口感豐富的紅燜帶魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.帶魚洗淨切寸段，加薑片料酒，醃製十分鐘

2.放適量澱粉攪拌均勻

3.熱鍋涼油將帶魚段兩面煎黃

4.兩茶匙黃醬一茶匙老乾媽調勻

5.另起油鍋爆香蔥姜

6.放入醬料炒出紅油

7.加水煮開放入魚段燉制十五分鐘左右

8.大火收汁放入蔥花，青椒粒。

9.起鍋裝盤