有關泡椒炒腰片——這樣做出來的腰片不腥臊的精選大全
“豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。總體來說,豬腰是個好東西,但是很多人都不願意吃豬腰,覺得豬腰太過腥臊,處理起來麻煩,做好後仍然有股味。。。。。今天這道《泡椒...
食材明細主料新鮮豬腰(3只)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)澆汁腰片的做法步驟1、新鮮豬腰上劃兩刀,用冷水焯水後撈出,加蔥姜八角,桂皮,花椒,料酒,鹽燉煮約40分鐘。2、煮好的豬腰撈出,晾涼,黃瓜刨片...
“腰片口感柔嫩,非常美味,是餐桌上人見人愛的下酒菜,但是豬腰的羶味讓很多人望而生畏,且做不好這道菜。母親告訴我一個去腥羶的妙招,豬腰之所以有腥味,是因爲豬腰內的白筋所造成的,所以最關鍵的是要把它剔除乾淨。另外,鍋中加...
“這盤菜端上桌,大家都說好吃,嫩嫩的口感,沒有一點腥味,秒光的節奏。”食材明細主料豬腰(2個)尖椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)蔥(1根)姜(1塊)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
“姜中的薑辣素進入體內後,能產生一種抗氧化本酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。所以,吃薑能抗衰老,老年人常吃生薑可除“老年斑”。子姜炒腰片,子姜脆,腰片也脆,還好香呀,就是可憐那白飯啊......”食材...
食材明細主料豬腰(適量)輔料豆芽(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮腰片的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、豬腰洗淨去除筋膜。3、將豬腰切薄片,加入少...
“前幾天我一不小心在網上說了個菊花刀法.結果就有網友纏着要我解釋.結果解釋半天她也沒有聽明白.沒有辦法.只好網上發帖子用圖片演示給她看.希望這次她能夠看懂.這道菜品主要是爲了突出豬腰的嫩,脆.滑的特色.所以醃...
“之前在大排檔吃的腰花都有一股味道,但腰花那種脆香可口的感覺確實很吸引人,今天在家用火鍋底料加泡椒試了試,不但羶味全無而且脆滑爽口。”食材明細主料腰花(適量)芹菜(適量)輔料紅99火鍋調料(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)幹辣椒(適...
“現在每個星期天中午都要給兒子送飯,這個青瓜拌腰片就是其一款菜式,清爽好入口,兒子非常喜歡!說是蒜茸夠多,蒜味濃......”食材明細主料豬腰子(1個)青瓜(2條)蒜頭(2個)輔料水(適量)冷開水(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞...
“視頻連結地址:_show/id_XMTU2ODkxMjYwMA==也可以直接在優酷中搜尋“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料豬腰(2個)輔料泡椒(適量)韭菜花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒腰花的做法步驟1、豬腰2個,從中間一分...
“腰片適合涼拌,一點異味也沒有!微微辣,帶點香油的味道,超讚!先焯熟,再淋熱油,就這麼一拌!贊!又嫩又美味!”食材明細主料豬腰(2只)青椒(1只)胡蘿蔔(1段)洋蔥(小半個)大蔥(1/4根)玉米油(20毫升)幹辣椒(3個)輔料薑片(3-5片)薑末(一點點)麻油(5-6克)鹽(...
食材明細主料腰(6個)木耳(20顆)泡椒(10顆)青尖椒(2顆)姜(1塊)紅尖椒(2顆)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)白醋(1勺)味極鮮醬油(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)花椒粉(1勺)原味(口味)未知(難度)泡椒木耳炒腰花的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨切片備用2、薑切片,青紅...
食材明細主料豬腰(2個)蒜薹(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹爆腰片的做法步驟1、豬腰去掉有腥臊的部分。2、切片不斷抓捏泡水,換水數次。3、鍋中放水煮開,腰片放入水裏...
