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“突然想吃涼菜,可家中沒有粉絲,只有白菜,幹豆腐,怎麼辦?哈哈,突然想到用粉條來代替粉絲怎麼樣!還真的很好吃,也不遜色於粉絲耶······”食材明細主料白菜心(一小棵)幹豆腐(兩張)粉條(適量)輔料香蔥(一小柳)大蒜(一頭(小))配料鹽(適量...
“記得小時候,春節媽媽做的涼菜,都是用白菜芯切絲,加入切成絲的雞血和少許的大蒜、鹽。雖然調味料不多,但感覺也好吃。冬季,白菜芯是比較多,用來切絲涼拌,特別清爽。”食材明細主料白菜芯(100g)粉條((幹)20g)洋蔥(15g)輔料小蔥(5g)調料...
“春節期間,餐桌上全部都是大魚大肉,大家都有膩的感覺,今天來一道清腸菜,燉白菜凍豆腐粉條。”食材明細主料白菜(4片)凍豆腐(300克)粉條(50克)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉白菜凍豆腐粉條的...
食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)油豆腐(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條煮油豆腐的做法步驟1、白菜切大塊後洗淨備用。2、粉條用水泡軟。3、熱鍋下油把白菜入鍋翻炒。4、加入鹽...
食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)豆腐(適量)紅薯粉條(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燉粉條的做法步驟1、紅薯粉條用熱水泡軟。2、白菜清洗乾淨。3、白菜切碎。4、豆...
食材明細主料白菜(3大片)凍豆腐(適量)五花肉(適量(刨成薄片的))粉條(1小把)輔料香菜碎(適量)香油(少許)鹽(1滿小匙)豬骨湯(1大碗)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜燉粉條凍豆腐的做法步驟1、粉條提前泡上2、大白菜洗淨切條,五花肉片...
“可能是過節大魚大肉吃得太多了,大家都想吃些清淡的。白菜乾豆腐拌海帶很有營養的可以補充各種維生素,常吃還可以清腸胃美容養顏呢。”食材明細主料白菜心(一個)幹豆腐絲(1小碗)海帶絲(1小碗)大蔥(1根)輔料香油(少許)糖(少許)醋(少...
“燉菜來囉!超級下飯的一道家常菜。”食材明細主料豆腐(1塊)大白菜(1個)苕粉(適量)五花肉(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)辣椒(1個)調料蠔油(1勺)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐大白菜燉粉條...
食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)粉絲(適量)燉肉(適量(熟))輔料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燴粉條的做法步驟1、大白菜洗淨切成塊兒。2、豆腐適量,切成麻將塊兒大小備用。3、家裏還有前...
“市場上的小白菜又鮮嫩又水靈,買一把做涼拌小白菜清爽不膩,喜歡就試試吧。”食材明細主料小白菜(400克)細紅薯粉條(1把)輔料油炸花生(1把)紅尖椒(1個)大蔥(適量)生抽(2茶匙)白糖(1茶匙)香醋(2茶匙)香油(1茶匙)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普...
“北方叫豆腐泡,南方叫油豆。好的豆腐泡色澤橙黃鮮亮,好吃入味兒。豆腐泡富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。”食材明細主料豆腐泡(適量)金針菇(適量)木耳(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料花生油...
“晚餐就愛這菜,白菜燉粉條,加點凍豆腐,熱乎乎燉一鍋湯汁都不剩,吃得真過癮,主食都省了,好吃不長肉!”食材明細主料大白菜(半棵)粉條(1把)凍豆腐(半塊)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(1根)五香粉(適量)蘑菇粉(適量)生抽(適量)原味(口味...
“豆腐乾就是濃縮了的豆腐,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。尤其滷豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽爲素火腿。營養價值與...
“麻辣,鹹鮮,小白菜色澤翠綠,豆腐鮮嫩入味兒,粉條爽滑好吃😋”食材明細主料小白菜(3棵)豆腐(一塊)粉條(適量)輔料玉米油(適量)蔥薑蒜(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆腐燉粉條...
“每到了秋天,大姨都會把自家地裏長的白菜晾到陰涼通風的地方,讓白菜自然風乾,等到了冬天,拿出來和肉一起燉,那叫一個香呀!”食材明細主料乾白菜(適量)輔料粉條(適量)五花肉(一塊)蔥(適量)幹辣椒(兩個)蠔油(一湯勺)老抽(一湯勺)生抽(一湯勺...
“豆製品和大白菜搭配烹製時冬天的健康家常菜,是東北傳統的農家菜。”食材明細主料幹豆腐(200克)白菜(500克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐白菜條的做法步驟1、幹豆腐切條。2、大...
“東北菜。加了蝦皮特別的鮮哦~”食材明細主料白菜(半顆)凍豆腐(1塊)粉條(100g)輔料蔥(5g)蝦皮(100g)十三香(2g)醬油(5ml)鹽(2勺)味精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉白菜粉條凍豆腐的做法步驟1、白菜洗好,切成小塊。2、鍋中加...
食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適量)輔料蔥(少許)蒜(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉凍豆腐湯的做法步驟1、備好食材,五花肉切片,白菜洗淨切片,粉...
“白菜,粉條,肉片,凍豆腐混合在一起,變成美味一鍋端”食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)凍豆腐(1塊)蔥(適量)姜(兩片)輔料生抽(1勺(肉裏))老抽(1勺)醋(1勺)料酒(1勺(肉裏))糖(1勺)鹽(適量)植物油(適量)香油(適量)澱粉(1勺(肉裏))清淡(口味)燉(工藝)廿分...
“白菜粉條是絕佳搭配~”食材明細主料五花肉(100g)白菜(5-6片)粉條(1小把)油豆腐包(6個)輔料蔥蒜(適量)調料蠔油(1勺)薄鹽醬油(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜粉條燒油豆腐的做法步驟1、五花肉切片加適量料酒、...
“家常菜~白菜粉條燉凍豆腐。”食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(1塊)粉條(1把)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜粉條燉凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨切碎,蔥切碎。2、準備凍豆腐。3、鍋裏...
“每年媽媽都要曬好多幹豆角,來滿足她女兒愛吃豆角的嘴,用我的話說,我們家吃的幹豆角都是媽媽牌的。幹豆角不管是燉肉還是攪拌都特好吃。今天就分享夏天必備的一道菜乾豆角拌粉條,開胃解饞、蒜香爽口。”食材明細主料幹豆...
“少爺回來兩個周了,今天跟我說從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜,一塊錢兩斤,就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾,給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)白菜心(150g)輔料紅椒(30g)香菜(20g)調料食鹽(1g)味精(1g)白糖(2g)生...
“平淡可使一個人的心靈變得自然,超凡而又淡然,能夠坦誠地面對一切人情冷暖、悲歡離合。”食材明細主料五花肉(300g)豆腐(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(2個)八角(2個)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(適...
食材明細主料紅薯粉(適量)白菜(適量)豆腐(適量)輔料蔥花(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐粉條煲的做法步驟1、豆腐切塊。2、五花肉去皮切薄片。3、紅薯粉提前泡軟。4、白...
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