蒜香紫甘藍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好紫甘藍和蒜瓣。

2.紫甘藍洗淨，切細絲；蒜瓣去皮切細絲。

3.鍋中油熱，爆香蒜絲。

4.倒入紫甘藍，快速翻炒勻。

5.加入適量鹽，炒勻。

6.炒好的紫甘藍，調好味盛入盤中。

烹飪技巧

1、烹調紫甘藍，加少許白醋可以保持其豔麗的紫紅色。2、生吃甘藍可以保持營養成分。