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“夏天愛所有冰鎮的糖水,我也愛換着花樣來給孩子及家人做糖水,今天用的是二種芸豆,一種是白芸豆,一種是花芸豆。很好備的二款食材哦,泡製一晚上,再壓煮一下,放涼後冰鎮一下,口感真是極好哦。”食材明細主料白芸豆(100克)花芸豆(1...
“用家裏現成的白芸豆泥加上紅糖拌好的香甜芸豆餡做了這款小排包,外皮宣軟,內餡香甜,美好的一天從早餐開始。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(85g)玉米油(20g)糖(30g)鹽(2g)酵母(2g)輔料白芸豆泥(200g)紅糖(40g)牛奶(10g(餡用))甜...
食材明細主料芸豆(500g)瘦豬肉(250g)輔料蔥(一顆)姜(一塊)油(2匙)鹽(一匙)十三香(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒芸豆的做法步驟1、芸豆去絲,洗淨。2、蔥姜瘦肉切好。3、芸豆掰成小段。4、炒鍋燒熱加油放瘦肉翻炒。5、放蔥...
“芸豆餡可以做東北粘豆包”食材明細主料紅芸豆(500g)輔料白糖(200g)玉米油(30g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆餡的做法步驟1、芸豆清洗乾淨提前泡一晚上。2、放電壓力鍋,加水和芸豆平齊利用豆蹄筋功能熟了自動停止...
“上次做的芸豆糕加了麪粉,老公說不好吃,今天換一個做法。這個做法除了可以做成直接吃的芸豆糕,也可以用作蔓越莓芸豆沙餡。”食材明細主料芸豆(150g)白砂糖(30g)黃油(30g)輔料蔓越莓幹(30g)酸甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸...
“這個小點心,入口即化老少皆宜,做法簡單,大家沒事可以試試保證零失敗。”食材明細主料大白芸豆(250克)豆沙餡(200克超市買的就行)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步驟1、頭天晚上將芸豆泡上2、第二...
“芸豆沙,即白豆沙。由於其本身的香氣和風味較輕薄,適合用來與其他食材搭配使用,做成各種不同口味的內餡,因此,芸豆沙又被稱爲基礎豆沙。”食材明細主料白芸豆(500克)白糖(200克)輔料鹽(1克)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料油豆(1斤)豬肉(適量)輔料黃豆醬(1勺)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉芸豆的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中加油加薑片和肉翻炒。3、將肉片炒熟。4、放入芸豆翻炒。5、將芸豆翻炒發軟...
食材明細主料麪條(一紮)芸豆(350g)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)蒜(1瓣)蠔油(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芸豆雞蛋過水麪的做法步驟1、豆角去蒂洗淨2、切絲3、鍋裏熱油,放入蒜末,炒香,放入切好的豆角絲,倒入耗油,醬油...
食材明細主料幹黃豆(150g)輔料水(1400ml)調料蜂蜜(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖水豆花的做法步驟1、幹黃豆泡6小時,攪成豆漿,煮沸!(❗️:豆漿大滾後關小火在煮6分鐘,這裏大滾是假沸的,所以必須都煮沸)。2、然後把煮沸的...
食材明細主料高筋粉(250克)蛋液(25克)水(75克)輔料芸豆(200克)黃豆醬(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆過水麪的做法步驟1、麪粉雞蛋水和一起,需要醒面,食品袋蓋上。2、再揉就會很光滑。3、芸豆橫切小片,薑絲備用4、麪糰...
“這是出自我家大廚姐姐之手的美味之一,製作方法相對比較簡單,但經過電飯煲長時間的蒸煮,芸豆的香味深深的融入到米飯當中,土豆也在高溫中變得軟糯,非常好吃”食材明細主料芸豆(250克)土豆(1個)尖椒(2個)香菜(10棵)大米(480克)輔料蔥...