腰片其實它的營養是非常豐富的,所含的蛋白質,礦物質元素以及微量元素都很高,但是由於其特殊的腥味,所以讓有些人想吃卻又不敢吃。其實只要把腥味去除之後,口感還是非常不錯的,今天就來跟大家分享幾個腰片去腥的方法,教大家腰...
“香辣開胃,勁爆脆爽。”食材明細主料豬腰(1個)泡姜(2塊)泡海椒(10棵)青椒(1棵)輔料菜籽油(4茶匙)料酒(4茶匙)澱粉(2茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/3茶匙)小蔥(3根)花椒(1撮)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)泡椒腰花的做法步驟1、豬...
好久沒有吃過燒烤了,所以今天特地拿冰箱裏剩下的兩個豬腰做個燒烤吃吃~可能有些朋友經常吃烤羊腰子,很少吃豬腰子,但是真的豬腰子的味道一點也不必羊腰子差,不相信的姐妹可以跟着做做看哦,這味道絕對是一絕!!主料豬腰:2個輔料...
食材明細主料豬腰(1個)輔料紅椒(4個)線椒(4個)小米泡椒(50g)蒜米(3個)姜(10g)原味(口味)熗(工藝)未知(難度)三椒熗腰片的做法步驟1、備好圖中材料2、豬腰處理好,切片,沖水(本來想切腰花的,無奈家裏的刀實在太鈍了)3、清洗好的腰片,放入姜,料酒...
食材明細主料豬腰(一個)辣椒(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒腰片的做法步驟1、準備材料.2、辣椒洗乾淨,斜切成片.3、豬腰洗淨,撕去油皮,切片.4、熱鍋入油,放入腰片,加半勺料酒.5、翻...
食材明細主料豬腰(2個)茭白(2個)青椒(1個)胡蘿蔔(0.5個)輔料鹽(2克)料酒(3ml)姜(0.5克)蔥(0.5克)味精(0.1克)色拉油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒腰片的做法步驟1、把豬腰去白色筋膜,片成片後浸在清水中2、把茭白、青椒、胡蘿...
食材明細主料豬腰(2只)木耳(50克)荷蘭豆(50克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒腰片的做法步驟1、準備好材料;2、豬腰對半橫切開,橫刀片除去裏面白色內膜;...
食材明細主料豬腰(2個)輔料泡椒(8個)泡菜(1塊)大蒜(3瓣)生薑(4片)蔥白(1顆)小尖椒(2個)料酒(4匙)澱粉(2匙)胡椒粉(1/2匙)花椒(20粒)醬汁味極鮮(5匙)老抽(1/2匙)鹽(1/2匙)白糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)花椒油(1匙)澱粉(1匙)醋(2匙)水(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普...
食材明細主料豬腰(一個)輔料蔥花(一根)蒜瓣(4瓣)青椒(半個)幹辣椒(兩個)配料花椒(10粒)香油(適量)鮮貝露各(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌腰片的做法步驟1、豬腰洗淨刨開去腰騷。2、刀斜着入刀把豬腰片成薄片。3、片好的...
食材明細主料豬腰(三個)生梨(兩個)輔料蔥薑末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梨片腰花的做法步驟1、原料圖。2、豬腰撕去筋膜,處理好後洗淨切成十字花刀。3、切好的腰花放入碗中,...
“鮮嫩且味道醇厚,也是極好的下飯菜。”食材明細主料豬腰(2個)木耳(少許)紅椒(少許)青椒(少許)春筍(適量)輔料大蒜(5瓣)姜(少許)黑胡椒(適量)澱粉(適量)料酒(一匙)生抽(一匙)老抽(半匙)醋(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍片爆腰花...
“今天中午炒了豌豆炒蝦仁和土豆炒腰片,都很好吃又好看,尤其是腰片,一氣呵成,全程爆炒,好像炒出了大廚的感覺。超長的假期每天宅在家裏,自己的廚藝大漲,享受家人滿足的樣子。希望疫情早點結束,讓世界動起來。”食材明細主料豬...
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