有關雙色芙蓉蛋怎麼做的精選大全
“蓮花,古稱水芙蓉,是荷花的別稱。素有“出污泥而不染,濯清漣而不妖”的讚詞,她是高雅、潔淨、美麗的象徵。芙蓉所具有的內含和外形,也被廚師用來爲美饌命名。在200多年前的《調鼎集》上就有“芙蓉雞”、“芙蓉蛋”的記載,...
“仔仔最喜歡吃我做的芙蓉蛋了!每次都是一掃光,開心啊!芙蓉蛋知道是什麼吧,就是雞蛋羹。我們這裏叫芙蓉蛋。喜歡吃蛋的朋友可以常做,這道菜營養豐富,易於消化,老少皆宜哦!”食材明細主料雞蛋(兩枚)豆腐(兩小塊)蝦仁(少許)輔料蔥(適量...
食材明細主料雞蛋(3個)西紅柿(半個)輔料肉末(10g)食鹽(少許)豬油(2g)醬油(1勺)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸芙蓉蛋的做法步驟1、備好肉末待用。2、西紅柿洗淨切碎。3、鍋裏燒開水(飲用礦泉水也可)。4、三個雞蛋打入大碗中,加...
“韭菜性味甘、辛、性溫、無毒。含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等,有健胃、提神、溫暖的作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。在《本草綱目》中,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯...
“爸爸昨天買了四隻新鮮的江蟹,但是沒來得及吃。今天趁還算新鮮從冰箱冷凍櫃拿出來準備來個芙蓉蒸蟹。”食材明細主料江蟹(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芙蓉蒸...
“鮮辣開胃,軟嫩滑爽,嬌豔欲滴的顏色一看就有食慾,可謂既開胃又下飯。”食材明細主料雞蛋(3--4只)肉餡兒(適量)輔料泡發乾香菇(適量)泡發木耳(適量)彩椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(1勺)蔥薑蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)微辣(口味)蒸(...
“紫薯控,想做一切跟紫色有關的美食”食材明細主料糯米粉(200g)澄粉(40g)玉米油(40g)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)配料糖(適量)黃油(適量)奶粉(適量)椰絲(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色椰蓉球的做法步驟1、準備所需材料,南瓜和...
“這是用紅豆沙和白芸豆沙搭配製作的一款甜點,最後撒了一層椰蓉。宴客時上一盤特色的甜點,非常的受歡迎。其實,做豆沙是一件挺麻煩的活,所以每次可以多做一些,然後分成小包裝冷凍儲存,使用起來就方便多了。”食材明細主料紅...
““芙蓉蛋”用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀,兩面金黃,各種副料裹藏於蛋塊之中,互相交錯,外層嫩滑,蛋香濃郁,成爲筵席名菜。此菜爲傳統風味,冬夏皆宜,色澤金黃,外焦香,內鬆軟,筍爽脆,酒飯皆可。此...
“其實我會做的都是些小小家常菜,論賣相和味道都只能在家裏賣弄,談不上美味,不過第一次做菜譜,小小地高興一下。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私家芙蓉蛋的做法...
食材明細主料三線肉(3兩)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)陳醋(適量)白糖(適量)水(適量)芡粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香芙蓉蛋的做法步驟1、將三線肉洗淨剁碎。2、剁碎的肉加入鹽、生抽、料酒、...
“乾貝芙蓉蛋是福建人家宴中的頭菜咯!味道鮮美,顏色漂亮咯!”食材明細主料雞蛋(60g)乾貝(10g)輔料食鹽(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝芙蓉蛋的做法步驟1、準備好所有的材料。乾貝用溫水浸泡上10分鐘。2、把泡發了的...
“蒸蛋入口細膩,魚茸入口即化,特別適合小盆友,清淡又有營養容易吸收。”食材明細主料雞蛋(二個)魚(50克)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚芙蓉蒸蛋的做法步驟1、魚洗淨切成片2、加水1:1用料理機打成魚茸3...
