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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小魷魚：適量青椒：2個紅椒：1個蔥薑末：少許輔料鹽：適量醬油：少許具體步驟1.青紅椒洗淨，切絲兒，蔥姜切末2.就是這種小魷魚，我忘了拍照片，這個是百度來的。有的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘當味道較重的韭苔遇見海味魷魚條會怎樣呢？今天，這道家常的韭苔炒魷魚條就來告訴你答案！青青綠綠的韭苔，入油輕輕翻炒，香味四溢；細長滑嫩的魷魚條，也入油翻炒...
食材明細主料魷魚（適量）蒜薹（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹辣椒炒魷魚的做法步驟1、蒜薹切段。2、辣椒切段。3、魷魚切花刀。4、材料如下。5、鍋子燒熱爆香姜...
“冬天的韭黃格外可口，韭菜也嫩。”食材明細主料魷魚（適量）韭菜（適量）韭黃（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙韭炒魷魚的做法步驟1、主要原料。2、韭菜和韭黃洗淨切寸段備...
食材明細主料蒜薹（適量）輔料幹魷魚（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒幹魷魚的做法步驟1、幹魷魚一個備用。2、將幹魷魚用清水泡發軟。3、蒜薹改刀切段洗淨備用。4、泡好的魷魚改刀切小塊...
食材明細主料魷魚（385克）韭黃（180克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）韭黃炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨）、韭黃（已清洗切段）、薑片。2、將魷魚放在案板上切開。3、將薑片擱入...
“這是去年夏天做的一道菜，拿出來和大家分享一下，魷魚的外面的黑皮一定要撕掉，不然會很腥的”食材明細主料魷魚（適量）輔料韭菜薹（適量）配料鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚韭菜薹水餃的做法步驟1、原料圖2...
食材明細主料韭苔（適量）魷魚（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒魷魚圈的做法步驟1、魷魚去外皮、去內臟、洗淨。2、將洗淨的魷魚切成圈圈。3、韭菜花去掉花蕾，洗淨、切短。4、...
“老媽下午突然說想吃魷魚了，於是，說到做到，晚上就有了這道菜的誕生。利用炒魷魚出的原汁來煮韭菜薹，味道自然是好的沒話說。鮮甜的韭菜薹是家人所喜愛的，晚餐受到了大家的歡迎，看來最近要經常煮了。。。”食材明細主料鮮魷...
食材明細主料韭菜（200克）魷魚（300克）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟，切成段，放入滾水中，焯一下。3、撈出，控淨水分，裝入...
“下班路上遇見一個賣海鮮的大叔。順手買了一個魷魚，回家炒蒜薹。”食材明細主料魷魚（一個）蒜薹（一小把）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚炒蒜薹的做法步驟1、魷魚，一隻。2、處理乾淨，切小...
“這是一份下飯又配酒的家常菜，味兒偏辣鹹，朋友們可以試一下，絕對的開胃哦。”食材明細主料蒜薹（300克）魷魚（1個）五花肉（150克）輔料辣醬（適量）陳醋（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片魷魚炒蒜薹的做法...
食材明細主料韭苔（適量）魷魚（一個）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（一點）老抽（一點）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨焯水備用。2、鍋中熱油加入切好的魷魚條翻炒。3、韭苔適量。4、加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜薹：1把鮮魷魚：1條輔料幹辣椒：3個鹽：1茶匙具體步驟1.原料圖。2.韭菜薹洗淨切段，魷魚去皮切圈。幹辣椒切絲洗淨。3.鍋裏放油燒到冒青煙，倒入食材大火...
食材明細主料魷魚腿（100克）蒜薹（100克）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）生抽（5克）輔料雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒魷魚腿的做法步驟1、蒜薹洗淨，切段。2、放盤子裏，加食鹽，醃製一小時的樣子。3、新鮮魷魚。4、處理幹...
“這道菜背後的故事～：魷魚的功效與作用1.魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。3.防治貧...
“魷魚和韭菜搭配炒制，味道非常鮮。一般炒制魷魚都習慣於切魷魚花，如果是零廚藝，這道菜餚就簡單的多了，就把魷魚切條，和韭菜的形狀還搭配，菜餚的味道還是一樣一樣的。”食材明細主料魷魚（1條）韭菜（300克）輔料油（15克）鹽（5克）蔥（適量）...
“春韭炒菜嫩嫩的炒菜做餡都特香。”食材明細主料韭菜（一斤）魷魚須（三條）輔料蒜頭（兩個）小辣椒（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、韭菜折洗乾淨。2、魷魚買時叫賣家...
“一道簡單的家常小炒，鮮香味美。”食材明細主料蒜薹（200g）輔料鮑魚（200g）調料鹽（2g）蔥花（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）白糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒魷魚的做法步驟1、蒜薹洗淨，切去頭尾，切成寸段...
“愛吃韭菜，喜歡魷魚。魷魚鮮美又很百搭，韭菜很提鮮，將魷魚與韭菜搭配在一起炒制，鮮上加鮮，非常鮮美的一道美味。”食材明細主料魷魚（250g）韭菜（50g）輔料胡蘿蔔（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
“魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛磺酸，可抑制...
“爆炒蒜薹小魷魚，當季小魷魚滿滿膏超級靚。”食材明細主料小魷魚（500g）蒜薹（250g）輔料蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒜薹小魷魚的做法步驟1、小魷魚沖水洗。2、蒜薹切段。3、水開後放入...
食材明細主料魷魚（一隻）韭菜（適量）輔料姜（適量）蔥白（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、魷魚從中間剖開，撕去外面紅色的皮，呈45度角、劃斜刀；劃完後以之前的...
“1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射...
“魷魚小炒總是特別吸引我，嚼起來鹹香有味兒，拿來下酒最過癮。乾杯>////”食材明細主料蒜薹（200g）魷魚須（1付）五花肉片（100g）香菇（100g）蔥（2根）姜（3片）輔料醬油（1大匙）油膏（2大匙）料酒（1大匙）鹽（少許）胡椒粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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