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“羅非魚肉質鮮美，魚刺少，老少皆宜。”食材明細主料羅非（適量）輔料絲瓜（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燉羅非的做法步驟1、羅非魚去除內臟，清理乾淨2、蔥、姜、蒜切片，花椒、大料同時放入鍋中。放入魚，然後倒入清...
食材明細主料羅非魚（數條）輔料白糖（少量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）菜籽油（30毫升）姜（15g）味精（少量）蔥段（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燜羅非魚的做法步驟1、炸好的羅非魚。2、熱油放姜炒出香味。3、放羅非魚。4、加水燜...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了...
“老婆愛吃魚，還愛吃粉條，我家一個星期至少吃一回，今天是大集，怎麼能放過，哈哈哈哈哈哈，希望大家能夠喜歡，這可是祖傳祕方，一般人我可不告訴！”食材明細主料羅非魚（兩條）紅薯粉條（若干）輔料八角（四顆）幹辣椒（兩個）蔥（六段）姜（六片）蒜瓣（六瓣...
食材明細主料鮮羅非魚（1條）輔料蔥（適量）洋蔥（適量）鹹檸檬（1個）調料生抽（3勺）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤羅非魚的做法步驟1、蔥切段，烤盤底刷一層油，把蔥輔上。2、洋蔥切絲一起鋪上。3、魚改花刀，兩面搓上鹽，放入薑絲，鋪在配...
羅非魚味道鮮美、肉質細嫩，含有大量的蛋白質、維生素、微量元素等，被人稱爲“不需要蛋白質的蛋白源”，老少皆宜，成爲中國人餐桌上的美食之一，可蒸煮炸烤等，那麼怎麼燉羅非魚才能更鮮美呢？接下來就讓小編來介紹一下。怎麼燉羅...
食材明細主料羅非魚（一條）輔料姜（一塊）蔥（三根）米酒（50毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨，姜切好，豬油，醬油放一起蒸12分鐘。2、蒸。3、蒸八分鐘放蔥花。4、成...
“一道常見的菜源於北方農家的烹飪方法”食材明細主料羅非魚（適量）大料（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）米醋（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）白酒（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
“下單買的鮮冬筍，給我發的是醃筍，因爲我早早把火腿和龍骨泡上了，沒法，就用這個做吧，不正宗，味道稍差點，也很好吃。”食材明細主料帶骨金華火腿（幾塊）龍骨（3塊）純淨水（筍乾）醃筍（300g）輔料萵筍（些許）蔥芽（小許）調料白酒（小許）鹹鮮（口味）燉（工...
“用錫紙包住魚來烤，魚的水分保持在肉裏，又不會烤糊，不容易上火，味道也不錯，這方法好。買了條羅非魚，問小MM你想怎麼做，她說隨便。再問你想煎、蒸、還是烤，她馬上說我要烤，哈哈，還不上當，做了不吃看我不K她。”食材明細主料羅非...
“羅非魚燉豆腐是一道家常菜餚。羅非魚的肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質。”食材明細主料羅非魚（1000g）豆腐（300g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）香菜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）香醋（適量）白糖（適量）...
食材明細主料羅非魚（數條）輔料菜籽油（300毫升）調料鹽（少量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸羅非魚的做法步驟1、羅非魚殺好。2、倒菜籽油。3、熱油炸。4、定型翻面炸2分鐘撈出。5、成品。...
麪粉真是一種神奇的食材，各種饅頭，包子，糕點，麪條等等都可以做。下面介紹的這道扯麪，麪條筋道有嚼勁，醬香濃郁，辣椒香辣，最後潑上了一瓢熱油，更加激發了食材的香味，翻拌均勻，使每一根麪條都裹上了肉醬，吃上一口，爽辣勁道。主料麪粉...
食材明細主料羅非魚（一條）姜（三片）大蔥（兩段）香菜（一顆）輔料鹽（適量）醋（兩滴）胡椒粉（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清燉羅非魚湯的做法步驟1、鍋裏放入水，將洗淨好的羅非魚放入鍋中2、添入薑片和蔥段3、蓋好鍋蓋中火燜煮約...
“魚，大家都愛吃，但吃什麼魚什麼魚好吃呢？不喜歡刺多不喜歡土腥味那就選羅飛魚吧。其實燉魚還是挺簡單的，掌握方法一點都不麻煩呦”食材明細主料羅非魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）辣椒（適量）鹽（適量...
“冬天燉一鍋魚，暖而不火。魚，作爲健康“白肉”的代表，性溫，蛋白質含量豐富，易吸收，且脂肪含量低。加入蔬菜，比如茄子，營養多樣，一舉兩得。東北有鮎魚燉茄子這道菜，鮎魚粘粘乎乎的，既不好收拾，也不是很多人都能接受，換作羅非魚，營養...
食材明細主料蘿非魚（1條）輔料蔥（適量）花生油（1勺）生抽（2匙）醋（2匙）姜（適量）調料花椒（少許）白糖（1匙）鹽（1匙）幹辣椒（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羅非魚的做法步驟1、魚收拾乾淨在魚身上劃幾刀至魚骨。蔥薑蒜去片。2、炒鍋放...
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...
“旱藕粉絲又叫芭蕉芋粉絲，是使用旱藕澱粉兌水配成適當濃度的粉漿，經高溫蒸制後曬乾（烘乾）而成。具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃等功能。是老少皆宜的健康長壽食材。廣西大化瑤族自治縣是最具盛名的...
食材明細主料羅非魚（一條）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨：在魚身上劃上幾道：用料酒蔥姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的魚：放入盤子裏：放蔥姜：鹽料酒：醬油3、...
“喜歡山胡椒油的香味，也喜歡新化三合湯，因爲原材料的原因，自己動手做了個非正宗版的，結果出乎意料受歡迎，一掃而光了。”食材明細主料牛肉（300g）牛肚（300g）豆芽（若干）輔料大蒜（1個）姜（1個）蔥（1棵）香菜（1棵）生抽（1湯勺）自制剁辣椒（3湯勺）山胡...
“咖喱雞是熱菜菜譜之一，以土豆和雞塊爲製作主料，咖喱雞塊的烹飪手法以燒爲主，口味屬於咖喱味。口感以鹹鮮口味爲主，略帶甜辣，咖喱味濃厚。”食材明細主料百夢多咖喱（2/3塊）輔料青椒（1個）土豆（2個）胡蘿蔔（1根）雞腿（3個）鹹鮮（口味）燒（工...
“燉魚裏的白蘿蔔的味道不輸給魚的味道，很好吃哦！”食材明細主料羅非魚（一條）輔料白蘿蔔（一根）蔥（適量）姜（適量）蒜（三瓣）花椒（適量）八角（兩個）桂皮（一塊）香葉（兩片）丁香（一個）砂仁（一個）草果（一個）幹辣椒（兩個）茴香（少許）老抽（少許）鹽（適量）啤酒（一瓶）鹹鮮...
“第一次全部自己處理的魚，賣相實在不好看，但是保證香、味俱全，好吃不膩。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（一瓣）幹辣椒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羅非的做法步驟...
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