香甜格子麪包怎麼做美味好吃

在日常生活中，用麪包機可以做出很多花樣麪包。I在家閒來無事，用家庭麪包機制作這款格子麪包，非常簡單易做，上手容易，初學者也可以做。喜歡這款麪包造型的朋友們，大家可以試試以下這款配方。不但健康美味，又香甜可口。方便易做又好吃

主料

輔料

具體步驟

準備好所需材料（黃油和酵母沒拍）。

按照溼性材料順序 將除黃油和可可粉外的所有材料依次倒入麪包桶內。選擇標準麪包模式（牛奶建議在一邊攪拌的時候一邊倒入。根據麪粉吸水情況酌情添加）

第一次攪拌結束的時候，麪包機會靜置10分鐘，也就是第一次短時間的鬆弛發酵。此時我們蓋上面包機蓋，讓麪糰在裏面靜置10分鐘。

10分鐘靜置完之後，會進入到第二次攪拌，此時我們加入事先軟化好的黃油。

第二次攪拌結束的時候，我們把麪包機按暫停鍵，我們將麪糰取出。我們將麪糰一分爲二。其中一個麪糰加入5g可可粉，用手揉勻。揉的時候 記得手掌上拍點水，要不然可可麪糰會有點幹，不好揉。

然後將可可麪糰放回麪包機發酵，原味麪糰放在盆子裏發酵。可可麪糰放回麪包機內之後，在按下暫停鍵，繼續啓動麪包機，等發酵到20分鐘左右的時候，聽到麪包機內有攪拌的聲音，開啟麪包機 等攪拌結束後，按下暫停鍵，將可可麪糰取出，同時也取出原味麪糰，將兩個麪糰同時一分爲二。

將四個麪糰交錯的擺放在麪包桶內。然後繼續按下暫停鍵，讓麪包機恢復啓動，完成剩下的程序。接下來 就不用我們去管它了。

如果發酵程序完畢 進入烘烤模式，你覺得麪包發酵的不夠大，可以按下暫停鍵，讓麪包利用餘溫繼續發酵。直至發酵到8分滿爲止。即成。