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食材明細主料雞腿(1只)輔料鹽(適量)香蔥(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞腿的做法步驟1、香蔥適量洗淨,新鮮雞腿一隻洗淨瀝乾2、少許姜與蒜切末,要切得細細的3、鍋內放多點油,待油溫...
食材明細主料雞(半隻)姜(適量)蔥(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜蔥燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜蔥切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點...
“家常烤雞腿很簡單用料要好!”食材明細主料雞腿(2個)水(適量)輔料新奧爾良料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、將雞腿取下,掀開雞皮,用刀斜切幾刀,這樣更有助於入味兒。2、將烤肉料倒入碗中,並加入適...
“香蔥雞腿是個充滿濃濃蔥味的菜,我最喜歡的是洋蔥特有的甜,與雞肉的甜非常和諧呀,反正吃起來就是鮮。洋蔥是個補鈣小能手,有助於增加骨密度防止骨質疏鬆,同時也可以防癌抗癌,延緩衰老,雞肉也是個有營養,滋補養身作用的好食材...
“喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味,所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂,喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴說好吃好吃~~~~”食材明細主料雞腿(4個)輔料生薑(適量)蒜(適量)鹽(1匙)生抽(1匙)烤肉醬(1湯匙...
“不想炒菜就做個滷雞腿吧,肉軟爛,湯濃稠拌米飯不要太好吃哦。”食材明細主料雞腿(3只)輔料雞蛋(3個)調料滷肉料包(適量)蔥節(適量)薑片(適量)料酒(適量)冰糖(適量)耗油(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
“家庭式自制蔥香鹹雞腿,做法簡單,並能保留雞的原味,非常不錯!”食材明細主料雞腿(2只)輔料姜(適量)蔥(適量)水(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)稻花香酒((52%)2大匙)蔥香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥香鹹雞腿的做法步驟1、雞腿2只洗淨2...
“選擇了雞肉,因爲便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有學姐有成功炒雞肉的經驗耶~~~~~~這下把所有現成的現有的調料都用上了,味道真的很不錯呢!做了蓋飯吃,兩天的力氣全補回來了!!!”食材明細主料雞腿(2個)豆乾(2塊)滑子菇(10克)輔料蒜頭(4個)...
“烙餅是家常麪食,關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉,邊攪邊慢慢加入溫開水,當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰,面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(700g)輔料鹽(適...
“今年的肉現在開始掉價,雞的價格也非常低,超市裏的雞邊腿跌至5元以下,忍不住就想買,回家做一個家常滷雞邊腿,沒放一滴油,做出來卻香味撲鼻。”食材明細主料雞邊腿(2個)輔料蔥(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(1小匙)鹽(1匙)...
““蔥燒雞腿”沒有使用複雜的調料,就是幾塊蔥段加了一點蠔油和鹽,燒製而成的雞腿。調料雖然簡單,味道非常誘人。並且一次可以多做幾個,用微波爐加熱後味道一樣。”食材明細主料雞腿(1個)輔料油(少許)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹...
食材明細主料小蔥(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)輔料蒜瓣(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥火腿炒雞蛋的做法步驟1、火腿切成片。2、小蔥摘洗乾淨切滾刀塊。3、雞蛋打散。4、不粘鍋加入少許...
食材明細主料火腿(1根)麪粉(250g)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)油(少許)香蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥火腿雞蛋餅的做法步驟1、小時候的早餐沒有很多花樣,但只有那種簡單而溫馨的味道確能讓人銘記吧!2、取適量麪粉,加入...
“這周曼思爲你推薦一款適合妹子~漢子~娃娃~及老人家的創意中餐~【蔥香黑胡椒雞腿】是韓老師獨創喲~趕緊的來學學看!”食材明細主料雞腿(1個)幹蔥(10g)蒜(5g)檸檬(1個)姜(5g)輔料鹽(1g)雞粉(1g)黑胡椒(5g)胡椒粉(3g)糖(3g)五香粉(3g)白酒(3g)蛋...
“蔥油雞屬於粵菜系,是廣東省的傳統名菜之一。正因爲它製作方便簡單,口感潤滑細膩,味道清鮮醇厚,蔥香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿(2只)香蔥(1把)花生油(2大...
“這期來到了我們雞年特別版食譜“如何做好七肯”的第三期,就針對廚房小白們推出一道又簡單又美味,關鍵是看上去又大氣的一道菜:響油香蔥雞腿。之所以叫“響油”,就是熱油澆在蔥絲時發出的讓人食指大動的響聲!(請看以下視頻...
“雞腿燉煮時加了香油,使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿(10個)植物油(1勺)輔料蔥(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)白糖(1匙)鹽(1匙)香油(1匙)料酒(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨表面...
食材明細主料雞腿兒(適量)幹香菇(適量)土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗...
“色澤漂亮,雞蛋鮮嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋(5個)香蔥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒雞蛋的做法步驟1、香蔥洗淨切一指段。2、柴雞蛋5個打入碗中。3、香蔥段放雞蛋液...
“雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇(3個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)香菇(3個)輔料雞精(2g)鹽(1勺)茶油(1勺)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“作爲70後,小的時候物質是匱乏的。別說沒錢,有錢也買不到現在這樣豐富的食材。記得過年可以吃的葷菜,都是自家養的。比如豬,公雞,鴨子,兔子,大鵝。每次過年都會宰殺自家養的大公雞。每次的雞腿和雞胸肉都會煮好了,單獨放起來...
“兒子愛吃洋快餐,肯某基,得某士之類的,店面雖然貌似乾淨,可衛生狀況卻讓人不放心,其次價格也不便宜,一個普通漢堡10多元,夠買2斤雞腿的啦,其實漢堡坯比吐司好做多啦,對揉麪的要求不高,整形也相當容易,叫它家常,就是應爲我家常吃,...
“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹...
“雞蛋餅是一道非常簡單的家常菜餚,營養很豐富,味道鮮美。”食材明細主料金龍魚雪花小麥粉(100克)輔料純淨水(150克)雞蛋(2個)火腿腸(2根)蔥花(1小把)調料鹽(少許)蠔油(少許)番茄醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥火腿雞蛋...
“小時候,晚上一餓就翻來覆去睡不着覺,非得起來整點吃的才能安心入睡,完全具備了一個小胖墩的潛質。於是很小就學會了自力更生,總會在那時端出冰箱裏剩下的米飯,炒蛋炒飯吃,感覺自己一個人也可以不用餓肚子了,真好!其實,基本上...
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