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“香豆粉花捲】西北風味兒的小花捲朋友給我的香豆粉,薑黃粉,紅曲粉,知道我喜歡倒飭這些東西,專門給我送來了。很喜歡香豆粉的香味兒,淡淡的長長的,草香,豆香?總之很香。香豆粉(葫蘆巴粉)爲豆科植物葫蘆巴子提膠後副產品,西北特有...
“香辣美味。”食材明細主料紅薯粉(100g)豆花(100g)輔料小白菜葉(50g)調料辣椒醬(2勺)鹽(適量)老乾媽(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆花粉的做法步驟1、紅薯粉用清水泡軟。2、加入鹽煮開。3、加入小白菜葉一起煮。4...
“花捲是一種古老的中國麪食,經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。”食材明細主料麪粉(250g)輔料酵母(2)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)水(適量)泡打粉(2g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
“蔥油卷是平時經常做一款麪食,做法簡單而且非常好吃。”食材明細主料麪粉(700克)老面(100克)輔料水(320克)蔥(1棵)鹽(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥花捲的做法步驟1、先把老面用水稀釋,倒入600克麪粉和成麪糰,餳...
“朋友們,新年近了,蔥香花捲不僅養胃,還是好兆頭。高高覺得麪食是相通的,做了花捲,就能做一個麪食系列,饅頭、發麪餅、豆沙包、小籠包都不在話下了,那麼,我們開始吧。”食材明細主料中筋麪粉(400克)泡打粉(3克)水(適量)鹽(適量)輔料酵...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香豆粉花捲的做法關鍵在於它的香豆粉,因爲它的香味是其中的關鍵,香豆粉不僅味道特別香,而且它的營養價值也不低。香豆粉是西北特有的,富含豐富的大豆蛋白...
“土豆是很多人都喜歡吃的食材,尤其是小孩子,幾乎對土豆沒有任何抵抗力,但是除了炒着吃,燉着吃,其實土豆還可以這樣做早餐吃哦,蛋香濃郁、土豆鮮香,非常美味!雖然這道土豆卷很好吃,但是因爲土豆和麪粉都含有比較高的碳水化合物...
“紅花和香豆是老家舅舅自己種植的,香豆將其葉晾乾後磨成粉是一種食用香料,香豆粉有一種奇特的香味蒸出的花捲味道一級棒,紅花是將其花頭之上的花瓣摘下晾乾磨粉,其有藥用療效”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅花(適量)香豆粉(適...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘花捲作爲人們日常早餐中常見的一種食物深受大家的喜愛,一般的花捲分爲甜和鹹兩種口味,今天我們來製作一道香豆粉花捲,一定會讓你的早餐更加營養美味。豆...
“五花肉怎麼做都好吃,這次做的是粉蒸五花肉卷,五花肉下邊還墊了蓮藕片,這樣吃起來就更不容易膩了。粉蒸五花肉卷--鹹鮮口味”食材明細主料五花肉(600克)輔料蓮藕(1節)米粉(80克)豆腐乳(1塊)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(15克)醬油(20克)甜...
食材明細主料麪粉(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鮮辣粉(適量)孜然粉(適量)油(適量)酵母(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香花捲的做法步驟1、準備麪粉200克,加入安琪酵母3-4克,加入清水100毫升後揉成面...
“最初做花捲的時候,自認爲卷卷還是擰得不錯,而且還花樣百出。——說百太過,其實也就那麼幾樣。近來卻一直做不好花捲。擰出的花型總是在最後醒發之後散開來,搞得人好不懊惱。而今折騰豆渣麪糰,再把花捲擰起來。不知道會不...
食材明細主料麪粉(250克)輔料蔥花(適量)酵母(4克)白糖(5克)清水(適量)五香粉(適量)食用油(少許)鹽(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香粉蔥香花捲的做法步驟1、麪粉中放入酵母和白糖,混合均勻2、然後慢慢倒入清水,先用筷子攪拌...
“金黃喧軟,鹹香好吃。”食材明細主料南瓜發麪(適量)輔料玉米油(適量)香豆粉(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜香豆花捲的做法步驟1、3勺香豆粉,一勺麪粉,適量油,花椒粉調成香豆油酥。2、南瓜麪糰排...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香豆粉花捲是一款早餐食品,很好吃的,喜歡的話可以經常吃,這款麪食營養豐富,作爲早餐吃可以補充體力,使得一上午上班都比較有精神,肚子不餓,但是這款花捲還是...
“在家閒來無事,自己瞎搗鼓做的豆包和花捲,和大家分享一下:(見笑了)想了解更多老貓的美食和旅行遊記;敬請搜尋和關注老貓的微信公衆號:大老貓的空間”食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時...
食材明細主料苦豆粉(適量)麪粉(500g)酵母粉(2匙)輔料清油(適量)食鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清香苦豆花捲的做法步驟1、取適量麪粉,酵母粉用溫水化開,溫水和麪。2、面和好後,用保鮮膜蓋住,放溫暖的地方1小時。3、面...
“這個是我從小最愛吃的麪食,媽媽做的超級好吃,忍不住發上來讓大家提提意見,互相學習下!一起進步哦\(^o^)/~”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(一小袋)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花捲兒的做法步驟...
“用牛奶調和糯米粉和粘米粉,形成軟糯奶香的米粉皮,捲上豆沙,淋上糖桂花,想想就好吃吧。”食材明細主料糯米粉(75g)粘米粉(75g)澄粉(50g)牛奶(35g)玉米油(35g)輔料桂花糖(適量)豆沙餡(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)桂花米粉卷...
“遼寧人,家庭中最常見的麪食。小時候,媽媽蒸的蔥香花捲,讓我一生難忘,那時候,媽媽是用老面發的面,每次做完麪食,都要留一塊麪,當老面,當時不明白是怎麼一回事兒,現在懂了,最愛吃的花捲還是兒時的記憶,如今怎麼吃也吃不出當年的味...
食材明細主料麪粉(適量)臘腸(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)發酵粉(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香小花捲的做法步驟1、麪粉2、三勺麪粉3、二克發酵粉4、揉成麪糰醒發5、發好後揉出空氣搓成長條6、臘腸...
食材明細主料金沙河高筋小麥粉(約400克)五米豆漿(適量)酵母(3克)輔料蔥油(適量)蔥花(適量)鹽(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香豆漿花捲的做法步驟1、麪粉中加酵母,再加入喝剩的豆漿,揉成軟一點的麪糰。我用的五米豆漿:黃...
“😋好吃”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(3g)香油(10g)小蔥(10g)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥花捲的做法步驟1、把麪粉和酵母都放在一起混合一下然後再進一個容器裏面加上一些溫水揉成麪糰2、之後就在案板上面用擀...
“懶人可以學習下,哈哈這花捲菜飯都有了,哈哈而且全麥和白麪摻着營養豐富,好吃營養”食材明細主料麪粉(400克)香腸(半根)大蔥(少許)酵母(4克)全麥面(400克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)玉米油(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸蔥...
食材明細主料中筋粉(700g)小香蔥(1把)輔料酵母(5g)水((100+280))花生油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香花捲的做法步驟1、準備好酵母。2、加入100克水,化開酵母。3、中筋粉加入糖。4、將劃開的酵母水倒入麪粉,...
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