非正宗版咖喱雞飯的做法 - 非正宗版咖喱雞飯怎麼做

“咖喱雞是熱菜菜譜之一，以土豆和雞塊爲製作主料，咖喱雞塊的烹飪手法以燒爲主，口味屬於咖喱味。口感以鹹鮮口味爲主，略帶甜辣，咖喱味濃厚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

非正宗版咖喱雞飯的做法步驟

• 1、青椒、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、雞肉切塊切片。

• 2、倒油，油熱了後先放洋蔥爆香，爆香後放雞腿翻炒2-3分鐘。放土豆、胡蘿蔔大火翻炒，六成熟倒500ml水，開中火煮，約5分鐘後放青椒，再約5分鐘後關火。

• 3、放咖喱塊，待融化後開中火煮，大約5分鐘後汁比較粘稠，關火起鍋。把煮好的米飯簡單凹個造型裝在盤子裏，開吃。

小竅門

自己動手的咖喱雞飯雖然沒有買來的地道，但可以完完全全按照自己的口味來做，我買的是原味咖喱，就沒有買來的那麼辛辣，而且蔬菜和肉的比例也可以自己調配，自己動手，豐衣足食的哈哈哈哈哈~~~~~~~~