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“有的時候下班晚了回家還的做飯，但是有沒有菜了所以只好用剩餘的菜加上火腿做出香噴噴的飯來不需要太多的料只需幾滴油、醬油、食鹽、外加一點十三香飯的味道已經很誘人了”食材明細主料上海青（1顆）火腿（一根）醬油（幾滴）十...
食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）菜葉（適量）輔料菜油（適量）鹽（適量）花生仁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨2、五花臘肉切丁3、菜葉洗淨切碎，我這用的是萵苣葉4、花生仁備好5、臘肉丁加少許...
食材明細主料青菜（適量）冷飯（適量）雞蛋（2只）香菇（2只）輔料黃酒（適量）鹽（適量）味精（適量）麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜飯的做法步驟1、將雞蛋加入黃酒拌勻2、先煎蛋1至2分鐘3、再放香菇4、再放青菜，攪勻後放鹽，糖，味精5...
“暖暖的，鮮香，清淡，簡單，營養全面的菜飯。”食材明細主料大米（350g）輔料臘肉（100g）鮮肉（100g）上海青白菜（200g）幹蝦仁（30g）乾鮮貝（15g）大蔥（10g）配料食用油（15g）生抽（20g）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜飯的做法步驟1、臘肉、肉...
“懷孕馬上9個月了本來不想在傳菜了，可是頂不住美食的誘惑啊，自己看後廚看見裏面的菜害我又忍不住去買東西來折騰了。”食材明細主料剩飯（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）油菜（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹...
“原料：蝦米（用活皮蝦蝦乾手剝的）160G、豬肉（熟）150G、火腿腸（小）2根、胡蘿蔔50G、青菜300G、香菇1個、雞蛋2個、米飯600G、鹽適量、溫開水適量做法：1把野生活皮蝦蝦乾去殼，去殼後用熱水浸泡2肉切成細條備用3胡蘿蔔，香菇洗乾淨...
食材明細主料剩飯（一小碗）高湯（一碗（開水））輔料臘腸（適量（瘦肉））娃娃菜（半棵）雞蛋（一隻）青椒（適量）料酒（若干）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜泡飯的做法步驟1、準備好食材，配料切配一下！2、熱油鍋，依次把配料放入翻炒...
“好吃的呢”食材明細主料豬肉（適量）臘腸（適量）冬菇（適量）蝦仁（適量）白飯（適量）輔料菜果（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜果飯的做法步驟1、準備好所有材料。2、材料切粒啦，俾D耐...
食材明細主料桔子皮（適量）輔料大蒜根（適量）豬油渣（適量）蘿蔔乾（適量）辣椒（適量）調料雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯菜的做法步驟1、桔子皮用清水泡幾天，其它食材清洗備用。2、鍋中熱油倒入其它食材...
“簡單可口的泡菜飯，就是一個缺點：太費飯！蔬菜搭配加上米飯，營養美味。”食材明細主料米飯（適量）輔料辣白菜（少許）西葫蘆（少許）豆芽（少許）海苔碎（少許）胡蘿蔔絲（少許）調料味極鮮（1勺）油（少許）熟黑芝麻（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）西蘭花梗（適量）大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜飯的做法步驟1、蔬菜切洗淨備用。2、各自切丁。3、大米適量洗淨。4、放入鍋中。5、按下煮飯鍵。6、待水沒入米飯時將蔬菜...
“油飯是老公家鄉的做法，也叫菜頭飯，菜果飯。菜頭寓意好彩頭，一般新年或喜慶日都做這飯。菜頭加上臘味，小孩子都可以吃上一大碗。”食材明細主料米（3杯）菜果（2個）自制臘腸（1根）自制臘肉（1塊）香菇（10來個）輔料美味鮮醬油（3湯匙）糖（2茶匙...
“小的時候，冬天最美味的就是鹹菜飯，存碗裏挖上一塊豬油，曬着太陽，端着碗，吃着香噴噴的鹹菜飯。”食材明細主料米（500克）帶皮五花肉（100克）香菇（4個）輔料大青菜（1棵）鹽（4克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜飯的做法步驟1、準備...
