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食材明細主料手擀麪(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒油拌麪的做法步驟1、手擀麪提前做好,可以參考之前菜譜2、辣椒油放入碗底3、鍋中燒水水開下入麪條。加鹽4、放下面條後...
食材明細主料細麪條(適量)蔥油(適量)辣醬(適量)輔料蔥花(適量)調料鮮醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬蔥油拌麪的做法步驟1、鍋內加油放入蔥段,燒至蔥段呈褐色,撈出蔥段、蔥油就好了。2、食材(麪條...
“加入了主要材料就是花生和辣椒粉,做出來的花生辣椒醬超級下飯”食材明細主料熟花生(多一些)辣椒粉(5勺)白芝麻(適量)炸料蔥(適量)桂皮(一點)香葉(一片)花椒(25粒)八角(2個)姜(適量)蒜(適量)調味料鹽雞精(適量)胡椒粉(適量)醋(一點點)白糖(一點點...
將辣椒麪放在容器中,澆入熱油即可。製作辣椒油使用的油溫,需要控制在180-200度,油溫過高會將辣椒油炸糊。製作辣椒油的過程中,也可以根據口味酌情添加芝麻粒、花生碎、八角等佐料,炸出來的辣椒油口味會更加豐富。辣椒油炸...
食材明細主料芝麻油(1勺)辣椒油(1勺)麪條(適量)輔料鹽(少許)蠔油(少許)醬油(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣椒幹拌麪的做法步驟1、燒開一鍋水2、開水裏放一勺鹽3、然後水裏下面條煮熟4、撈出麪條放入涼開水過一下5、...
食材明細主料海帶(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)辣椒丁(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒油拌海帶絲的做法步驟1、備幹海帶泡軟,2、切絲。3、切絲放進開水裏煮五分鐘,4、瀝水,5、切點辣椒,...
食材明細主料紅辣椒(16個(看個人情況決定))輔料辣椒麪(兩勺)原味(口味)未知(難度)炸辣椒油的做法步驟1、把紅辣椒切成段2、把辣椒麪擱進碗裏3、都切好之後,擱油,把紅辣椒超熟,也可以擱點花椒粒4、做好完成,把油在倒入鍋裏,等80度左右...
“因爲我家吃辣比較少所以這款風味雞油辣椒拌麪平常我們家是不吃的;這款面是前幾天朋友來家吃飯,我準備主食的時候朋友說他喜歡吃辣椒拌麪,所以就有了這款風味雞油辣椒拌麪。”食材明細主料麪條(200g)黃瓜(一段)胡蘿蔔(一段)香...
“辣椒肉絲本身就是下飯菜,搭配煮好的麪條一起吃,也是非常舒服的。頭天晚上備好肉絲,早上起來炒菜煮麪,十幾分鍾就可以上桌,簡單又方便。”食材明細主料麪條(適量)雞胸肉(適量)辣椒(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)甜麪醬...
“最近是和麪槓上了,百吃不厭,老公更是高興樂的天天吃麪,我倆喜歡各種面,尤其喜歡這樣的拌麪,辣辣的很開胃口。還是感覺自己做的面好吃,因爲衛生而且放心”食材明細主料抻面(200g)輔料黃豆醬油(1勺)花生米(適量)大蔥(適量)生抽(1勺)辣...
“這都是小時候的回憶,時隔多年還是記憶猶新。”食材明細主料辣椒(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌麪的做法步驟1、辣椒洗淨切好,2、加入麪粉,五香粉,鹽,雞蛋。(加雞蛋時忘拍圖了😬)3、少量多...
“藤椒麻油拌麪。”食材明細主料麪條(適量)輔料油菜(適量)火腿腸(適量)調料麻油(2匙)生抽(3匙)蠔油(1匙)鹽(少量)糖(少量)辣椒麪(少量)五香粉(少量)蔥花(適量)蒜末(多放)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒麻油拌麪的做法步驟1、蔥花蒜末切...
“香辣美味。”食材明細主料菠菜面(100g)輔料燒辣椒(50g)生菜(5片)調料香油(1勺)鹽(適量)芝麻(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燒辣椒拌麪的做法步驟1、生菜放入鍋裏燙變色撈出。2、放入菠菜面煮開。3、加入適量冷水和鹽再...
食材明細主料二金條辣椒(100克)燈籠椒(100克)八角(2-3個)草果(1個)香葉(5-6片)桂皮(1小片)輔料白酒(一勺)澳宴奇調味香料(一勺)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌涼菜專用辣椒油的做法步驟1、準備好辣椒粉(辣椒粉是用四川二金條辣椒...
我們在吃麪或者做菜的時候經常都會使用辣椒油,這樣做出來的菜不僅香,而且特別有味道,口感也非常好,對於喜歡吃辣的朋友來說辣椒油簡直就是它們的命。但是辣椒油的做法也是有講究的,如果方法不對的話,做出來的辣椒油就不好吃...
“常食此菜可以堅固牙齒,減肥健美。”食材明細主料菜花(200克)西蘭花(150克)輔料辣椒油(1勺)鹽(2克)雞精(2克)醋(適量)生抽(幾滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油拌雙花的做法步驟1、準備的花菜。2、花菜洗淨掰成小朵浸入鹽...
食材明細主料榨菜(適量)輔料辣椒絲(適量)配料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油辣椒拌榨菜絲的做法步驟1、鮮榨菜一個,。2、去皮。3、切絲,再切點辣椒絲。4、裝碗裏,適當放點香蔥...
“這個時候辣椒是最應季的。各種個樣的辣椒吃起來特別過癮。尤其是面拌辣椒配上燒餅或者是剛出爐的饅頭別提有多好吃了。”食材明細主料辣椒(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少量)十三香(少量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面拌辣...
“夏天了,入伏了,沒胃口了,吃不下飯了,各種粥品、各種小菜粉墨登場了。涼拌小菜要好吃,必不可少的是辣椒油,有空的時候熬上一瓶,整個夏天都可以吃到美味的涼拌菜了。”食材明細主料辣椒幹(適量)食用油(適量)花椒(適量)輔料生薑絲(少...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
“前幾日去了趟重慶,在那兒的幾天,雖然不是頓頓吃火鍋,但是辣的菜也着實吃了不少。重慶的菜雖然辣,但是卻不那麼讓人燥;去年去了趟成都,幾乎天天吃火鍋,拉肚子拉得差點兒沒回來。嘿,對於辣,還真是愛恨交加。回到了北京,冷不丁吃...
“簡單美味,酸辣開胃。”食材明細主料掛麪(150g)輔料黃豆芽(100g)黃瓜(100g)調料鹽(適量)蔥花(適量)蒜蓉(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)米醋(適量)幹辣椒(2個)熱油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑辣子拌麪的做法步驟1、鍋中加水燒...
食材明細主料寬掛麪(適量)花椒(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)醋(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油拌麪的做法步驟1、主要原料。2、將醬油,生抽,味精,少許醋,少許白糖...
“夏天,熱的人食慾不振時,最受歡迎的是簡單美味的各種醤拌麪。這款豆豉辣椒醬拌麪更是爽辣開胃,增強食慾。自己炸的豆豉辣椒醬,食客很捧場。”食材明細主料黑豆豉(80g)紅尖椒(2g)麪條(400g)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(...
“喜歡吃麪條的食客,什麼都可以用來作拌料。用炒土豆絲辣椒絲拌麪,也是很不錯的一款。雙絲拌麪,簡單又美味,清爽又健康。很適合夏季食用。”食材明細主料土豆(80g)辣椒(30g)麪條(150g)輔料蔥姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣...
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