紅柿（1箇中等大小）洋蔥（1箇中等大小）蒔蘿（3-4根）橄欖油（3大勺）大蒜（2瓣）番茄醬（1大勺）輔料鹽（適量）白糖（1小勺）薄荷粉（2小勺）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油燜西...
食材明細主料西葫蘆（半個）雞蛋（3個）輔料蔥花（少許）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆厚蛋燒的做法步驟1、準備半個西葫蘆、3個雞蛋2、西葫蘆擦成細絲3、加入雞蛋4、攪拌均勻5、加點蔥花和鹽，攪勻6、平底不粘鍋刷...
“乾貝即扇貝的乾製品，其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。”食材明細主料乾貝（30克）西葫蘆（1個）枸杞（5克）輔料蠔油（1勺）薑絲（5克）蔥花（5克）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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