好吃的火鍋雞的家常做法怎麼做美味好吃

接下來給大家介紹一道美味的家常菜——好吃的火鍋雞的家常做法。大家通常會叫上一班親朋好友回家聚餐，人多要麼自己做點大餐，要麼就直接打火鍋。打火鍋沒肉怎能吃得下呢?不如學做一道簡單的家常菜，這樣一來可以在親朋好友面前秀一秀，加深他們對自己的印象。

主料

輔料

具體步驟

將雞洗淨斬成塊，鍋中燒水倒入料酒、薑片汆燙雞肉撈出瀝乾水

鍋熱加油燒到六成熟時，放姜蔥熗鍋，放入萬高達味火鍋料炒出紅油，放少量白糖，倒入醃製好的雞肉翻炒上色。

雞塊上色後加入高湯或者多點開水，加入香菇、薑片、蔥段、蒜瓣、枸杞大火燒開。

燒開後倒進電磁爐鍋裏，中火燉30分鐘。這段時間可以去準備自己愛吃的食材了。

燒到至九成熟時，摻高湯或清水上桌煮開。也可完全熟軟再上桌，先吃雞肉，吃完後可以煮些其它蔬菜。食用時配上蘸料味道更佳。