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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆沙鍋餅,先和麪,就只要普通麪粉加水,揉成光滑柔軟的麪糰就可以了。2.豆沙放進塑料袋中,就是現在家庭一般都有的食品塑料袋,然後用擀麪杖,把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200豆沙:150輔料鹽:1小勺滾開水:100冷水:65油:適量具體步驟1.原料備用。2.滾水用繞圈的方式倒入麪粉中,以免滾水集中在定點。用筷子不停的攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:60雞蛋:1個水:適量輔料具體步驟1.普通麪粉,其實這個是按你個人加的要吃的多就多加點2.放雞蛋,鹽,味精,水晶蝦(裏面的料是隨你加的你可以放香腸或其...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:80公克雞蛋:1個水:160㏄香草精:少許核桃棗泥:300公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻成無顆粒狀面煳。2.取一平底鍋燒熱,將面煳倒入,煎成一大張薄餅。3....
“跟風“舌尖3”買了口鐵鍋,到手後發現真的太沉了,小女子一手根本就拎不起來,拎鍋炒菜是不可能的,就想買了不用也是浪費,貼鍋餅總是可以吧,但貼鍋餅鍋又太淺了,真是跟風害慘人,哎……”食材明細主料玉米麪(150克)小麥麪粉(100克)...
“先發個“烙鍋餅”爲泡羊肉湯準備的”食材明細主料麪粉(300克)輔料泡打粉(8克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烙鍋餅的做法步驟1、300克麪粉8克泡打粉拌勻2、加適量的水,和至無干粉較軟的麪糰,也別太軟了像平時烙餅一樣...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:兩勺雞蛋:一個水:兩杯輔料鹽或者糖:一小勺具體步驟1.把雞蛋打散,麪粉邊兌水邊攪拌,沒有乾粉但也不要太稀,然後把雞蛋倒入麪粉,撒上其他配料,攪拌...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時香腸鍋餅是一種香脆可口的餅,裏面放了好吃的香腸粒,豐富了整個麪包的口感。香腸切小點方便捲進麪包裏面,揉餅時儘量揉到沒有氣泡,表面順滑會使口感更好,卷...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆沙:適量麪粉:適量輔料油:適量水:適量具體步驟1.豆沙鍋餅,先和麪,就只要普通麪粉加水,揉成光滑柔軟的麪糰就可以了。2.豆沙放進塑料袋中,就是現在家庭一般都...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白豆沙:90公克桂花醬:10公克抹茶粉:3公克冷水面面糰:200公克輔料具體步驟1.將白豆沙、桂花醬、抹茶粉拌勻,放入塑膠袋中桿成扁平狀,再用面刀整形後,放入冰箱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油融化:1湯匙雞蛋打勻:2個鹽:1捏細糖粉:2湯匙普通麪粉:130低脂牛奶:120毫升袋裝細紅豆沙:100植物油:100毫升輔料具體步驟1.將麪粉放入麪粉篩,篩細。放入大碗...
“火蔥鍋餅特點:酥脆金黃紅綠鮮香吮指回味。火蔥即火腿與蔥花的混合。”食材明細主料麪粉(100克)生粉(29克)雞蛋(1個)輔料火蔥(200克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火蔥鍋餅的做法步驟1、洗淨小香蔥,備火腿。2、麪粉、生粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:100公克雞蛋:1個吉士粉:10公克水:150㏄棗泥:40公克花生粉:適量輔料具體步驟1.混合中筋麪粉與吉士粉,加入水攪拌均勻,拌打至有筋性後,再加入雞蛋拌勻...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番薯(甘薯、地瓜):300中筋麪粉:90雞蛋:2個輔料蜂蜜:2茶匙蔬菜油(視需要增減):4茶匙具體步驟1.番薯蒸熟,趁熱壓成泥,或用食物處理機攪打成泥狀。加入蜂蜜,拌勻後分...
“蒸鍋餅是老家的一種吃法,偏偏也是我除了蔥油餅外又非常喜歡的一種餅類,也許是因爲裏面放的辣椒醬誘惑了我吧。”食材明細主料麪粉(1碗)豆麪(1碗加小半碗)輔料水(1小碗半)鹽(1勺)香油(適量)辣椒醬(2勺)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...
“小火烙,在鍋中就能看到餅的變化,慢慢鼓起來,厚厚的餅,裏面鬆軟,表皮脆硬,兩種截然不同的口感在裏面。烤黃的鍋餅上,有一層糊化層,這層物質可以中和胃酸,抑制胃酸分泌。因爲本身比較硬,脆,食用時需細嚼慢嚥。所以,被認爲是一種古...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘脆香鍋餅它的特點是脆,香,可以搭配生菜土豆絲捲起來吃,也可以單獨吃,既是一種主食又可以當做輔食。它的原料是糯米,不是常吃的那種精面,算是一種粗糧,多吃粗...
食材明細主料麪粉(100克)生粉(20克)輔料火腿(半個)香蔥(100克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥鍋餅的做法步驟1、洗淨小香蔥,備火腿。2、麪粉、生粉、雞蛋共置一容器中。3、火腿切丁,蔥切碎。4、麪粉、澱粉、雞蛋、水(分次...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘香腸鍋餅作爲一道傳統的家常美食受到很多人的喜愛。這道麪點口感外脆裏嫩,一口咬下,可以體驗的多層次的神奇口感,配以粒粒香腸點綴,香甜可口。同時,這種制...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料草魚:一條2斤左右玉米麪:適量麪粉:適量輔料花生油:適量蔥薑蒜:適量雞蛋:1個黃豆醬:適量醬油:適量辣椒:適量芹菜:適量青蒜苗:適量具體步驟1.主角,2斤多的草魚,...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香腸鍋餅其實做法很簡單的,就是準備時間比較久而已,因爲麪粉需發酵,所以時間就比較久,但是很輕鬆,一點也不難,而且可以當成小吃來吃的哦,香腸肯定每個人家裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘土豆雞蛋鍋餅,雖然從名字上看起來這是一道主食,但是這是一道煎制的主食。我喜歡在做這道菜的時候,加入一些肉丁或者火腿丁,這樣不僅可以葷素搭配,營養上搭...
“聽說這種又厚又硬的大餅是西北特色,我們和西北不沾邊,可也喜歡。最先領頭的是媽媽,自從菜市場出現這種餅,媽媽就成了忠實的顧客,每次饞了就買來兩個,雖然很厚實很解飽,但狼多肉少,每人切一塊吃不了兩天就光光啦!我們全家都喜...
食材明細主料豆角(一把)茄子(一個)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(1匙)醬油(2茶匙)豆瓣醬(1茶匙)南瓜面(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子豆角鍋餅的做法步驟1、材料準備,蔥姜,紫把茄子,長豆角,肉(可以不要,根據個人喜好,沒有也很好...
“這些日子看世界盃球賽一切從簡,就連吃飯都簡單多了。爲了節省時間,每天下班後,晚飯是一菜一飯一湯,選擇省時快捷的來做,然後端着飯碗坐在電視機前邊看邊吃,呵呵!到底都吃啥了,給您曬一曬。我想,也可能會給球迷朋友們當個參考...
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