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“這是一道甜味小點心，做法挺簡單的，樣子非常好看。我做的是原味的，由此可以添加可可粉、抹茶粉等做成其它口味，還可以加南瓜泥、紫薯泥、紅豆沙等做成雙色的。”食材明細主料麪粉（300克）輔料白糖（100克）泡打粉（8克）白醋（8克）甜味...
食材明細主料麪粉（200克）酵母（1/2小匙小匙）水（適量）奶粉（10克）輔料棗泥（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香棗泥梅花包的做法步驟1、麪粉加奶粉、酵母拌勻2、加水揉成柔軟的麪糰，放溫暖處發酵至1.5倍大3、分成一個個小劑...
“喜歡不？那就抱走吧！”食材明細主料高粉（300g）酵母（5g）鹽（6g）水（180g）輔料老麪糰（90g(冷藏的以前做麪包剩下的麪糰)）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）樂開花面包的做法步驟1、揉成光滑、可以拉出膜的麪糰，發酵到2~3倍大。2、第二...
食材明細主料麪粉（適量）夜開花（適量）粉絲（適量）火腿（適量）輔料蔥姜（適量）配料食用油（適量）香油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）夜開花粉絲包子的做法步驟1、將麪粉揉成三光...
“這款麪包很簡單，配方用我自己的，甜度適中，硬軟也合適，很合我們家的口味。”食材明細主料高粉（260克）白糖（45克）玉米油（30克）雞蛋（1個）牛奶（130克）鹽（小許）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花兒朵朵開面包的做法步驟1、各...
食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（100克）輔料細砂糖（50克）鹽（3克）酵母（4克）配料牛奶（110克）奶油（100克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花花面包的做法步驟1、準備材料2、將所有材料匯入麪包機：先倒液體材料，再倒麪粉，鹽和糖分...
“白菜寓意百財，快過年了做點有年味的菜”食材明細主料娃娃菜（一顆）肉餡（100g）胡蘿蔔（少許）青椒（少許）香蔥（少許）輔料蔥花（適量）薑末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蛋清（少量）澱粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料麪粉（400克）可可粉（5克）水（200克）糖（15克）油（4克）酵母粉（4克）花生餡熟花生米（250克（去皮的））黃油（40克（或豬油））糖（適量）鹽（少許）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生包的做法步驟1、花生米放入美遇料理機中搖成花生碎。2、依個...
“帶火腿的麪包，是我仔仔百吃不厭的一道早餐，我呢，喜歡不同的造型，第一次看到自由老師的這個麪包造型就非常的喜歡，這次終於有機會嘗試啦！簡單的做法，但是成品卻非常的漂亮，我特意做成袖珍版的，仔仔連吃兩個直呼好吃呢！香香的火...
“此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。奶香味十足、超好吃的全麥麪包，教你輕鬆在家做，粗糧細作營養美味！”食材明細主麪糰部分高筋麪粉（200克）全麥粉（50克）酸奶（60克）耐高糖酵母（2.5克）玉米油（20克）鹽（2克）雞蛋（1個）細砂糖（30克...
“時間過得真快呀，一晃，春節就要來啦。春節萬家團圓，是主婦們大顯身手的時候，雞鴨魚肉是少不了的，來個烘焙當宵夜吧，在這個萬家團圓的日子裏，甜點也要吉祥團圓哦！”食材明細主料高粉（270克）酵母（3克）白糖（40克）鹽（3克）蛋液（26克）牛奶（110...
“🧡方太蒸箱美食👉第23道‼️南瓜開花豆沙包🍘南瓜開花豆沙包🍘柔軟好吃，小巧可愛😋口感香甜有營養❗️只需多一步，造型可愛不塌皮❗️”食材明細主料南瓜（100克）豆沙（50克）輔料麪粉（200克）食用油（10毫升）酵母（2克）溫水（適量）甜味（口味）蒸（...
“拆了袋肉鬆和一大包麪包粉，還剩下部分生怕壞了可惜，於是我趕緊趁着有空又將它們合併一起消滅，做了二款不同的肉鬆麪包；一款是麪包做好後裹上肉鬆的，另一款則是將肉鬆向包包子一樣包在麪糰裏再烘烤的；哈哈：雖然都是肉鬆麪包...