“總是有自己動手的衝動，今天終於把衝動化作行動了！獻醜了！第一次做紫菜包飯。”食材明細主料米飯（適量）輔料火腿（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）日本醃蘿蔔（適量）配料壽司醋（適量）紫菜（適量）沙拉醬（適量）糖（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）廿...
“大寒時看節目，【鹹肉菜飯】是保暖食物喔。電飯煲一鍋端，不錯的懶人節奏。。。現在我學習，原方子【鹹肉菜飯】用的是上海青，我就用菜心啦。”食材明細主料大米（一碗）鹹肉（一塊）菜心（一把）輔料鹽（少許）油（適量）姜（一塊）鹹鮮（口味）煮（工藝...
“我來自潮州，反正我來臺山之前沒有見過聽過吃過“菜果”這個東西，覺得還蠻好吃的，自己也試着做一下。”食材明細主料五花肉（適量）臘腸（一根）菜果（一小個）輔料蘑菇（幾個）鹽（適量）蔥（兩顆）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
“我老公是福建人從小就比較愛吃菜飯，之前老公和婆婆有煮過，吃了我就愛上它了，很多時候去買菜時都不知道買什麼，經常爲吃飯發愁，偶爾爲吃飯發愁時我就會做各種菜飯，老公是個對吃很挑剔的人，我煮的菜飯，他說比外面賣的還好吃，自...
“簡單好吃的菜包飯，出遊也可以攜帶~”食材明細主料大米（適量）土豆（2-3個）尖椒（適量）雞蛋（3-4個）輔料蔥（適量）香菜（適量）調料黃豆醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜包飯的做法步驟1、將米和土豆一起放入飯煲內，選擇煮飯模式...
食材明細主料白菜（一點點就行了（或者青菜））米（電飯鍋的一小半）調料鹽（一點點放多了會鹹）菜籽油（按平時炒菜的用量來）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜稀飯的做法步驟1、把白菜或者是青菜葉子切成條，然後把米淘好。2、電飯鍋裏...
食材明細主料上海青（適量）輔料隔夜飯（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜炒飯的做法步驟1、熱油先放入上海青的根翻炒。2、炒1分鐘到2分鐘放入葉子。3、翻炒片刻加入隔夜飯翻炒，把米飯炒散。4、起鍋前加入...
“農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣爲流傳的習俗，並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。《瑞安縣誌》說，“取芥菜煮飯食之，雲能明目，蓋取清精之義”。龍擡頭，動手做碗芥菜飯與家人同饗吧。”食材明細主料芥菜側莖（一棵芥菜上的...
食材明細主料壽司海苔（若干張）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）米飯（適量）烤腸（一根）輔料沙拉醬（一袋）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫菜包飯的做法步驟1、準備材料:一根黃瓜，一根胡蘿蔔，一根烤腸，沙拉醬一袋，米飯，壽司海苔若干張。都切好。2...
食材明細主料米，芥菜，胡蘿蔔，香菇米（200g）芥菜（2顆）泡發乾香菇（6朵）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）芹菜（適量）豬油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜飯的做法步驟1、把芥菜焯水擰乾，並切成細絲。2、把飯放入電高壓鍋煮熟。3、把泡好...
“這一週斷斷續續地吃了三次菜飯。第一次是周初在福州路老半齋吃的豬油菜飯。飯偏軟，幾乎瞅不見青菜，但飯裏透着淡淡的豬油香味；然後是昨天在喬家柵品嚐的砂鍋鹹肉菜飯。說是砂鍋，其實是幌子。說白了只是把菜飯成品裝在了...
“家裏就只有一些小青菜了，不想去菜市場就這樣做做吧，不知道怎麼樣？”食材明細主料飯（適量）青菜（適量）香腸（適量）輔料鹽（適量）鮮雞汁（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜拌飯的做法步驟1、把家裏僅有的小青菜和香腸切小備用2...
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