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“華道夫沙拉是一款經典的美式沙拉,據說大約在1893年起源於紐約五大道上的華道夫酒店WaldorfAstoria,所以也被稱之爲紐約第一的百年經典沙拉。傳說最初版本只有西芹和蘋果配以蛋黃醬,後來又加入了核桃肉,還可以加上一些煙...
“這次的華夫餅,口感與以往也大有不同,味道和麪包有點相似,但是又比麪包筋道。。。加了豆漿的華夫餅,隱隱約約還能品嚐出一點點豆香。。。”食材明細主料中筋麪粉(180克)黃油(50克)細砂糖(50克)雞蛋(50克)豆漿(或牛奶)(60克)酵母(3克)鹽...
“懶人早餐”食材明細主料全蛋(150g)低筋麪粉(160g)玉米澱粉(40g)輔料泡打粉(6g)無鹽黃油(60g)配料糖(40g)鹽(4g)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、全蛋、細砂糖先混合,拌勻至細砂糖融化。2、加入牛奶,攪勻,拌入...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)牛奶(適量)糖(適量)雞蛋(適量)輔料乾果(適量)枸杞(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、材料如下。2、適量麪粉加入雞蛋。3、加入牛奶糖鹽發...
“偶一直看別人做的華夫餅,心裏癢癢的,終於有機會自己來做一下了,真好,而且第一次操作就很成功,做了兩種,方子是薄灰美女的,感謝一下,小小那款是按餅乾的方子來配的,還好小朋友們比較喜歡。”食材明細主料低粉(170G)雞蛋(150G)黃油...
“很秀氣的一個模具,掂在手上有點分量,表面有不沾地塗層,做這個的時候偷師了無思遠人的方子(略有改動)。”食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(60克)白糖(30克)低粉(90克)玉米澱粉(20克)黃油(40克)輔料泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...
“初次做烤箱版的華夫餅手忙腳亂了一頓最終還是把模具裏面忘了刷油結果導致倒出華夫餅的時候拐角破損但是一點也不影響它的口感口味很棒......喜歡南瓜的顏色和味道放入甜點裏,更加出色。金黃金黃的顏色會讓人覺得在這...
“剛敗回了的華夫餅模具做了幾次都很軟,這次不知能否成功,正好中午沒飯,就隨意加了些麪粉雞蛋,沒想到效果很好哦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料泡打粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘋果:150輔料西芹:100葡萄乾:15核桃仁:20沙拉醬:15酸奶:30鹽:1具體步驟1.將核桃仁烤熟。喜歡吃生的也可以不烤。2.蘋果洗淨。3.西芹去筋,切小塊。4.葡萄...
食材明細主料低粉(120克)雞蛋(2個)牛奶(120克)黃油(20克)輔料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃加入20克糖,拌勻。2、加入牛奶、融化的黃油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋黃糊準備...
青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但儲存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低...
食材明細主料全蛋(150克)糖(60克)鹽(適量)牛奶(2克)低粉(適量)玉米澱粉(150ml)泡打粉(適量)橄欖油(160克)輔料檸檬(1個)法香(適量)胡蘿蔔(適量)巧克力(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶華夫餅的做法步驟1、蛋和糖混合到一起。2、...
“華夫(en:waffle),又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉(80克)玫瑰花(2克)泡打粉(2克)輔料黃油(黃油)牛奶(50克)雞蛋(1只)配料蜂蜜(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我...
“正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名,關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩,這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的,只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的...
滷煮火燒是最具代表性的北京小吃,滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃,只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法,保證一學就會,絕對最老北京的味道,一起來看看吧。滷...
“無論是營養豐富的早餐,還是精緻美貌的下午茶,亦或是一頓便捷的輕餐,華夫餅統統可以輕鬆搞定!今天推薦一款“提拉米蘇核桃華夫餅”學起來,和家人一同分享歡樂好時光~”食材明細主料雞蛋(1個)全脂牛奶(70ml)提拉米蘇粉(15g)鬆餅...
“隨心所欲,菜譜就是要自己喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉(150g)輔料純牛奶(100ml)細砂糖(50g)泡打粉(5g)黃油(20g)雞蛋(3個)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)華夫餅的做法步驟1、雞蛋加全部糖打散,加入牛奶拌均勻,多攪一會。2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘋果:適量草莓:適量西芹:適量薄荷葉:適量煙燻雞肉:適量美乃滋:適量核桃:適量葡萄乾:適量輔料具體步驟1.將蘋果切成1公分正方形小丁,泡水備用;西芹去皮,切成1公分...
食材明細主料核桃仁(40g)青蘋果(100g)生菜(100g)芝麻菜葉(100g)輔料檸檬汁(10ml)橄欖油(10ml)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)華爾道夫沙拉的做法步驟1、將青蘋果洗淨,半切開,去核,去籽,再切成薄片,盛入碗中,備用。2、將芝麻菜葉用清...
“粗糧吃了身體好~~~健康吃粗糧,身體更健康~O(∩_∩)O~~粗糧除了拿來熬粥,也可以做成其他美食~~~今天就給大家分享一道【粗糧華夫餅】吧~~~原本是需要事先將粗糧磨成粉的~~但是我家沒找到磨粉工具,所以用了個笨辦法~~用...
“沃道夫沙拉是一款非常經典的美式沙拉。今天做的是改良版的。有蔬菜有水果有堅果,還有美味的醬料。營養豐富、口感有層次,而且操作還十分的簡單。”食材明細主料圓生菜(70g)西芹(80g)葡萄(100g)核桃仁(5粒)蘋果(130g)輔料鹽(適量)...
食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(20g)低粉(70g)澱粉(10g)牛奶(30g)黃油(20g)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、備好料,黃油可以被任何味兒小的植物油(比如葵花籽油)代替2、全蛋打入,砂糖一次全加,先...
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