“雖是剛開始學習麪點，這饅頭也做了不少次，只是這一次，它怎麼就裂開了呢？有人說可能是面揉得太硬了，有人說是加了豬油的緣故，有人說饅頭自然開裂是好事，新兵蛋子如我，不知道聽誰的。。。”食材明細主料普通麪粉（200克）安琪酵母（2...
“新年想給大家祝福，甜甜蜜蜜，幸福快樂！也祝我自己心想事成咯^ω^”食材明細主料麪包（適量）蜂蜜（適量）黃油（適量）輔料草莓（適量）獼猴桃（適量）冰激凌（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）富貴花開的做法步驟1、金磚面包一塊，香噴噴，...
“從明天起，做一個幸福的人餵馬，劈柴，周遊世界從明天起，關心糧食和蔬菜我有一所房子，面朝大海，春暖花開從明天起，和每一個親人通信告訴他們我的幸福那幸福的閃電告訴我的我將告訴每一個人給每一條河每一座山取一個溫暖的名字...
食材明細主料原色發酵面（適量）麪粉（適量）輔料酸菜豆腐餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花冠包的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛後，準備做花饃。2、餡料。用酸菜、豆腐、剁椒醬、...
“五顏六色的饅頭是看起來最有食慾的，這裏這個豆包的外皮是用玫瑰茄的水和的，其實用胡蘿蔔汁效果也很好。豆沙餡我喜歡自己煮的，感覺口味比外面賣的好.”食材明細主料麪粉（400g）紅豆（200g）輔料黃油（100g）巧克力（50g）玫瑰茄（5個）配...
食材明細主料麪包（4張）黃油（10g）果醬（適量）輔料草莓（1小匙）杏（1小匙）藍莓（1小匙）獼猴桃（1小匙）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒童餐麪包開花的做法步驟1、4枚麪包用花樣整型器分別烙出大花型。其中2枚再在中間印出小花型。2、...
“簡單方便的早餐，適合給挑食的小朋友食用哦！”食材明細主料麪包（4張）黃油（10g）果醬（適量）草莓（1小匙）杏（1小匙）藍莓（1小匙）獼猴桃（1小匙）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪包花的做法步驟1、4枚麪包用花樣整型器分別烙出大花型。...
“從看到步驟到自己做一共差不多2個月的時間，太懶了！不過一直沒有忘記過，總算抽空把這棵草拔了。靈感來自安安的小廚房，方子和步驟都進行了調整。”食材明細主料高粉（250克）雞蛋液（25克）牛奶（110克）淡奶油（30克）酵母（3克）糖（20克）鹽（2...
食材明細主料低筋粉（250克）白糖（125克）白醋（5克）蛋清（25克）無鋁泡打粉（12克）輔料牛奶（200克）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開花糕的做法步驟1、成品圖。2、麪粉250克。3、把所有食材全部都量好，放入容器中。4、攪拌均勻細膩光...
“紫色的胡蘿蔔很少見看見有賣的就買回來幾個，擺在盤子里加上火腿腸做圍邊中間加上雞蛋就是一朵小紅花，過年啦討個吉利就叫花開富貴荷包蛋”食材明細主料紫色胡蘿蔔（1個）雞蛋（1個）火腿腸（1個）輔料蒸魚豉油（5g）蔥花（1勺）食用油（1勺）...
“平時芝士做蛋糕披薩用的多，偶爾焗個土豆，看到網紅仙豆糕，突然想到了用包子的方式，成品很香甜，有興趣的可以試一下。感覺包子和捲餅一樣，能包容萬物，哈哈哈。”食材明細主料中筋麪粉（適量）紫薯（一根）芝士（適量）輔料酵母（適量）牛奶（適...
食材明細主料包菜（適量）槐花（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）槐花包菜的做法步驟1、將槐花摘洗乾淨。2、磕入一個雞蛋調勻。3、放入少許麪粉、...
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