開花包的做法 - 開花包怎麼做

“這是一道甜味小點心，做法挺簡單的，樣子非常好看。我做的是原味的，由此可以添加可可粉、抹茶粉等做成其它口味，還可以加南瓜泥、紫薯泥、紅豆沙等做成雙色的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

開花包的做法步驟

• 1、主輔料：麪粉、白糖、白醋、泡打粉。

• 2、把麪粉中加白糖、泡打粉，加入白醋。

• 3、加適量清水攪拌均勻。

• 4、把攪拌好的麪糊盛入硅膠模具。

• 5、鍋燒開水，放入鍋中。

• 6、旺火蒸制10分鐘。

• 7、靜置3分鐘，即可揭開鍋蓋。

• 8、出鍋裝盤，即可上桌品味。

小竅門

1、也可以用牛奶代替水。
2、攪拌成可以流淌的粘稠麪糊就可以。