食材明細主料西蘭花(適量)白菜花(適量)輔料大蒜(一頭)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉雙色菜花的做法步驟1、西蘭花、白菜花分別撕成小朵備用。2、炒鍋放水燒開,下入兩種菜花焯至變色。3、...
“雙色慄蓉包--香甜口味,甜度適中。”食材明細主料麪粉(600克)輔料綠茶粉(2包)南瓜泥(適量)慄蓉餡(適量)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色慄蓉包的做法步驟1、先把綠茶粉、酵母用溫水化開,倒入麪粉和成麪糰。2、南...
“這個蛋羹不僅可以清理腸胃,尤其對於各女士來說更能起到美膚養顏的作用。牛奶是世界上最古老的飲料。它當中含有許多有益成分,尤其是補鈣特別好;而且其它有益成分的數量有一百種之多。無論是中醫還是西醫的營養學家都認...
“這是一款由鮮蝦、雞蛋皮和胡蘿蔔製成的簡單鮮美且營養豐富的早餐。”食材明細主料鮮蝦(10只)雞蛋(2個)胡蘿蔔(少許)鹽(少許)料酒(少許)輔料白胡椒粉(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉蛋卷的做法步驟1、鮮蝦洗淨,去蝦腸...
食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(適量)香菇(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四色芙蓉蛋的做法步驟1、準備材料,黃瓜、香菇、紅蘿蔔洗淨切丁。2、雞蛋放鹽打撒。3、黃瓜、香菇、紅蘿蔔裝盤,將雞...
食材明細主料雞蛋(5個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉蛋的做法步驟1、準備好雞蛋和蔥。2、雞蛋磕入碗中劃散,蔥切成蔥花。3、起鍋燒油,油稍寬。4、油七成熱時,下入雞蛋,快速翻炒均勻...
“這道菜其實就是蒸蛋羹,只是加了料花了點心思。看起來真是漂亮啊!用來宴客一人一杯應該很不錯吧,況且也是毫無科技含量。新手可以輕鬆搞定。”食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(半根)菠菜(兩棵)輔料淨魚肉(100克)土豆泥(適量)小番茄(...
食材明細主料木耳(少許)乾貝(少許)香菇(2個)雞蛋(四個)輔料味極鮮(1茶匙)香菜末(少許)香油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝芙蓉蒸蛋的做法步驟1、乾貝用水衝一下,然後用純淨水泡着,如果在市面買的貝丁的話,一定要多...
“蝦是很多人都喜歡的食品,營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪和鈣、鐵、鋅等微量元素。經常食用蝦,可以補充人體每天所需要的營養物質,還能補充鈣劑,增強機體的免疫力,保護心血管,預防動脈硬化,促進生長髮育等。但是要注意的是...
“準備材料:雞蛋、溫水、鹽、雞精、油。”食材明細主料雞蛋(2個)溫水(130ml)牛肉粒(適量)西紅柿(半個)輔料鹽(1克)雞精(1克)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水蒸芙蓉蛋的做法步驟1、雞蛋兩個去殼放入碗中再加入溫水130克然...
食材明細主料雞蛋(4個)調味醬油(10毫升)香油(5毫升)輔料熱水(400毫升)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉蛋羹的做法步驟1、做法:雞蛋磕入碗裏,2、打散雞蛋後加熱水再打勻,放入微波爐用中火加熱4分鐘即熟3、放入調味醬油和香...
“南瓜甜甜綿綿,雖討喜但沒個性,配上鹹香有勁的鹹蛋,正好突顯出南瓜的優點。也可增加量鹹蛋黃的分量,做成金沙南瓜。”食材明細主料南瓜(1/2個)雞蛋(1粒)鹹蛋(1~2粒)輔料蔥(2根)大蒜(2粒)辣椒(1根)美乃滋(2大匙)料酒(2大匙)黑胡椒(少許)白鬍...
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