“包了二十幾年的餃子,方法始終沒有改變,不願意改也不想改。有一種想法,根深蒂固的紮在心裏,學容易,改太難。其次是沒有改變的動力和願望罷了。因這個夏天,去了美食學校學習,老師教的是兩把捂,看老師包的那麼好,我蠢蠢欲動,開始...
“每到夏天,南寧的甜品店就特別多,特別是那種老街道,幾乎走幾步就有一家,2-5元價格不等,品種很多,可以自己選擇,或者可以根據自己的要求,叫店主幫忙挑選,感冒茶、羅漢果、銀耳枸橘、龜苓膏、菊花茶、綠豆海帶••...
“現在正是芸豆下市的季節,炎熱的夏天做飯和吃飯都是一種考驗,這款簡單下飯的炒芸豆,來嚐嚐吧...”食材明細主料芸豆(適量)輔料乾紅辣椒(3個)大蔥(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料芸豆(適量)麪粉(300克)豬肉餡(適量)輔料蔥末(適量)清水(150克)調料芝麻油(適量)蔥油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芸豆餡水餃的做法步驟1、芸豆去掉兩邊,洗淨。2、鍋...
“這是我家孩子最愛的麪條吃法,沒有之一。也是我老家用來招待客人的麪條。”食材明細主料麪條(適量)芸豆(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)清水(適量)純淨水(適量(或者涼白開))姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三...
“芸豆富含蛋白質,鈣的含量也很多。芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,能增強人體的免疫力,孕婦經常使用可以補充蛋白質和鈣。”食材明細主料芸豆(500g)豬肉(400g)麪粉(600g)雞蛋(1個)輔料蔥(15g)姜(5g)五香粉(5g)鹽(5g)醬油(10ml)味...
“蜜豆可以做麪包,沙拉等特別好吃”食材明細主料紅芸豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜芸豆的做法步驟1、芸豆提前泡一晚上。2、放電壓力鍋,加水和芸豆平齊,利用豆和蹄筋功能,熟了自動停止。3、熟了,...
“受【鹽水花生】的啓發,“饞嘴樂”做了一次“鹽水芸豆”,效果不錯。現介紹給朋友們,僅供借鑑。選擇“白芸豆”【超市有售】,泡發後煮熟,可以做成甜味或鹹味的小菜。比如:【蜜汁芸豆】、【番茄芸豆】等等。【鹽水芸豆】的做...
“慵懶的午後,蜷縮在陽光的懷抱裏喝杯茶,再擺上一疊酸甜軟糯的小菜——話梅芸豆,也就有了清涼的心情。話梅和芸豆經過幾小時的融合,話梅的清涼香氣,慢慢滲入芸豆中,軟糯和清甜有了完美的結合。喜歡吃這道菜,也因爲二者的藥用...
“上海彷彿一夜入夏,回到家有一碗清涼的糖水再好不過了。今天煮一款最愛的雪梨銀耳木瓜糖水,美容養顏又美味。”食材明細主料枸杞(5g)泡發銀耳(170g)雪梨(80g)木瓜(15g)輔料水(1500g)冰糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪...
食材明細主料黃豆(適量)糯米玉米(適量)輔料紅棗(5個)龍眼肉(6個)椰絲(適量)黃糖(適量)貝殼粉(適量)西米(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆糖水的做法步驟1、黃豆要泡一個晚上,(當時忘記拍照了),變成橢圓形,水煮開了先放黃豆煮...
需要焯水。芸豆這種蔬菜外形摸起來堅硬皮實,而且比較厚實,相對來說是一種比較難熟的蔬菜種類,不要在芸豆半生不熟的時候直接放入到嘴裏面,必須確保芸豆完全熟透之後,才能食用。一般情況下芸豆完全熟透需要放到鍋裏面煮15分...
食材明細主料紅豆(適量)輔料砂糖(適量)水(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆糖水的做法步驟1、將冷凍室的紅豆取出過水洗乾淨。2、電高壓鍋加水放入紅豆。3、蓋上蓋子按豆類筋蹄類功能鍵,電高壓鍋的好處就是不用在...
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棗元
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